6 skrivnosti uspešne starosti

S superhrano prežeta ekipa pisateljice Tracey McQuitter in njene mame Mary ve, kako ustaviti minevanje časa. Trideset let so se prehranjevali rastlinsko, s čimer so ohranjali in optimizirali svojo telesno in duševno mladost. Po mnenju zdravnikov je 81-letna Mary tako dobrega zdravja, kot bi bila tri desetletja mlajša. Mati in hči delita skrivnosti svoje mladosti in zdravja v knjigi Ageless Vegan.

1. Polnovredna rastlinska prehrana je ključ do uspeha.

Mnogi verjamejo, da staranje neizogibno povzroči poslabšanje duševnega in fizičnega zdravja, vključno z izgubo kostne gostote, okvaro vida in boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen. »Ker se to dogaja večini ljudi, so vsi navajeni misliti, da je to naravno. Ampak temu ni tako, «je prepričana Tracy. Prepričana je, da uživanje polnovredne rastlinske hrane (in opuščanje predelane hrane, kot sta sladkor in bela moka) pomaga v boju proti staranju.

Zamenjajte predelani sladkor v vaši prehrani s sladkim sadjem in beli riž z rjavim rižem (ali drugimi zdravimi polnozrnatimi žiti in otrobi). »Naravni sladkor v sadju in zelenjavi je pravzaprav zelo zdrav. Zaradi vsebnosti naravnih vlaknin v takšnih živilih ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi,« pravi Tracey.

2. Začnite pravilno jesti – nikoli ni prezgodaj in nikoli prepozno.

Takoj, ko se lotite rastlinskega načina življenja, se vaše zdravje takoj začne izboljševati. Ker se učinki seštevajo, dlje kot boste vodili zdrav življenjski slog, več rezultatov boste videli.

Za spremembo prehranjevalnih navad Tracy svetuje, da ne začnete z izločanjem živil iz prehrane, temveč z dodajanjem novih in zdravih. Zato začnite svojim obrokom dodajati več sadja, zelenjave, polnozrnatih žitaric, fižola in oreščkov. V svojo prehrano vključite nova zdrava živila, namesto da se prikrajšate za tisto, kar imate radi.

3. Umirjenost in aktivnost.

Poleg uživanja polnovrednih rastlinskih živil je za preprečevanje bolezni, ki se pojavijo v starosti, nujno izogibanje stresu in redna vadba.

Tracy priporoča, da poiščete način sprostitve, ki vam ustreza, kot je meditacija. Prakticiranje pozornosti in ne dovolite, da bi vaš um taval v prihodnost ali preteklost, je lahko v mnogih oblikah, pravi, tudi ko pomivate posodo.

Gibanje in sprostitev, skupaj z dobro prehrano, so tri glavne sestavine, ki upočasnjujejo proces staranja. Tracy priporoča trideset do šestdesetminutno telesno aktivnost tri do petkrat na teden.

4. Pojej mavrico!

Svetle barve rastlinskih živil kažejo, da vsebujejo izjemno količino hranil. »Rdeča, modra, vijolična, bela, rjava in zelena predstavljajo različne snovi, ki krepijo zdravje,« pravi Tracey. Jejte torej sadje in zelenjavo vseh barv in vaše telo bo prejelo vso raznolikost zdravih elementov.

Kot svetuje Tracey, bi morali imeti pri vsakem obroku na krožniku vsaj tri svetle barve. Za zajtrk si na primer privoščite prijeten hladen smoothie z ohrovtom, jagodami in borovnicami.

5. Ostanite znotraj proračuna.

V starosti postane proračun mnogih ljudi omejen. In eden od bonusov prehrane, ki temelji na polnovredni rastlinski hrani, je prihranek! Če se osredotočite na presno hrano, boste lahko porabili opazno manj. Nakup surovega sadja in zelenjave, oreščkov, fižola in celih zrn bo veliko cenejši od nakupa predelane hrane.

6. Naj bo vaš hladilnik poln superživil.

Kurkuma preprečuje in zmanjšuje simptome Alzheimerjeve bolezni. Tracy priporoča, da nekajkrat na teden obrokom dodate četrtino čajne žličke te okusne začimbe, skupaj s poprom.

Zelena ima močne zaščitne lastnosti in pomaga telesu pri boju proti vnetjem, ki vodijo v demenco. Poskusite ga jesti s humusom ali pašteto iz leče.

Za boj proti izgubi kosti pri ženskah Tracy priporoča uživanje veliko temno zelenega listja z visoko vsebnostjo vitamina K. Jejte liste globoko ocvrte ali surove, kuhajte na pari ali zjutraj dodajte smutijem!

Pustite Odgovori