Vsebnost kalorij havajski gorski jam, surov. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij67 kCal1684 kCal4%6%2513 g
Beljakovine1.34 g76 g1.8%2.7%5672 g
Maščobe0.1 g56 g0.2%0.3%56000 g
Ogljikovi hidrati13.8 g219 g6.3%9.4%1587 g
Prebavne vlaknine2.5 g20 g12.5%18.7%800 g
Voda81.44 g2273 g3.6%5.4%2791 g
Ash0.82 g~
vitamini
Vitamin B1, tiamin0.102 mg1.5 mg6.8%10.1%1471 g
Vitamin B2, riboflavin0.019 mg1.8 mg1.1%1.6%9474 g
Vitamin B5, pantotenski0.433 mg5 mg8.7%13%1155 g
Vitamin B6, piridoksin0.179 mg2 mg9%13.4%1117 g
Vitamin B9, folat14 μg400 μg3.5%5.2%2857 g
Vitamin C, askorbinska2.6 mg90 mg2.9%4.3%3462 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.21 mg15 mg1.4%2.1%7143 g
Vitamin K, filokinon1.4 μg120 μg1.2%1.8%8571 g
Vitamin PP, ROJEN0.481 mg20 mg2.4%3.6%4158 g
Makrohranila
Kalij, K418 mg2500 mg16.7%24.9%598 g
Kalcij, Ca26 mg1000 mg2.6%3.9%3846 g
Magnezij, Mg12 mg400 mg3%4.5%3333 g
Natrijev, Na13 mg1300 mg1%1.5%10000 g
ŽveploS13.4 mg1000 mg1.3%1.9%7463 g
Fosfor, P34 mg800 mg4.3%6.4%2353 g
Elementi sledenja
Iron, Fe0.44 mg18 mg2.4%3.6%4091 g
Mangan, Mn0.242 mg2 mg12.1%18.1%826 g
Baker, S110 μg1000 μg11%16.4%909 g
Selen, Vem0.7 μg55 μg1.3%1.9%7857 g
Cink, Zn0.27 mg12 mg2.3%3.4%4444 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Mono- in disaharidi (sladkorji)0.31 gnajveč 100 g
Esencialne aminokisline
Arginin *0.112 g~
valin0.054 g~
Histidin *0.03 g~
izolevcin0.045 g~
levcin0.084 g~
lizin0.052 g~
metionin0.018 g~
treonin0.047 g~
triptofan0.011 g~
fenilalanin0.062 g~
Zamenljive aminokisline
alanina0.055 g~
Asparaginska kislina0.136 g~
glicina0.046 g~
Glutaminska kislina0.159 g~
Proline0.048 g~
serin0.071 g~
tirozin0.035 g~
cistein0.016 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline0.022 gnajveč 18.7 g
16: 0 Palmitic0.02 g~
18: 0 Stearin0.002 g~
Mononenasičene maščobne kisline0.004 gmin 16.8 g
18: 1 Olein (omega-9)0.004 g~
Polinenasičene maščobne kisline0.045 god 11.2 na 20.60.4%0.6%
18: 2 Linolna0.038 g~
18: 3 Linolenska0.007 g~
Omega-3 maščobne kisline0.007 god 0.9 na 3.70.8%1.2%
Omega-6 maščobne kisline0.038 god 4.7 na 16.80.8%1.2%
 
 

Energijska vrednost je 67 kcal.

  • 0,5 skodelice, kocke = 68 g (45.6 kCal)
  • = 420 g (281.4 kCal)
🚀Več o temi:  Kalorija Exalop iz krompirja z maslom, domača. Kemična sestava in hranilna vrednost.
Havajska gora yam, surov bogata z vitamini in minerali, kot so: kalij - 16,7%, mangan - 12,1%, baker - 11%
  • kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju ravnotežja vode, kislin in elektrolitov, sodeluje v procesih živčnih impulzov, uravnavanju tlaka.
  • Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; bistvenega pomena za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo upočasnitev rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in je vključen v presnovo železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih oskrbe tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motnjah pri oblikovanju kardiovaskularnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
Tags: vsebnost kalorij 67 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno havajski gorski jam, surovi, kalorije, hranila, koristne lastnosti havajski gorski jam, surov

Pustite Odgovori