Restavracija Calorie, družinski slog, kozice, panirane. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij308 kCal1684 kCal18.3%5.9%547 g
Beljakovine12.67 g76 g16.7%5.4%600 g
Maščobe18.67 g56 g33.3%10.8%300 g
Ogljikovi hidrati20.79 g219 g9.5%3.1%1053 g
Prebavne vlaknine1.5 g20 g7.5%2.4%1333 g
Voda43.02 g2273 g1.9%0.6%5284 g
Ash3.34 g~
vitamini
Vitamin, RE3 μg900 μg0.3%0.1%30000 g
Retinol0.003 mg~
Lutein + zeaksantin10 μg~
Vitamin B1, tiamin0.112 mg1.5 mg7.5%2.4%1339 g
Vitamin B2, riboflavin0.129 mg1.8 mg7.2%2.3%1395 g
Vitamin B4, holin50.1 mg500 mg10%3.2%998 g
Vitamin B5, pantotenski0.35 mg5 mg7%2.3%1429 g
Vitamin B6, piridoksin0.074 mg2 mg3.7%1.2%2703 g
Vitamin B9, folat62 μg400 μg15.5%5%645 g
Vitamin B12, kobalamin0.44 μg3 μg14.7%4.8%682 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE2.14 mg15 mg14.3%4.6%701 g
beta tokoferol0.22 mg~
gama tokoferol7.24 mg~
tokoferol3.12 mg~
Vitamin K, filokinon32.2 μg120 μg26.8%8.7%373 g
Vitamin PP, ROJEN1.249 mg20 mg6.2%2%1601 g
Makrohranila
Kalij, K108 mg2500 mg4.3%1.4%2315 g
Kalcij, Ca42 mg1000 mg4.2%1.4%2381 g
Magnezij, Mg21 mg400 mg5.3%1.7%1905 g
Natrijev, Na1125 mg1300 mg86.5%28.1%116 g
ŽveploS126.7 mg1000 mg12.7%4.1%789 g
Fosfor, P301 mg800 mg37.6%12.2%266 g
Elementi sledenja
Iron, Fe1.16 mg18 mg6.4%2.1%1552 g
Mangan, Mn0.297 mg2 mg14.9%4.8%673 g
Baker, S142 μg1000 μg14.2%4.6%704 g
Selen, Vem22.6 μg55 μg41.1%13.3%243 g
Cink, Zn0.79 mg12 mg6.6%2.1%1519 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Škrob in dekstrini20 g~
Mono- in disaharidi (sladkorji)0.91 gnajveč 100 g
Glukoza (dekstroza)0.14 g~
maltoza0.29 g~
saharoza0.35 g~
fruktoza0.14 g~
Esencialne aminokisline
Arginin *0.922 g~
valin0.673 g~
Histidin *0.258 g~
izolevcin0.547 g~
levcin0.993 g~
lizin0.863 g~
metionin0.309 g~
treonin0.451 g~
triptofan0.145 g~
fenilalanin0.559 g~
Zamenljive aminokisline
alanina0.656 g~
Asparaginska kislina1.151 g~
glicina0.579 g~
Glutaminska kislina2.577 g~
Proline0.691 g~
serin0.511 g~
tirozin0.386 g~
cistein0.171 g~
Steroli
Holesterol87 mgnajveč 300 mg
Maščobna kislina
Sl0.138 gnajveč 1.9 g
mononenasičene transmaščobe0.061 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline3.361 gnajveč 18.7 g
6-0 najlon0.001 g~
8: 0 Kapril0.007 g~
10: 0 Kaprici0.005 g~
12: 0 Lauric0.002 g~
14: 0 Miristična0.022 g~
15: 0 pentadekanski0.005 g~
16: 0 Palmitic1.956 g~
17: 0 Margarina0.023 g~
18: 0 Stearin1.193 g~
20: 0 Arachinic0.064 g~
22: 0 Begeno0.061 g~
24: 0 Lignoceric0.023 g~
Mononenasičene maščobne kisline4.294 gmin 16.8 g25.6%8.3%
16: 1 palmitoleik0.033 g~
16: 1 cis0.031 g~
16: 1 prev0.002 g~
17: 1 Heptadecen0.01 g~
18: 1 Olein (omega-9)4.137 g~
18: 1 cis4.077 g~
18: 1 prev0.06 g~
20: 1 gadolejska (omega-9)0.114 g~
Polinenasičene maščobne kisline9.311 god 11.2 na 20.683.1%27%
18: 2 Linolna8.182 g~
18: 2 trans izomer, ni določen0.076 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis8.082 g~
18: 2 Konjugirana linolna kislina0.024 g~
18: 3 Linolenska0.997 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski0.914 g~
18: 3 Omega-6, gama linolenski0.083 g~
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eikozatrien0.001 g~
20: 4 Arahidon0.025 g~
20: 5 Eikozapentaenojska (EPA), Omega-30.045 g~
Omega-3 maščobne kisline1.007 god 0.9 na 3.7100%32.5%
22: 4 Dokozatetraen, Omega-60.001 g~
22: 5 Dokosapentaenojska (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Dokozaheksaenojska (DHA), Omega-30.045 g~
Omega-6 maščobne kisline8.203 god 4.7 na 16.8100%32.5%
 
 

Energijska vrednost je 308 kcal.

🚀Več o temi:  Otroška hrana, Korenje, za malčke
Restaurant, family style, prawns, breaded rich in vitamins and minerals such as: vitamin B9 – 15,5%, vitamin B12 – 14,7%, vitamin E – 14,3%, vitamin K – 26,8%, phosphorus – 37,6%, manganese – 14,9 , 14,2%, copper – 41,1%, selenium – XNUMX%
  • Vitamin B6 kot koencimi sodelujejo pri presnovi nukleinskih kislin in aminokislin. Pomanjkanje folata vodi do motene sinteze nukleinskih kislin in beljakovin, kar povzroči zaviranje rasti in delitve celic, zlasti v hitro proliferirajočih se tkivih: kostni mozeg, črevesni epitelij itd. podhranjenost, prirojene malformacije in razvojne motnje otroka. Dokazana je močna povezava med koncentracijo folata in homocisteina ter tveganjem za bolezni srca in ožilja.
  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​pretvorbi aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina in sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata, pa tudi anemije, levkopenije, trombocitopenije.
  • Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
  • Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi v čas strjevanja krvi in ​​znižanje vsebnosti protrombina v krvi.
  • Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; bistvenega pomena za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo upočasnitev rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in je vključen v presnovo železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih oskrbe tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motnjah pri oblikovanju kardiovaskularnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
  • Selen - bistveni element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, deluje imunomodulatorno, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi v Kashin-Beckovo bolezen (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija), dedno trombastenijo.
🚀Več o temi:  Vsebnost kalorij Lotusova semena, posušena. Kemična sestava in hranilna vrednost.
Tags: vsebnost kalorij 308 kcal, kemična sestava, nutritional value, vitamins, minerals, what is good for Restaurant, family style, kozice, fried in breaded, calories, nutrients, useful properties Restaurant, family style, shrimps, fried in breaded

Pustite Odgovori