vsebina
V poskusu omejitve količine sladkorja v vaši prehrani pogosto pogrešamo njegovo prisotnost v drugih izdelkih in niti ne sumimo, da je vključen v njihovo sestavo. Seveda je sladkor v sadju, vendar govorimo o tistih izdelkih, ki so dodani umetno. Kje je skriti sladkor in čemu se morate izogibati v svoji prehrani?
Polnozrnat kruh
Nutricionisti iz polnozrnatega kruha priporočajo raje tiste, ki pazijo na prehrano in zdravje. Vendar je vsebnost sladkorja nekoliko slabša od kruha iz rafinirane moke. Seveda je polnozrnata pšenična moka bolj zdrava, vendar vprašanje sladkorja ni zaprto.
Hrana z malo maščob
Izdelki, zlasti diete brez maščob, vsebujejo več sladkorja kot njihovi običajni maščobni izdelki. Dejstvo je, da z izgubo maščobe izgubijo privlačnost in strukturo. In različni dodatki, vključno s sladilom, pomagajo ohraniti konsistenco.
Pripravljene omake
Sladkor ne samo izboljša okus končnega izdelka, temveč tudi deluje kot konzervans zanj. Stanje z omakami. Da bi jim podaljšali rok trajanja, so industrijske omake z velikodušno aromatizirano s sladkorjem. Omake in prelive za jedi je zaželeno pripraviti same.
Salame in klobase
Klobase - niso najboljša hrana v smislu zdrave prehrane. Vsebujejo veliko konzervansov, ojačevalcev okusa, soje, soli in sladkorja po 20 žličk na kilogram izdelka.
Kaša za hitro kuhanje
Hitro pripravljene kaše so primerne za vzemite s seboj na izlet ali v službo, saj za njihovo pripravo potrebujete le vrelo vodo. Verjamemo, da je ta prigrizek veliko bolj zdrav od sendviča. Pravzaprav je v teh žitih zelo veliko sladkorja in škoda, ki jo povzroča, je veliko višja od koristi.
Jogurt
Sladki jogurt ima bogat okus, ne na račun dodanega naravnega sadja, in zaradi velike količine sladkorja - 8 čajnih žličk v majhni steklenički pitnega jogurta. Lahko povzroči sproščanje insulina v krvi in nato enako močno zmanjšanje.
Sokovi
Pakirani sokovi vsebujejo tudi sladkor, čeprav se to na etiketi s sestavo ne odraža vedno. Sok vsebuje veliko konzervansov, barvil in ojačevalcev okusa, ki na splošno niso primerni za pravilno prehrano. Sok kot vir vitaminov, mineralov in vlaknin je le, če ga stisnete iz naravnega sadja.
Soda brez sladkorja.
Napis na nalepki - 0% sladkorja - ni res. To je le marketinška poteza za izboljšanje prodaje izdelka. Vsebnost sladkorja v sode je lahko še vedno nevarno visoka (9 žlic na skodelico).
