vsebina
- Oljčno olje je bilo znano že v starih časih.
- Oljčno olje kot simbol uspeha
- Cena oljčnega olja
- Oljčno olje v lepotni industriji
- Oljčno olje je dobro tudi za najmanjše.
- Oljčno olje po okusu
- Oljka živi stotine let.
- Oljčno olje upočasni proces staranja.
- Oljčno olje je preprečevanje raka.
- Barva oljk je signal o kakovosti.
Oljčno olje je koristno in hranljivo, vsebuje veliko vitaminov in mineralov. To olje krepi imunski sistem, krepi stene krvnih žil in srce deluje bolje. Zmanjša raven holesterola v krvi in upočasni proces staranja.
Tu je nekaj malo znanih dejstev o oljčnem olju.
Oljčno olje je bilo znano že v starih časih.
Prva steklenica tega izdelka se je pojavila v tretjem tisočletju pred našim štetjem na Kreti. Oljčno olje lahko štejemo za enega prvih dosežkov človeške civilizacije. Starodavni proizvajalci so bili zelo pozorni na postopek: Rimljani so navajali težo vsake steklenice, ime kmetije, podatke o prodajalcu in uradnika, ki je potrdil kakovost olja.
Oljčno olje kot simbol uspeha
Oljčno olje simbolizira plodnost, bogastvo, srečo in uspeh. Tudi v sanjskih knjigah se sanjsko oljčno olje razlaga kot dober znak - reševanje problemov in dobro zdravje.
Cena oljčnega olja
Oljčno olje je veliko vrst. In vse zaradi proizvodnje oljčnega olja, ki je zelo zahteven postopek. Za proizvodnjo enega litra oljčnega olja najvišje kakovosti je potrebno približno 1380 oljk, ki jih naberemo ročno.
Oljčno olje v lepotni industriji
Oljčno olje velja za lepotni izdelek zaradi visoke vsebnosti antioksidantov in vitamina E, ki vlažijo kožo, izboljšajo polt, pomladijo in normalizirajo delo notranjih organov. V stari Grčiji so ženske uporabljale oljčno olje za obraz, za telo in lase.
Oljčno olje je dobro tudi za najmanjše.
Oljčno olje lahko uporabljamo že v zgodnji mladosti. Maščobne kisline olja so po sestavi podobne maščobam iz materinega mleka. Oljčno olje najvišje kakovosti pomaga pri oblikovanju kosti, živčnega sistema in možganov. Z uvedbo trdne hrane lahko začnete dajati olje otroku, začenši z nekaj kapljicami.
Oljčno olje po okusu
V različnih državah gojijo več kot 700 sort oljk z različnimi podnebnimi razmerami in rastnimi pogoji. Zato olja ne more biti univerzalnega okusa, lahko je tudi sladko, grenko in kislo.
Oljka živi stotine let.
V povprečju oljka živi približno 500 let. Obstajajo dolgoživci, ki so stari približno 1500 let. Po nekaterih podatkih je oljke na Oljčni gori v Jeruzalemu več kot 2000. Oljka velja za zimsko, čeprav raste v vročih deželah. Letina dreves se nabira od novembra do marca.
Oljčno olje upočasni proces staranja.
Oljčno olje deluje proti staranju. Če ga redno uporabljate, spodbuja regeneracijo celic in zagotavlja boljši videz. Sestava oljčnega olja vsebuje antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom, ki slabijo človeški imunski sistem.
Oljčno olje je preprečevanje raka.
Oljčno olje je eno od učinkovitih sredstev za preprečevanje raka in bolezni srca in ožilja. Znižuje holesterol in razbija aterosklerotične obloge. Oljčno olje kot vir omega-3 maščob pomaga nevtralizirati škodljive maščobe in se v naše telo dovaja iz drugih živil. Oljčno olje upočasni rast rakavih celic in pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka dojke za 45%.
Barva oljk je signal o kakovosti.
Odtenek oljk je odvisen od številnih dejavnikov: rastni pogoji rastnega območja, donos. Toda njihova barva lahko veliko pove o kakovosti izdelka. Oljčno olje nenaravno sive in rumene odtenke govorijo o dvomljivem poreklu, zlata barva pa kaže na visoko kakovost izdelka.
Za več informacij o koristih in škodi za zdravje oljčnega olja preberite naš velik članek:
Biti zdrav!