Vsebina kalorij Restavracija, družinski slog, makaroni in sir, otroški meni. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij151 kCal1684 kCal9%6%1115 g
Beljakovine5.42 g76 g7.1%4.7%1402 g
Maščobe6.06 g56 g10.8%7.2%924 g
Ogljikovi hidrati17.7 g219 g8.1%5.4%1237 g
Prebavne vlaknine1.1 g20 g5.5%3.6%1818 g
Voda68.24 g2273 g3%2%3331 g
Ash1.48 g~
vitamini
Vitamin, RE31 μg900 μg3.4%2.3%2903 g
Retinol0.03 mg~
alfa karoten1 μg~
beta karoten0.009 mg5 mg0.2%0.1%55556 g
Lutein + zeaksantin77 μg~
Vitamin B1, tiamin0.095 mg1.5 mg6.3%4.2%1579 g
Vitamin B2, riboflavin0.254 mg1.8 mg14.1%9.3%709 g
Vitamin B4, holin3.9 mg500 mg0.8%0.5%12821 g
Vitamin B5, pantotenski0.474 mg5 mg9.5%6.3%1055 g
Vitamin B6, piridoksin0.057 mg2 mg2.9%1.9%3509 g
Vitamin B9, folat42 μg400 μg10.5%7%952 g
Vitamin B12, kobalamin0.18 μg3 μg6%4%1667 g
Vitamin D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.7%10000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.75 mg15 mg5%3.3%2000 g
beta tokoferol0.04 mg~
gama tokoferol1.72 mg~
tokoferol0.41 mg~
Vitamin K, filokinon0.5 μg120 μg0.4%0.3%24000 g
Vitamin PP, ROJEN0.783 mg20 mg3.9%2.6%2554 g
Makrohranila
Kalij, K135 mg2500 mg5.4%3.6%1852 g
Kalcij, Ca99 mg1000 mg9.9%6.6%1010 g
Magnezij, Mg19 mg400 mg4.8%3.2%2105 g
Natrijev, Na361 mg1300 mg27.8%18.4%360 g
Žveplo, S.54.2 mg1000 mg5.4%3.6%1845 g
Fosfor, P137 mg800 mg17.1%11.3%584 g
Elementi sledenja
Iron, Fe0.68 mg18 mg3.8%2.5%2647 g
Mangan, Mn0.194 mg2 mg9.7%6.4%1031 g
Baker, S64 μg1000 μg6.4%4.2%1563 g
Selen, Vem19.4 μg55 μg35.3%23.4%284 g
Cink, Zn0.64 mg12 mg5.3%3.5%1875 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Škrob in dekstrini13.63 g~
Mono- in disaharidi (sladkorji)3.09 gnajveč 100 g
galaktoza0.01 g~
laktoza3.02 g~
maltoza0.07 g~
Esencialne aminokisline
Arginin *0.234 g~
valin0.474 g~
Histidin *0.159 g~
izolevcin0.292 g~
levcin0.545 g~
lizin0.315 g~
metionin0.121 g~
treonin0.165 g~
triptofan0.079 g~
fenilalanin0.322 g~
Zamenljive aminokisline
alanina0.209 g~
Asparaginska kislina0.391 g~
glicina0.166 g~
Glutaminska kislina1.761 g~
Proline0.674 g~
serin0.323 g~
tirozin0.22 g~
cistein0.085 g~
Steroli
Holesterol10 mgnajveč 300 mg
Maščobna kislina
Sl0.117 gnajveč 1.9 g
mononenasičene transmaščobe0.084 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline2.147 gnajveč 18.7 g
4: 0 mastno0.059 g~
6-0 najlon0.046 g~
8: 0 Kapril0.029 g~
10: 0 Kaprici0.073 g~
12: 0 Lauric0.082 g~
14: 0 Miristična0.267 g~
15: 0 pentadekanski0.031 g~
16: 0 Palmitic1.067 g~
17: 0 Margarina0.021 g~
18: 0 Stearin0.431 g~
20: 0 Arachinic0.019 g~
22: 0 Begeno0.014 g~
24: 0 Lignoceric0.008 g~
Mononenasičene maščobne kisline1.954 gmin 16.8 g11.6%7.7%
14: 1 miristolejsko0.027 g~
16: 1 palmitoleik0.051 g~
16: 1 cis0.041 g~
16: 1 prev0.01 g~
17: 1 Heptadecen0.008 g~
18: 1 Olein (omega-9)1.83 g~
18: 1 cis1.756 g~
18: 1 prev0.073 g~
20: 1 gadolejska (omega-9)0.037 g~
22: 1 Erucova (omega-9)0.001 g~
22: 1 cis0.001 g~
Polinenasičene maščobne kisline1.663 god 11.2 na 20.614.8%9.8%
18: 2 Linolna1.395 g~
18: 2 trans izomer, ni določen0.033 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis1.344 g~
18: 2 Konjugirana linolna kislina0.018 g~
18: 3 Linolenska0.251 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski0.24 g~
18: 3 Omega-6, gama linolenski0.011 g~
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis0.003 g~
20: 3 Eikozatrien0.004 g~
20: 3 Omega-60.004 g~
20: 4 Arahidon0.008 g~
Omega-3 maščobne kisline0.241 god 0.9 na 3.726.8%17.7%
22: 4 Dokozatetraen, Omega-60.001 g~
22: 5 Dokosapentaenojska (DPC), Omega-30.001 g~
Omega-6 maščobne kisline1.371 god 4.7 na 16.829.2%19.3%
 
 

Energijska vrednost je 151 kcal.

🚀Več o temi:  Jagnječje rame, praženo na odprtem ognju
Restavracija, družinski slog, makaroni in sir, otroški meni bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin B2 - 14,1%, fosfor - 17,1%, selen - 35,3%
  • Vitamin B2 sodeluje v redoks reakcijah, povečuje barvno občutljivost vizualnega analizatorja in prilagajanje temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, motene svetlobe in vida v mraku.
  • Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Selen - bistveni element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, deluje imunomodulatorno, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi v Kashin-Beckovo bolezen (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija), dedno trombastenijo.
Tags: vsebnost kalorij 151 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno? Restavracija, družinski slog, makaroni in sir, otroški meni, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Restavracija, družinski slog, makaroni in sir, otroški meni

Pustite Odgovori