Avstralski znanstveniki so ugotovili povezavo med hitrostjo delovanja človeških možganov in tem, kaj jedo za zajtrk.
Raziskovalci z univerze Macquarie v Sydneyju so ugotovili, da uživanje mastnih in sladkih zajtrkov, kot so rogljički, palačinke, torte s sirom, piškoti, čokoladni izdelki ali sladke žitarice, v samo 4 dneh povzroči pomembne spremembe v možganih.
Seveda, zaužita za zajtrk, ta sladka hrana ne vpliva najbolje na možgansko sposobnost zapomnitve in reševanja intelektualnih nalog čez dan.
Po mnenju znanstvenikov lahko, če nenehno jeste sladke zajtrke, spremembe v možganih dejansko privedejo do popolne izgube sposobnosti učenja in zapomnitve.
Raziskovalec z univerze v Sydneyju Dominic Tran je prepričan, da so opisani procesi lahko povezani z morebitnimi spremembami ravni glukoze v krvi, kar poveča neuravnotežen in nezdrav zajtrk.
Ni najboljši zajtrk
Palačinke. Palačinke iz bele moke z marmelado, marmelado in kondenziranim mlekom povzročajo ostra nihanja ravni sladkorja v krvi. Poleg videza odvečne teže takšen zajtrk neprijetno vpliva na psiho-čustveno stanje, zaradi česar je oseba razdražljiva. Želite zdrav zajtrk? Bolje pripravite Osamo bina.
Sladice. Velika količina ogljikovih hidratov pri zajtrku vodi do prenajedanja ob naslednjih obrokih čez dan.
Toast belega kruha. Vsebujejo veliko kalorij, vendar se malo vlaknin, ki tvorijo ogljikove hidrate v njih, hitro absorbira. In tudi v ocvrtem kruhu lahko skorja tvori rakotvorne snovi.
Čokoladna pasta. Čokoladna pasta iz trgovine vsebuje rekordno količino sladkorja. Ta odmerek sladkega zjutraj bo privedel do tega, da bo absorpcija energije izhlapela v vročini dneva, na njegovo mesto pa bo prišel občutek utrujenosti in zaspanosti. Poleg tega lahko takšne paste vsebujejo palmovo olje.
Riževa kaša. Visoka vsebnost ogljikovih hidratov, velika količina škroba in pomanjkanje krmnih mešanic so popolna kombinacija, ki vsebuje v tej jedi kalorije, ki se zadržujejo v maščobnem tkivu. Pripravite bolje ovsene kosmiče za zajtrk - ne samo v kosmičih, najbolj uporabnih žitih, ki so fižol in vključujejo dolgo kuhanje.
Mleko. Ta izdelek je bil neprimeren. Samo pijte mleko ne smete na tešče in po jedi. Mlečna pijača na tešče lahko povzroči zgago in povzroči kožne izpuščaje.
Umešana jajca s slanino ali klobaso. Občasno za zajtrk lahko uporabite slanino in jajca, vendar redno jesti to jed ni vredno - le preveč holesterola in nasičenih maščob. Raje pripravite nekaj jajc z avokadom.
Dober tek!