vsebina
Opis
Olje cedrovih oreščkov velja za najbolj uporabno olje, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ima odličen okus in se v telesu zlahka absorbira. Uporablja se v prehrambene in kozmetične namene. Je sposoben zdraviti številne bolezni, povezane s prebavnim traktom, krepi imunost in krepi živčni sistem.
Cedra je pogosta, vendar napačna oznaka za več vrst borovcev (Pinus), ki imajo užitna semena, znana kot pinjole. Na Altaju raste sibirska cedra ali bor sibirske cedre (Pinussibirica). Obilne letine pinjol so redke - enkrat na 5-6 let. Zbirajo se ročno.
sestava
Olje cedrovih oreščkov vsebuje ogromno vitaminov, makro- in mikroelementov, ki v kombinaciji blagodejno vplivajo na različne človeške organe. Na primer, vitamini F, E, D in B imajo celjenje ran in baktericidne lastnosti, v njihovi kombinaciji lahko okrepijo lase, zobe, nohte.
Je tudi odlično sredstvo za kožne lezije - pri luskavici, trofičnih razjedah, nevrodermatitisu, ekcemih itd.
Kombinacija vitaminov E, B, A in D se uporablja za zdravljenje rahitisa, protina in sklepne revme.
Prednosti olja iz oreškov cedre
Zaradi visoke vsebnosti aminokislin, eteričnih olj, vitaminov, mikro- in makroelementov ima olje cedrovega oreha ne le uporabne, ampak tudi zdravilne lastnosti:
vitamin F in večkrat nenasičene kisline izboljšajo krvni obtok, uravnavajo presnovo maščob, odstranijo toksine in težke kovine iz telesa;
vitamin E preprečuje staranje kože, razvoj ateroskleroze, nastanek krvnih strdkov;
vitamini B1, B2, B3 "umirijo" živčni sistem, izboljšajo sestavo krvi, dvignejo razpoloženje in se borijo proti duševnim motnjam. Tudi vitamini te skupine lahko povečajo učinkovitost in obnovijo človekovo vitalno energijo.
Olje cedrovih oreškov blagodejno vpliva na "moško moč", povečuje moč.
Izdelek pomaga tudi ženskam - zdravi nekatere oblike neplodnosti. Nosečnicam in doječim materam svetujemo, da v svoji prehrani uporabljajo olje pinjole. Izboljša laktacijo in poveča vsebnost maščob v materinem mleku. Med nosečnostjo uporaba olja cedrove oreščke prispeva k pravilnemu razvoju ploda.
Pinjolovo olje se uporablja pri boleznih ledvic, dihal, endokrinega sistema in mehurja.
Uporablja se kot zdravilni dodatek med virusnimi in dihalnimi boleznimi.
Izboljša stanje sluznice, kože in vida, krepi srce in poveča možgansko aktivnost.
Cedrovo olje je koristno za ljudi različnih starosti - za otroke za pravilno oblikovanje telesa, za starejše - za vzdrževanje telesa v dobri formi.
Škoda olja iz oreškov cedre
Seveda ima vsak izdelek kontraindikacije. A zanimivo dejstvo je, da je olje cedrovih oreščkov brez kakršnih koli nevarnih snovi za človeško telo, je neškodljivo.
Edino, kar je lahko opozorilo, je pretirana, nenadzorovana uporaba. No, in individualna nestrpnost do pinjol.
Cedrovo olje v kozmetologiji
Olje iz cedrovine vsebuje več vitamina E kot oljčno ali kokosovo olje. In vitamin E je priznan kot vitamin mladosti. Kombinacija vitaminov in mikroelementov odpravlja suhost in luščenje kože, spodbuja obnavljanje celic, vrača koži čvrstost in prožnost. Tudi olje iz cedrovega oreha lahko gladi drobne gube in izboljša polt.
Olje cedre dodajajo različnim kremam, maskam, losjonom in drugi kozmetiki. Je čudovita in čista, le malo nanesite na bombažno blazinico in si z njo obrišite obraz. To olje je dobro za masažo, da izboljša tonus kože in prepreči kožne bolezni. Olje cedrovih oreškov se uporablja tudi peroralno - 1 čajna žlička. 2-krat na dan 20 dni.
Olje cedrovih oreščkov blagodejno vpliva na vse človeške organe. Kar nekaj mu je treba, da podaljša mladost in prepreči številne bolezni.
Olje cedrovih oreščkov VS eterično olje cedre
Olja pinjol ne smemo zamenjevati z eteričnim oljem, pridobljenim iz lubja pravih cedrov, na primer cedre Atlas (lat. Cedrus atlántica).
Eterično olje cedre z lesnimi, smolnatimi notami v aromi ima izrazit antiseptični učinek, izboljšuje krvni obtok, uravnava hormonsko presnovo. Je močan adaptogen za duševne in fizične napore, obnavlja energijsko ravnovesje. Veliko se uporablja v kozmetologiji.
Kuharske aplikacije
Za cvrtje hrane se ne uporablja olje cedre. Kulinarična uporaba tega olja je končna aroma jedi; olje cedre se najpogosteje uporablja za aromatiziranje solat in zelenjavnih jedi.
V odročnih sibirskih vasicah, kjer je vsakodnevna dostava hrane težavna, gospodinje še danes pečejo kruh z lastnimi rokami po starih receptih v domačih pečeh. Dišeč domač kruh presenetljivo dolgo ne zastara in ko se posuši, ne postane plesen. Skrivnost sibirskega kruha je v cedrovem olju, ki ga testu dodajo kot konzervans.
V času velikega posta, ko je uporaba živalskih maščob prepovedana, pravoslavni kristjani v Sibiriji pogosto pripravljajo hrano s cedrovim oljem.