vsebina
Kurkuma, ki je dobila vzdevek indijski žafran zaradi svojega izvora, pigmenta in okusa številnih jedi. Njegove kulinarične lastnosti so dobro uveljavljene in zdaj presegajo kari, kari in druge juhe.
Danes se k zdravilnim lastnostim kurkume obračajo zahodne oči, nekoliko zaostajajo za južnoazijskimi ljudstvi, ki so jo v tradicionalni medicini uporabljali že od antike.
Tukaj je 8 stvari, ki se zgodijo vašemu telesu, ko vsak dan jeste kurkumo!
1- Kurkumin pomirja vaše vnetje in staranje vaših celic
Tu govorimo predvsem o črevesju, ker je to eden od organov, ki jih kronično vnetje najbolj prizadene. Te spremlja prekomerna proizvodnja prostih radikalov: molekul, ki omogočajo odziv na zunanje agresije.
Ti zagovorniki našega imunskega sistema, če jih je preveč, začnejo napadati naše lastne celice ... tolpa izdajalcev! Tu nastopi kurkumin, ki ima svojo uravnavno vlogo in čudežno lajša bolečine v črevesju.
In ker dobre novice nikoli ne pridejo same, boste preprečili tudi prezgodnje staranje celic, ki ga povzročajo ti isti prosti radikali ... to je antioksidativno delovanje kurkume!
2- Vaše prebavne motnje so pomirjene
Bolečine v želodcu, izguba apetita, bruhanje, napenjanje in težnost so vse nadloge, ki jih kurkuma lahko zdravi. Večinoma so povezani s preveliko kislostjo želodca.
Kurkuma je tisto, kar imenujemo prebavni aktivator: bo vaš želodec deloval težje in učinkoviteje. S povečanjem izločanja sluzi kurkuma pomaga zaščititi stene vaših jeter in želodca.
Še bolj restriktivnim boleznim, kot so pankreatitis, revmatoidni artritis in želodčne razjede, se je mogoče izogniti.
Za branje: Prednosti ekološke kurkume
3- Vaš krvni obtok je tekoč
"Moja cirkulacija je tako dobra," mi boste rekli ... nisem prepričan! Pri mnogih od nas ima kri na žalost nagnjenost k zgostitvi.
Krvavitev je nato ovirana, kar lahko dolgoročno povzroči številne težave: nastanek krvnih strdkov, hipertenzijo, palpitacije, tromboze, celo cerebrovaskularne nesreče (AVC) ali srčne zastoje.
Kurkuma ima moč preprečiti ta tveganja. Opomba: zaradi te lastnosti ni združljiv z antikoagulanti in antiagregacijskimi sredstvi.
4- Vaše tveganje za razvoj raka je deljeno ... z 10?
Naključje ali ne, najpogostejši raki v zahodnem svetu (rak debelega črevesa, rak prostate, pljučni rak in rak dojke) so v južni Aziji 10-krat manj razširjeni.
Vsekakor je naš splošni življenjski slog drugačen od življenjskega sloga južnih Azijcev, a kot enega od pomembnih dejavnikov so izpostavili vsakodnevno prisotnost kurkume na indijskih krožnikih. In z dobrim razlogom!
Kurkuma bi pomagala zajeziti širjenje rakavih celic v telesu. Prav tako bi ustavilo njihovo rast in jih naredilo bolj občutljive na kemoterapijo.
Končno bi spodbudil prezgodnjo smrt rakavih celic, zlasti prizadetih matičnih celic, iz predrakavega stanja. Zato ima tako preventivno kot kurativno vlogo.
5- vaš metabolizem je hiter
Nič vam ne rečem: višji kot je naš metabolizem, več maščobe kurimo. Nekateri imajo še posebej počasen metabolizem: zagotovo bi bilo dobro v primeru lakote, v vsakdanjem življenju pa se hitro spremeni v pridobivanje telesne teže.
Na srečo kurkuma pospešuje presnovo zaradi povečanega pretoka krvi v prebavni sistem: asimilirane maščobe porabimo hitreje! Kot bonus omejuje proizvodnjo inzulina, hormona, ki stabilizira raven sladkorja v krvi.
S preprečevanjem nihanj se izognemo skokom inzulina, ki so vzrok za kopičenje maščobe: vaša stegna bodo vesela!
6- Ribolov imate!
Učinki kurkume na delovanje naših možganov so bili predmet številnih raziskav, katerih rezultati so prepričljivi. Kurkumin tako stimulira več hormonov, od katerih je vsak odgovoren za določene vrste možganske aktivnosti.
Norepinefrin je predvsem znan po razpoloženju, pozornosti in spanju; dopamin za užitek, zadovoljstvo in čustva in končno serotonin za spomin, učenje in… spolno željo.
Če so koristi torej številne, so lastnosti kurkume najmočnejše zaradi razpoloženja: omogoča predvsem boj proti depresiji.
Učinkovitost bi bila primerljiva z zdravili s hudimi stranskimi učinki, kot sta Prozac ali Zoloft, in to na 100% naraven način! Kaj še ?
Za branje: Uporabite eterično olje kurkume
7- Obdržiš celotno glavo!
Koristi za možgane se tu ne končajo! Kurkumin ima tudi nevroprotektivno delovanje: preprečuje degeneracijo nevronov in njihovih povezav.
Tako omogoča preprečevanje in neuspeh, upočasnitev upadanja kognitivnih funkcij in pojava nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.
Ni najdenih izdelkov
8- Vaša koža je sijoča
Kurkumin zaradi svojih antibakterijskih lastnosti pomaga očistiti kožo. Odstranjuje nečistoče in pomaga pri boju proti poslabšanju najpogostejših patologij (herpes, akne itd.).
Tudi ta sposobnost je tako razvita, da uporabljamo kurkumo celo v zunanji uporabi (krema in maske) proti ekcemom, aknam, rozacei, luskavici ali glivičnim okužbam!
Če ste med pripravo tagine polili nekaj kurkume po mizi, ne zavrzite ničesar! namesto tega si pripravite losjon in razmažite obraz (učinek Donalda Trumpa zagotovljen).
zaključek
Kurkuma je zlato v prahu, ni treba dodajati več. Ne glede na to, ali gre za videz (tankost, lep sijaj) ali za zdravje (organizem, možgani, celice), nam kurkuma ali “kurkuma”, kot pravijo Angleži, resnično želi dobro!
PS: kontraindikacije so na žalost dve ali tri: kurkuma ni priporočljiva za nosečnice in doječe matere ter osebe z žolčnimi težavami (kamni, obstrukcija dihalnih poti).
Če sem ti naredila vode v ustih, a kar koli od tega velja zate, mea culpa! Za druge pa lahko na svojih krožnikih kurkumo uporabite tudi zelo dobro svežo 🙂