5 živil za uživanje v vročini

Ste že kdaj opazili, da nam sezonski pridelki prinašajo izdelke, ki jih telo v tem času najbolj potrebuje? Jeseni in pozimi - obilo segrevanja korenovk. Poletje pa je radodarno s sočnim sadjem in zelenjavo, ki nam pomaga ohranjati telo hidrirano in hladno. Klimatska naprava in ledene prhe so super, a če želite naravno in zdravo ohladiti svoje telo, napolnite svoj krožnik s temi osvežilnimi poletnimi živili.

Lubenica

Poletje brez sočne rdeče kaše vseh najljubših lubenic ne bi bilo tako sladko in hladno! Lubenica je 91 % sestavljena iz vode in je polna za srce zdravega likopena, vitamina C, vitamina A, kalija in magnezija.

Lubenica je okusna že sama po sebi, zlahka pa jo dodamo smutijem in sadnim solatam.

Kumara

Kumara je sorodnica lubenice in še eno okusno hladilno živilo. Je fantastičen vir vitamina K, protivnetnih spojin in številnih antioksidantov.

Kumara je četrta najbolj gojena zelenjava na svetu. Je zelo pogost, a podcenjen izdelek. Kumare so odlične v smutijih, gazpačih, vegetarijanskih sušijih, solatah, sendvičih in zvitkih.

Redkev

Ta majhna, začinjena korenovka ima neverjetne hladilne lastnosti. V orientalski medicini je znano, da redkvice pomagajo zmanjšati nakopičeno telesno toploto in spodbujajo ugodno prebavo. Redkev vsebuje kalij in druge koristne minerale.

Redkvice so na voljo v številnih sortah in bodo vašim solatam ali sendvičem dodale prijeten pikanten pridih.

Pastelno temnozelena

Ta superživila bi morala biti vsak dan na vašem jedilniku! Temno zeleni listi živil, kot so ohrovt, špinača, blitva in gorčično zelenje, so polni vitaminov, mineralov, fitonutrientov, beljakovin in vlaknin. Temno zelena nasiči telo, ne da bi pri tem ustvarila občutek teže in dopolni izgubljene elektrolite v poletni vročini.

Zelenjava je vsestransko uporabna in jo lahko uporabite v solatah, sokovih in smutijih. Za najboljši vlažilni učinek v vročini jejte zeleno surovo.

jagode

Najbolj okusne jagode – na vrhuncu poletne sezone! Dišeče in sočne jagode so 92 % sestavljene iz vode. Je neverjeten vir vitamina C in pomaga vzdrževati zdravo raven sladkorja v krvi. Jagode se pogosto gojijo z uporabo veliko pesticidov, zato kupujte jagode pri uglednem dobavitelju, kadar koli je to mogoče.

Seveda so jagode okusne same po sebi, vendar so tudi odličen dodatek kosmičem za zajtrk, solatam in začimbam.

Pustite Odgovori