Kalorija Hitra hrana, cheeseburger, z velikim kotletom, zelenjavo in majonezo, z okusom. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij268 kCal1684 kCal15.9%5.9%628 g
Beljakovine13.69 g76 g18%6.7%555 g
Maščobe15.8 g56 g28.2%10.5%354 g
Ogljikovi hidrati16.63 g219 g7.6%2.8%1317 g
Prebavne vlaknine1.1 g20 g5.5%2.1%1818 g
Voda50.92 g2273 g2.2%0.8%4464 g
Ash1.86 g~
vitamini
Vitamin A, RE50 μg900 μg5.6%2.1%1800 g
Retinol0.044 mg~
beta karoten0.064 mg5 mg1.3%0.5%7813 g
beta kriptoksantin2 μg~
Likopen208 μg~
Lutein + zeaksantin41 μg~
Vitamin B1, tiamin0.177 mg1.5 mg11.8%4.4%847 g
Vitamin B2, riboflavin0.257 mg1.8 mg14.3%5.3%700 g
Vitamin B4, holin36.8 mg500 mg7.4%2.8%1359 g
Vitamin B5, pantotenski0.755 mg5 mg15.1%5.6%662 g
Vitamin B6, piridoksin0.186 mg2 mg9.3%3.5%1075 g
Vitamin B9, folat72 μg400 μg18%6.7%556 g
Vitamin B12, kobalamin0.93 μg3 μg31%11.6%323 g
Vitamin C, askorbinski1.1 mg90 mg1.2%0.4%8182 g
Vitamin D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.57 mg15 mg3.8%1.4%2632 g
beta tokoferol0.07 mg~
gama tokoferol1.81 mg~
tokoferol0.76 mg~
Vitamin K, filokinon14.2 μg120 μg11.8%4.4%845 g
Vitamin PP, ŠT3.143 mg20 mg15.7%5.9%636 g
Betaina17.2 mg~
Makrohranila
Kalij, K208 mg2500 mg8.3%3.1%1202 g
Kalcij, Ca73 mg1000 mg7.3%2.7%1370 g
Magnezij, mg18 mg400 mg4.5%1.7%2222 g
Natrij, Na473 mg1300 mg36.4%13.6%275 g
Žveplo, S.136.9 mg1000 mg13.7%5.1%730 g
Fosfor, P125 mg800 mg15.6%5.8%640 g
Elementi sledenja
Železo, Fe2.3 mg18 mg12.8%4.8%783 g
Mangan, Mn0.186 mg2 mg9.3%3.5%1075 g
Baker, Cu81 μg1000 μg8.1%3%1235 g
Selen, Se16.5 μg55 μg30%11.2%333 g
Cink, Zn2.26 mg12 mg18.8%7%531 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Škrob in dekstrini12.63 g~
Mono- in disaharidi (sladkorji)4.5 gnajveč 100 g
Glukoza (dekstroza)1.63 g~
laktoza0.37 g~
maltoza0.4 g~
fruktoza2.1 g~
Steroli
Holesterol51 mgnajveč 300 mg
Maščobna kislina
Sl0.628 gnajveč 1.9 g
mononenasičene transmaščobe0.551 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline5.746 gnajveč 18.7 g
4: 0 mastno0.077 g~
6-0 najlon0.06 g~
8: 0 Kapril0.043 g~
10: 0 Kaprici0.1 g~
12:0 Lauric0.112 g~
14: 0 Miristična0.565 g~
15: 0 pentadekanski0.075 g~
16:0 Palmitić3.017 g~
17: 0 Margarina0.122 g~
18:0 Stearin1.527 g~
20: 0 Arahin0.023 g~
22: 0 Begeno0.015 g~
24:0 Lignoceric0.008 g~
Mononenasičene maščobne kisline5.352 gmin 16.8 g31.9%11.9%
14: 1 miristolejsko0.101 g~
16: 1 palmitoleik0.335 g~
16: 1 cis0.295 g~
16: 1 prev0.039 g~
17: 1 Heptadecen0.083 g~
18: 1 olein (omega-9)4.776 g~
18: 1 cis4.264 g~
18: 1 prev0.512 g~
20: 1 gadolejska (omega-9)0.049 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.007 g~
22: 1 cis0.007 g~
24: 1 Nervonik, cis (omega-9)0.001 g~
Polinenasičene maščobne kisline2.366 god 11.2 na 20.621.1%7.9%
18: 2 Linolna2.045 g~
18: 2 trans izomer, ni določen0.077 g~
18:2 Omega-6, cis, cis1.901 g~
18: 2 Konjugirana linolna kislina0.067 g~
18: 3 Linolenska0.252 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski0.24 g~
18: 3 Omega-6, gama linolenski0.012 g~
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 3 Eikozatrien0.018 g~
20:3 Omega-60.015 g~
20: 4 Arahidon0.029 g~
20: 5 Eikozapentaenojska (EPA), Omega-30.003 g~
Omega-3 maščobne kisline0.25 god 0.9 na 3.727.8%10.4%
22: 4 Dokozatetraen, Omega-60.007 g~
22: 5 Dokosapentaenojska (DPC), Omega-30.007 g~
Omega-6 maščobne kisline1.969 god 4.7 na 16.841.9%15.6%
 

Energijska vrednost je 268 kcal.

  • izdelek = 266 g (712.9 kCal)
Hitra hrana, cheeseburger, z velikim kotletom, zelenjavo in majonezo, začinjena bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin B1 - 11,8%, vitamin B2 - 14,3%, vitamin B5 - 15,1%, vitamin B9 - 18%, vitamin B12 - 31%, vitamin K - 11,8 %, vitamin PP - 15,7%, fosfor - 15,6%, železo - 12,8%, selen - 30%, cink - 18,8%
  • Vitamin B1 je del najpomembnejših encimov presnove ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavljajo energijo in plastične snovi ter presnovo razvejanih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
  • Vitamin B2 sodeluje v redoks reakcijah, povečuje barvno občutljivost vizualnega analizatorja in prilagajanje temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, motene svetlobe in vida v mraku.
  • Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznice.
  • Vitamin B6 kot koencimi sodelujejo pri presnovi nukleinskih kislin in aminokislin. Pomanjkanje folata vodi do motene sinteze nukleinskih kislin in beljakovin, kar povzroči zaviranje rasti in delitve celic, zlasti v hitro proliferirajočih se tkivih: kostni mozeg, črevesni epitelij itd. podhranjenost, prirojene malformacije in razvojne motnje otroka. Dokazana je močna povezava med koncentracijo folata in homocisteina ter tveganjem za bolezni srca in ožilja.
  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​pretvorbi aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina in sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata, pa tudi anemije, levkopenije, trombocitopenije.
  • Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi v čas strjevanja krvi in ​​znižanje vsebnosti protrombina v krvi.
  • Vitamin PP sodeluje v redoks reakcijah presnove energije. Nezadosten vnos vitamina spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Iron je del beljakovin različnih funkcij, vključno z encimi. Sodeluje pri prevozu elektronov, kisika, zagotavlja potek redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Nezadostna poraba vodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišic s pomanjkanjem mioglobina, povečane utrujenosti, miokardiopatije, atrofičnega gastritisa.
  • Selen - bistveni element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, deluje imunomodulatorno, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi v Kashin-Beckovo bolezen (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija), dedno trombastenijo.
  • cink je del več kot 300 encimov, sodeluje v procesih sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije številnih genov. Nezadostna poraba vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze jeter, spolne disfunkcije in malformacij ploda. Nedavne študije so razkrile sposobnost visokih odmerkov cinka, da motijo ​​absorpcijo bakra in s tem prispevajo k razvoju anemije.
Tags: vsebnost kalorij 268 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno za hitro hrano, cheeseburger, z velikim kotletom, zelenjavo in majonezo, začinjeno, kalorije, hranila, koristne lastnosti Fast food, cheeseburger, z velikim kotletom , aromatizirana zelenjava in majoneza

Pustite Odgovori