Fižolov metulj (molj), kuhan, s soljo

Hranilna vrednost in kemična sestava.

V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
HranilŠteviloPravilo **% normalnega v 100 g% normalnega v 100 kcal100% norme
KalorijaKcal 117Kcal 16846.9%5.9%1439 g
Beljakovine7.81 g76 g10.3%8.8%973 g
Maščobe0.55 g56 g1%0.9%10182 g
Ogljikovi hidrati20.96 g219 g9.6%8.2%1045 g
Voda69.23 g2273 g3%2.6%3283 g
Ash1.45 g~
vitamini
Vitamin A, RAE1 μg900 mcg0.1%0.1%90000 g
Vitamin B1, tiamin0.124 mg1.5 mg8.3%7.1%1210 g
Vitamin B2, riboflavin0.023 mg1.8 mg1.3%1.1%7826 g
Vitamin B5, pantotenski0.391 mg5 mg7.8%6.7%1279 g
Vitamin B6, piridoksin0.093 mg2 mg4.7%4%2151 g
Vitamin B9, folat143 μg400 mcg35.8%30.6%280 g
Vitamin C, askorbinski1 mg90 mg1.1%0.9%9000 g
Vitamin PP, št0.668 mg20 mg3.3%2.8%2994 g
Makrohranila
Kalij, K304 mg2500 mg12.2%10.4%822 g
Kalcij, Ca3 mg1000 mg0.3%0.3%33333 g
Magnezij, mg104 mg400 mg26%22.2%385 g
Natrij, Na246 mg1300 mg18.9%16.2%528 g
Žveplo, S.78.1 mg1000 mg7.8%6.7%1280 g
Fosfor, P150 mg800 mg18.8%16.1%533 g
Minerali
Železo, Fe3.14 mg18 mg17.4%14.9%573 g
Mangan, Mn0.527 mg2 mg26.4%22.6%380 g
Baker, Cu164 μg1000 mcg16.4%14%610 g
Selen, Se2.8 μg55 mcg5.1%4.4%1964
Cink, Zn0.59 mg12 mg4.9%4.2%2034 g
Bistvene aminokisline
Valin0.25 g~
Histidin *0.263 g~
izolevcin0.388 g~
levcin0.525 g~
LizinLeče 0.425 g~
Metionin0.075 g~
triptofan0.05 g~
Fenilalanin0.35 g~
Aminokislina
cistein0.04 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasadenie maščobne kisline0.124 gnajveč 18.7 g
16: 0 Palmitic0.107 g~
18: 0 Stearic0.017 g~
Mononenasičene maščobne kisline0.044 gmin 16.8 g0.3%0.3%
18: 1 Oleic (omega-9)0.044 g~
Polinenasičene maščobne kisline0.256 god 11.2-20.6 g2.3%2%
18: 2 Linolna0.165 g~
18: 3 Linolenska0.09 g~
Omega-3 maščobne kisline0.09 god 0.9 do 3.7 g10%8.5%
Omega-6 maščobne kisline0.165 god 4.7 do 16.8 g3.5%3%

Energijska vrednost je 117 kcal.

  • skodelica = 177 g (207.1 kcal)
Fižolov metulj (molj), kuhan, s soljo bogata z vitamini in minerali, kot so vitamin B9 - 35,8%, kalij - 12,2%, magnezij - 26%, fosfor - 18,8%, železo - 17,4%, mangan - 26,4%, baker - 16,4%
  • Vitamin B9 kot koencim, ki sodeluje pri presnovi nukleinskih in aminokislin. Pomanjkanje folata vodi do motene sinteze nukleinskih kislin in beljakovin, kar povzroči zaviranje rasti in delitve celic, zlasti v hitro razmnoževalnih tkivih: kostni mozeg, črevesni epitelij itd. Neustrezen vnos folata med nosečnostjo je eden od vzrokov za nedonošenost , podhranjenost, prirojene malformacije in otrokove razvojne motnje. Prikazana je močna povezava med koncentracijo folata, homocisteina in tveganjem za bolezni srca in ožilja.
  • Kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri regulaciji ravnotežja vode, elektrolitov in kislin, sodeluje pri izvajanju živčnih impulzov, uravnavanju krvnega tlaka.
  • Magnezij je vključen v energetsko presnovo in sintezo beljakovin, nukleinske kisline, ima stabilizacijski učinek na membrane, bistvenega pomena za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi v hipomagneziemijo, povečuje tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
  • Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-alkalno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Iron je vključen v različne funkcije beljakovin, vključno z encimi. Vključen v transport elektronov, kisik, omogoča pretok redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Neustrezen vnos vodi do hipokromne anemije, atonije mioglobinemije skeletnih mišic, utrujenosti, kardiomiopatije, kroničnega atrofičnega gastritisa.
  • Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključen v procese človeških telesnih tkiv s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motenem oblikovanju kardiovaskularnega sistema in razvoju okostja displazije vezivnega tkiva.

Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.

    Tags: kalorije 117 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristni Fižol metulj (moljac), kuhan, s soljo, kalorije, hranila, koristne lastnosti Fižolovega metulja (molja), kuhan, s soljo

    Pustite Odgovori