Prehrana s kruhom, 7 dni, -4 kg

Izguba teže do 4 kg v 7 dneh.

Povprečna dnevna vsebnost kalorij je 550 Kcal.

Verjetno ste že slišali, da so ogljikovi hidrati, zlasti kruh, najhujši sovražnik te osebe. Večina ljudi, ki hujšajo, je prepričana, da je treba za zmanjšanje oblik opustiti izdelke, ki vsebujejo moko. Toda Olga Raz, nutricionistka v Izraelu, je predlagala prehrano na osnovi kruha, ki resno dvomi v to splošno prepričanje.

Zahteve glede prehrane s kruhom

Mnogi ljudje zaradi prepovedi uporabe izdelkov iz moke na njej ne morejo dokončati te ali one prehrane. Preprosto se ne žrejo brez kruha, celo pojedo otipljiv del prave hrane. Avtorica metode kruha Olga Raz je vodila celotno znanstveno študijo, ki so jo izvedli v eni od klinik v Tel Avivu. Namen tega eksperimenta je bil sestaviti seznam živil za izboljšanje razpoloženja. Serotonin je vedno prisoten v človeški krvi, ki jo v narodu imenujejo hormon sreče. Naše razpoloženje je odvisno tudi od njegove ravni. V času študije je bilo opaziti, da raven serotonina pri mnogih ljudeh z visoko beljakovinsko prehrano znatno upade in nasprotno naraste, ko telesu damo želene ogljikove hidrate. Zato ljubitelji sladkarij tako težko sedijo na različnih dietah. Vendar sladkarije, ki vsebujejo serotonin, vsebujejo preveč kalorij, zaradi česar je težko shujšati. A v kruhu, ki ima tudi dovolj hormona sreče, je kalorij razmeroma malo.

Osnovno načelo Kruhova dieta Olge Raz - prepoved potrpljenja lakote Razvijalec metode prepričljivo vztraja, da je treba na to neprijeten občutek pozabiti in telesu dokaj pogosto (približno na 3-4 ure). Celoten nabor dovoljenih živil je treba razdeliti na dan in zaužiti v približno enakih količinah.

Pri izbiri kruha za svojo prehrano se poskušajte ustaviti pri nizkokaloričnih vrstah. Priporočljivo je, da na 100 g kruha ni več kot 50 kalorij. Ženske lahko pojedo do 10-12 rezin kruha na dan, moški - do 16. Če ni bilo mogoče najti nizkoenergijskega kruha, potem morate pri uživanju bolj kaloričnega izdelka zmanjšati njegovo količino. Na dieti je priporočljivo uporabljati rženi, črni, polnozrnat kruh ali dietni kruh. Tehnika ne glede na vsebnost kalorij zahteva iz prehrane izključiti peko in različne hlebčke, ki imajo visok glikemični indeks, kar vodi do skoka ravni sladkorja v krvi.

Kruh lahko namažemo s tanko plastjo zelenjavnega kaviarja, testenin na osnovi avokada, kečapa ali gorčice, skute z nizko vsebnostjo maščob. Enkrat na dan morate jesti sadje, po možnosti brez škroba. Ne pozabite piti vsaj enega in pol litra čiste vode na dan. Pijete lahko tudi različne vrste čajev brez sladil, domače zelenjavne sokove, eno skodelico nesladkane kave (po možnosti zjutraj). Tistim, ki jim je neprijetno brez sadnih ali jagodnih sokov, lahko na dan dovolite pol kozarca svoje najljubše pijače, vendar ob izključitvi priporočenega dela sadja iz prehrane na ta dan.

Poskusite, da bo osnova za vašo prehrano poleg kruha tudi različna zelenjava. Jejte jih surove, pecite, dušite, kuhajte, kuhajte na pari. Glavna stvar je, da se ne izpostavljamo agresivni toplotni obdelavi in ​​si ne privoščimo visokokaloričnih maščobnih dodatkov.

Vsak dan morate zaužiti približno 200 g fermentiranih mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob (prednostno skuta, kefir, fermentirano pečeno mleko).

Trikrat na teden lahko en obrok kruha (to je 3-4 rezine) zamenjate z beljakovinskim obrokom-majhnim deležem pustega mesa, rib ali morskih sadežev. Trikrat na teden lahko jeste tudi eno piščančje jajce.

Sladkarije, vsa živila s sladkorjem, maščobno meso, visokokalorične omake, alkohol, maslo, mast, prekajeno meso, preveč slana in vložena živila, hitra hrana so med krušno dieto strogo prepovedani.

Sedenje na krušni dieti je dovoljeno 2 tedna. Če je želeni rezultat dosežen prej, lahko tehniko ustavite. Ko ste zadovoljni s svojo postavo, se začne faza utrjevanja rezultata. Da vaša prizadevanja ne bi hitro izginila, je treba vsaj še en teden prigrizke iz kruha zamenjati z eno od spodaj navedenih različic hrane. Tako lahko enkrat ali dvakrat na dan namesto nekaj rezin kruha pojeste: del trdnih testenin, riža ali ajde (del pomeni največ 200 g končnih izdelkov); kozarec stročnic; srednji krompir v kakršni koli obliki, razen ocvrt; 1 majhen koruzni kozarec 2 žlici. l. musli brez sladkorja ali 4 žlice. l. navadna ovsena kaša.

Nutricionistka je kategorično proti vključevanju maščob, masla, alkohola, mastnih omak in druge visokokalorične hrane v prehrano zdaj. Toda količino sadja na jedilniku lahko nekoliko povečamo. Če si resnično želite alkohol, si lahko privoščite kozarec suhega vina, vendar ne več. Kadar se ne morete upreti sladkarijam, izberite hrano, namenjeno diabetikom. Kalorične so manj in imajo nižji glikemični indeks. Seveda jih jemljite tudi v majhnih odmerkih.

Glede na preglede ljudi, ki so na sebi izkusili krušno dieto, se na teden zaužije 2-3 odvečne kilograme. Ob opaznem presežku telesne teže je lahko izguba bolj opazna.

Po vzoru prehrane Olge Raz so razvili tudi druge metode, pri katerih ima tudi kruh prevladujočo vlogo v prehrani. Na primer, dieta na črnem kruhu in navadni vodi… Dieta diete, pri kateri je priporočljivo, da se na njej ne sedi največ 8 dni, vključuje uporabo kruha določene vrste, kefir z nizko vsebnostjo maščob, ovseno kašo, majhno količino trdne nesoljene maščobe z minimalno vsebnostjo maščobe, pusto meso ali ribe. S to tehniko lahko izgubite 3-4 kg.

Obstaja tudi prehrana s kruhom in kefirjems še strožjim načrtom obrokov. Na njem lahko sedite en teden, telo pa mora dnevno zapustiti vsaj 500 g odvečne teže. Dnevno lahko zaužijete liter kefirja (z nizko vsebnostjo maščob ali z nizko vsebnostjo maščob) in do 250 g rženega kruha.

Dietni meni za kruh

Primer Olgine krušne diete enkrat na teden

Zajtrki vedno enako: porcijo kruha lahko namažete s poljubnimi izdelki (dovoljene vrste so navedene zgoraj).

Opombe... Pri pripravi solat iz sveže zelenjave in pri dušenju teh izdelkov lahko dodate malo rastlinskega (po možnosti olivnega) olja.

Dietna dieta na kruhu in vodi

Primer diete s kefirjem

Kontraindikacije za krušno prehrano

• Sedeti na krušni dieti je med nosečnostjo in dojenjem prepovedano osebam, mlajšim od 18 let, ob kakršnih koli boleznih prebavil in drugih resnih boleznih.
• Pred začetkom takšnega hujšanja je zelo priporočljivo obiskati zdravnika, da se posvetuje in ustrezno oceni zdravstveno stanje.

Prednosti prehrane s kruhom

1. Prehrana s kruhom ima številne prednosti, še posebej, če upoštevate metodologijo, ki jo je razvila Olga Raz. Izguba teže mine brez občutka lakote, drobljenje vnosa hrane pospeši presnovne procese, serotonin v kruhu pa pomaga ohranjati dobro voljo, živahnost in energijo.
2. Zahvaljujoč vsemu temu se s tehniko izognemo apatiji, izgubi energije, utrujenosti in drugim "čarobnim dietam".
3. Prehrana je prehransko uravnotežena in telesa ne obremenjuje.
4. Kruh (zlasti črni in rženi) je bogat z drugimi koristnimi sestavinami. Snovi, ki jih vsebuje, delujejo kot mehka krtača in telo osvobodi toksinov, toksinov, škodljivih soli in drugih nepotrebnih sestavin.
5. Prav tako kruh izboljša absorpcijo hrane in telo obogati s koristnimi vlakninami.
6. Če sedite na takšni dieti, lahko veliko prihranite, ker je glavni izdelek poceni in cenovno ugoden.
7. Mnogi opažajo, da se stanje kože bistveno izboljša (zlasti videz celulita postane manj opazen).
8. Hrepenenje po pecivu se zmanjša in novo telo se po dieti enostavno vzdržuje.

Slabosti krušne diete

• Metoda kruha ni všeč ljudem, ki moke preprosto ne marajo. Zanje veliko kruha je zanje neprijetna izkušnja.
• Če govorimo o dieti, ki temelji na kruhu in kefirju, se lahko monotonost njenega jedilnika dolgočasi. Poleg tega lahko velika količina fermentiranih mlečnih izdelkov v prehrani zahteva pogosto "komunikacijo" s straniščem.

Ponovno izvajanje krušne diete

Ne pozabite, da je vse v zmernih količinah. Priporočljivo je, da se na katero koli možnost izgube teže kruha obrnete več kot enkrat na 2 meseca.