vsebina
Svet je prvič slišal za Alanin leta 1888. V tem letu je avstrijski znanstvenik T. Weil delal na proučevanju strukture svilenih vlaken, ki so kasneje postala glavni vir alanina.
Živila, bogata z alaninom:
Splošne značilnosti alanina
Alanin je alifatska aminokislina, ki je del številnih beljakovin in biološko aktivnih spojin. Alanin spada v skupino nebistvenih aminokislin in se zlahka sintetizira iz kemičnih spojin brez dušika in iz asimiliranega dušika.
Ko je aminokislina v jetrih, se pretvori v glukozo. Po potrebi pa je možna obratna preobrazba. Ta proces se imenuje glukogeneza in ima zelo pomembno vlogo pri presnovi energije pri ljudeh.
Alanin v človeškem telesu obstaja v dveh oblikah - alfa in beta. Alfa-alanin je strukturni element beljakovin, beta-alanin najdemo v bioloških spojinah, kot so pantotenska kislina in mnoge druge.
Dnevne potrebe po alaninu
Dnevni vnos alanina je 3 grame za odrasle in do 2,5 grama za šoloobvezne otroke. Kar zadeva otroke mlajše starostne skupine, ne smejo vzeti več kot 1,7-1,8 grama. alanin na dan.
Potreba po alaninu se poveča:
- z visoko telesno aktivnostjo. Alanin lahko odstrani presnovne produkte (amoniak itd.), ki nastanejo kot posledica dolgotrajnih fizično dragih dejanj;
- s starostnimi spremembami, ki se kažejo v zmanjšanju libida;
- z zmanjšano imunostjo;
- z apatijo in depresijo;
- z zmanjšanim mišičnim tonusom;
- z oslabitvijo možganske aktivnosti;
- urolitiaza;
- hipoglikemija.
Potreba po alaninu se zmanjša:
S sindromom kronične utrujenosti, ki ga v literaturi pogosto imenujemo CFS.
Prebavljivost alanina
Zaradi sposobnosti pretvorbe alanina v glukozo, ki je nenadomestljiv produkt energetske presnove, se alanin absorbira hitro in v celoti.
Koristne lastnosti alanina in njegov vpliv na telo
Ker alanin sodeluje pri proizvodnji protiteles, se uspešno bori proti vsem vrstam virusov, vključno z virusom herpesa; uporablja se za zdravljenje aidsa, uporablja se za zdravljenje drugih imunskih bolezni in motenj.
V povezavi z antidepresivnimi sposobnostmi ter zmožnostjo zmanjšanja tesnobe in razdražljivosti ima alanin pomembno mesto v psihološki in psihiatrični praksi. Poleg tega jemanje alanina v obliki zdravil in prehranskih dopolnil lajša glavobole do popolnega izginotja.
Interakcija z drugimi elementi:
Kot vsaka aminokislina tudi alanin sodeluje z drugimi biološko aktivnimi spojinami v našem telesu. Hkrati se tvorijo nove za telo koristne snovi, kot so glukoza, piruvična kislina in fenilalanin. Poleg tega se po zaslugi alanina tvorijo karnozin, koencim A, anserin in pantotenska kislina.
Znaki presežka in pomanjkanja alanina
Znaki presežka alanina
Sindrom kronične utrujenosti, ki je v naši dobi velikih hitrosti postal ena najpogostejših bolezni živčnega sistema, je glavni simptom presežka alanina v telesu. Simptomi CFS, ki so znaki presežka alanina, vključujejo:
- občutek utrujenosti, ki po 24 urah počitka ne mine;
- zmanjšan spomin in sposobnost koncentracije;
- težave s spanjem;
- depresija;
- bolečine v mišicah;
- bolečine v sklepih.
Znaki pomanjkanja alanina:
- utrujenost;
- hipoglikemija;
- bolezni urolitiaze;
- zmanjšana imuniteta;
- živčnost in depresija;
- zmanjšan libido;
- zmanjšan apetit;
- pogoste virusne bolezni.
Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost alanina v telesu
Poleg stresa, ki zahteva ogromno energije za zatiranje, je vzrok za pomanjkanje alanina tudi vegetarijanstvo. Konec koncev, alanin najdemo v velikih količinah v mesu, juhah, jajcih, mleku, siru in drugih živalskih proizvodih.
Alanin za lepoto in zdravje
Dobro stanje las, kože in nohtov je odvisno tudi od zadostnega vnosa alanina. Navsezadnje alanin usklajuje delo notranjih organov in krepi obrambne sposobnosti telesa.
Po potrebi se lahko alanin pretvori v glukozo. Zahvaljujoč temu oseba, ki redno uživa alanin, med obroki ne čuti lakote. In to lastnost aminokislin uspešno uporabljajo ljubitelji vseh vrst diet.