Dieta za artritis, 4 tedne, -12 kg

Izguba teže do 12 kg v 4 tednih.

Povprečna dnevna vsebnost kalorij je 1000 Kcal.

Artritis se nanaša na vnetno bolezen sklepov. Če začnete čutiti bolečine v sklepih (to se še posebej pogosto zgodi pri hoji), se posvetujte z zdravnikom. Verjetno je, da se tako kaže ta bolezen sklepov.

Da bi zmanjšali negativne učinke artritisa, je priporočljivo, da se držite posebne prehrane. Ta praksa pomaga zmanjšati telesno težo (če je potrebno), zmanjša otekline, bolečine in vnetja v sklepih.

Prehranske zahteve za artritis

Kaj povzroča artritis? Po znanstvenih podatkih natančen vzrok te bolezni ni bil ugotovljen, najpogostejši izzivalni dejavniki pa so:

- okužba;

- prejel poškodbo;

- prekomerna telesna teža;

- alergijske reakcije;

- presnovna bolezen;

- pomanjkanje vitaminov.

Pa kaj ne smejo jesti bolniki z artritisom?

  • Močna kava in čaj. Tem pijačam se je vredno odpovedati, ker lahko njihova zloraba zaradi obilice kofeina v njih povzroči izpiranje kalcija. To artritis še poslabša.
  • Mesne jedi. Živalski izdelki vsebujejo arahidonsko (polinenasičeno omega-6 maščobno) kislino. V človeškem telesu se razgradi v eikozanoide. Količina in ravnovesje teh lipidov vplivata na zdravje kosti, krvni tlak in srčno-žilni sistem.
  • Alkohol. Pitje alkoholnih pijač sprošča dopamin in adrenalin v telo. Lahko poslabšajo potek bolezni, saj povečajo vnetje neposredno v tkivih sklepov. In raven vitalnega kalcija se hkrati zmanjša, zaradi česar nastane oteklina. Posledično se poveča količina tekočine v periartikularni vrečki, kar vodi do povečanega tlaka in redčenja hrustančnih tkiv sklepov. Še posebej nevarno je kombinirati alkoholne pijače z jemanjem kakršnih koli zdravil. To točko natančno pojasnite s svojim zdravnikom, da se izognete resnim posledicam.
  • Sladkarije (vključno z medom). Koncentrirani sladkor, s katerim so ta živila bogata, lahko negativno vpliva na sklepe in povzroči njihovo deformacijo. Znano je tudi, da sladkarije vodijo v povečanje telesne mase, kar je še posebej nezaželeno pri artritisu.
  • Sol. Vredno je pustiti zelo malo belih kristalov, ker prispevajo k odlaganju soli na območju sklepov. Posledično se kostna masa zmanjša in poveča oteklina. Poveča se tveganje za nastanek vnetja in bolečine.
  • Pomfrit, ocvirki, čips, hitra hrana. Transmaščobe v tem, milo rečeno, ne najbolj uporabnem izdelku, vodijo do povečanja telesne mase, motenj krvnega obtoka in posledično do poslabšanja osebe z artritisom.
  • Tudi pri artritisu je priporočljivo opustiti uporabo jeter trske, masla, rumenjakov, jajčevcev, paradižnika, kisle smetane. Ta živila prispevajo k razvoju protina in posledično protinskega artritisa.

Za poslabšanje artritisa je nujno upoštevanje stroge prehrane. In v obdobju remisije so prehranska pravila manj stroga, zato je priporočljivo izključiti odkrito škodljivo, visoko kalorično, mastno hrano. Seveda vam bo zdravnik pomagal podrobneje opisati prehrano.

Upoštevajte, da obstajajo nekatera najbolj uporabna živila. Na to se je vredno osredotočiti, da telesu pomagamo v boju proti artritisu. Bodite pozorni na takšne izdelke.

  • Losos. Ta riba je preprosto prvak v vsebnosti omega-3 kislin, ki pripomorejo k čim hitrejšemu lajšanju vnetja sklepov. Najbolj uporabna v tem primeru so ribe, vzgojene v naravi. Če je razvoj rib potekal v umetnem okolju, vsebuje tudi potrebne sestavine, vendar v precej manjših količinah. Losos je bogat tudi z vitaminom D3, ki je zelo dober tudi za kosti.
  • Mandelj. Mandlji vsebujejo obilno količino vitamina E. Ob rednem vnosu pomaga krepiti zunanjo membrano sklepne vrečke. To pomaga zmanjšati možnosti poškodb sklepov zaradi prostih radikalov. Če imate alergijo na mandlje, lahko nadomestite arašide ali sončnična semena. V njih je prisoten tudi vitamin E, vendar v manjših količinah.
  • Jabolka. Ti plodovi pomagajo telesu proizvajati kolagen, ki je osnova hrustanca v sklepih. Da zagotovite, da se njegove zaloge v telesu ne izčrpajo, poskusite pojesti vsaj eno jabolko na dan.
  • Črni fižol. Prav ta fižol je zaradi artritisa najbolj koristen zaradi velike količine antioksidantov, ki se borijo proti prostim radikalom. Lahko jeste tudi drugi fižol. Vsekakor je bolje, kot da ga sploh ne vnašamo v prehrano.
  • Kale. Vsebuje veliko kalcija, ki je ključnega pomena za naše kosti.
  • Brokoli. Sorodnik ohrovta, brokoli je bogat tudi s kalcijem.
  • Ingver. Korenina rastline odlično lajša utrujenost in zmanjšuje bolečino. Tudi ingver ima sposobnost zatiranja tvorbe encimov, ki povzročajo vnetja v sklepih.

Bodite pozorni na naslednja splošna priporočila. Dnevna prehrana mora vsebovati veliko sadja, jagodičja in zelenjave (z izjemo paradižnika in zelene čebule). Pijte kefir in fermentirano pečeno mleko (če morate shujšati, izberite izdelke z nizko vsebnostjo maščob), vendar se mleku odrežite. Iz fermentiranih mlečnih izdelkov je zelo cenjena tudi skuta. Poskusite izbrati pusto meso, posebej priporočljivo je piščančje in zajčje meso (brez kože).

Priporočljivo je jesti 4-krat na dan. Idealno je začeti jutro s sadjem in zelenjavo. Prenehajte jesti 3-4 ure pred ugasnitvijo luči. Kar zadeva velikost porcij, so te individualne in so odvisne od potreb določene osebe. Če morate shujšati, seveda poskusite svoje porcije zmanjšati, vendar šele, ko boste lačni. Kakorkoli, bodite zmerni in se ne prenajedite. Navsezadnje je napihnjen želodec za vas očitno neuporaben.

Dietni meni za artritis

Primer dietnega menija za artritis 7 dni

Dan 1

Zajtrk: jabolčna in bananina solata; šibek zeleni čaj.

Drugi zajtrk: kozarec zelenjavne juhe.

Kosilo: zelenjavna juha v nemastni juhi; solata iz kumar, korenja, zelene, rahlo potresena z rastlinskim oljem; nekaj dušenega fižola s pečenim lososom; za sladico lahko pojeste nekaj sliv.

Večerja: kuhana pesa in pastinak; riž, dušen z bučkami; pečeno jabolko ali kozarec kefirja.

Dan 2

Zajtrk: grozd in en avokado; skodelico nesladkanega zeliščnega čaja.

Drugi zajtrk: beljaki več kokošjih jajc, kuhani ali kuhani v ponvi brez dodajanja olja.

Kosilo: pečene piščančje prsi z neškrobno zelenjavno solato, rahlo začinjeno s katerim koli rastlinskim oljem; zelenjavna juha z nizko vsebnostjo maščob; breskev ali skleda jagod.

Večerja: skuta z nizko vsebnostjo maščob, katere sestavo lahko spreminjamo z majhno količino sadja ali zelenjave; solata iz surovega korenja, naribana; kozarec fermentiranega pečenega mleka (lahko ga pijete takoj po večerji ali pred spanjem).

Dan 3

Zajtrk: ajda s suhimi slivami ali drugim suhim sadjem; zeleni čaj.

Drugi zajtrk: jabolko, surovo ali pečeno.

Kosilo: nekaj ribjih kroglic z nizko vsebnostjo maščob; krompirjev pire (samo brez masla); zeljna solata z različnimi zelišči in kapljico rastlinskega olja; zelenjavna juha; kompot brez sladkorja iz suhega sadja.

Večerja: parjene piščančje prsi in cvetača; za sladico lahko pojeste malo skute z jagodami.

Dan 4

Zajtrk: nekaj rezin melone; kozarec brusničnega soka.

Drugi zajtrk: skutina enolončnica ali le nekaj žlic skute z nizko vsebnostjo maščob (možno je z nekaterimi jagodami).

Kosilo: ribje juhe z malo maščobe s proso; pečen fižol; solata iz kumar in solate.

Večerja: ribje ali piščančje parjene kotlete; solata iz svežega zelja in korenja; pest rozin in 200 ml kefirja.

Dan 5

Zajtrk: parna omleta iz dveh beljakov; solata iz redkvice in svežih kumar; zeleni čaj.

Drugi zajtrk: nekaj majhnih jabolk.

Kosilo: porcija rdeče pese in nekaj kosov pečenega zajčjega mesa v družbi dušenih bučk; nesladkanega sadja ali kompota iz suhega sadja.

Večerja: parjene ribe z dušenim fižolom; kozarec jagodičastega soka ali kefirja (lahko uporabimo fermentirano pečeno mleko).

Dan 6

Zajtrk: ajdova kaša brez olja; nekaj kislega zelja (lahko ga nadomestite s solato iz svežega zelja in zelenjave).

Drugi zajtrk: pest svežih jagod.

Kosilo: zelenjavna juha, katere glavne sestavine so priporočljivi krompir, korenje in zeleni grah; nekaj kuhanega riža z rezino pečenega ali kuhanega piščanca; kozarec kompota.

Večerja: skuta in kozarec kefirja.

Dan 7

Zajtrk: kuhano jajce (beljakovine); skutina enolončnica; skodelico šibke kave (po možnosti cikorije) ali zeliščnega čaja.

Drugi zajtrk: jabolčno-korenčkova solata, rahlo začinjena z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob; kozarec sveže iztisnjenega mareličnega soka.

Kosilo: zeljna juha, mesni izdelki, ki jih ni zaželeno dodajati; rezina kuhanih pečenih piščančjih prsi in nekaj pečenega krompirja; kompot iz suhih marelic in suhih sliv.

Večerja: porcija ajdove kaše; korenčkova enolončnica ali samo surovo korenje; kozarec jogurta.

Dietne kontraindikacije za artritis

  • Kontraindikacija za spoštovanje diete je morda prisotnost bolezni, ki zahtevajo posebno prehrano.
  • Seveda vam tudi ni treba zaužiti nobenega izdelka, če ste nanj imeli alergijske reakcije.

Prednosti diete z artritisom

  1. Prehrana je uravnotežena, njen jedilnik je bogat z različnimi koristnimi snovmi.
  2. Pametna prehrana vam lahko pomaga ohranjati zdravje, izboljšati zdravje sklepov in po potrebi shujšati.
  3. Če niste prepričani, da je vsebnost kalorij v vaši prehrani normalna, štejte kalorije vsaj v prvem obdobju diete.

Slabosti diete za artritis

Nekateri se bodo morda težko odpovedali znani hrani (zlasti ljubiteljem sladkarij bo težko). Pomanjkanje najljubše hrane nadomestite z uživanjem sadja in suhega sadja.

Ponovna dieta za artritis

Ali se splača ponovno dieto, kako in kdaj to storiti, se mora odločiti zdravnik. Vedno je zaželeno, da se držimo njegovih osnovnih načel.

Pustite Odgovori