Vsebnost kalorij Pražen piščančji tobak, po 2-20. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij281 kCal1684 kCal16.7%5.9%599 g
Beljakovine24.8 g76 g32.6%11.6%306 g
Maščobe20.2 g56 g36.1%12.8%277 g
Ogljikovi hidrati0.1 g219 g219000 g
Voda52.9 g2273 g2.3%0.8%4297 g
Ash2 g~
vitamini
Vitamin A, RE100 μg900 μg11.1%4%900 g
Retinol0.09 mg~
beta karoten0.06 mg5 mg1.2%0.4%8333 g
Vitamin B1, tiamin0.1 mg1.5 mg6.7%2.4%1500 g
Vitamin B2, riboflavin0.16 mg1.8 mg8.9%3.2%1125 g
Vitamin C, askorbinski0.2 mg90 mg0.2%0.1%45000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%0.7%5000 g
Vitamin PP, ŠT13.7 mg20 mg68.5%24.4%146 g
niacina7.2 mg~
Makrohranila
Kalij, K300 mg2500 mg12%4.3%833 g
Kalcij, Ca49 mg1000 mg4.9%1.7%2041 g
Magnezij, mg66 mg400 mg16.5%5.9%606 g
Natrij, Na459 mg1300 mg35.3%12.6%283 g
Fosfor, P126 mg800 mg15.8%5.6%635 g
Elementi sledenja
Železo, Fe1.4 mg18 mg7.8%2.8%1286 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Mono- in disaharidi (sladkorji)0.1 gnajveč 100 g
Steroli
Holesterol89 mgnajveč 300 mg
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline7.3 gnajveč 18.7 g
 

Energijska vrednost je 281 kcal.

Ocvrt piščančji tobak, po 2-20 bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 11,1%, vitamin PP - 68,5%, kalij - 12%, magnezij - 16,5%, fosfor - 15,8%
  • Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
  • Vitamin PP sodeluje v redoks reakcijah presnove energije. Nezadosten vnos vitamina spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju ravnotežja vode, kislin in elektrolitov, sodeluje v procesih živčnih impulzov, uravnavanju tlaka.
  • Magnezij sodeluje pri presnovi energije, sintezi beljakovin, nukleinskih kislin, ima stabilizacijski učinek na membrane, je potreben za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi v hipomagneziemijo, povečano tveganje za razvoj hipertenzije in bolezni srca.
  • Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
Tags: vsebnost kalorij 281 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kako je koristna? Tobak ocvrt piščanec, 2-20, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Ocvrt tobak piščanec, 2-20

Energijska vrednost ali vsebnost kalorij Je količina energije, ki se v človeškem telesu sprosti iz hrane med prebavo. Energijska vrednost izdelka se meri v kilokalorijah (kcal) ali kilodžulih (kJ) na 100 gramov. izdelka. Kilokalorija, ki se uporablja za merjenje energijske vrednosti hrane, se imenuje tudi "kalorija hrane", zato je predpona kilogram pri določanju kalorij v (kilo) kalorijah pogosto izpuščena. Ogledate si lahko podrobne energetske tabele za ruske izdelke.

Hranilna vrednost - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v izdelku.

 

Hranilna vrednost živilskega izdelka - sklop lastnosti živilskega izdelka, v prisotnosti katerega so zadovoljene fiziološke potrebe človeka po potrebnih snoveh in energiji.

vitamini, organske snovi, ki jih v majhnih količinah potrebujemo ljudje in večina vretenčarjev. Vitamine običajno sintetizirajo rastline in ne živali. Dnevna potreba ljudi po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. V nasprotju z anorganskimi snovmi se vitamini uničijo z močnim segrevanjem. Številni vitamini so med kuhanjem ali predelavo hrane nestabilni in se "izgubijo".

Pustite Odgovori