Dieta za jetra, 6 tednov, -12 kg

Izguba teže do 12 kg v 6 tednih.

Povprečna dnevna vsebnost kalorij je 1260 Kcal.

Brez pretiravanja lahko jetra imenujemo junaški organ telesa. Še naprej se z vsemi močmi in delom bori za naše zdravje, ne glede na to, kako preobremenjena in izčrpana je. Zato je v primeru težav z jetri še posebej pomembno, da se držimo posebne prehrane.

Predlagamo, da se seznanite s prehrano za jetra, ki jo zdravniki priporočajo za poslabšanje kroničnih bolezni jeter, holecistitis, cirozo jeter (izjema je pomanjkanje njegovih funkcij), holelitiaza, akutni hepatitis. Pomagajte tej vitalni funkciji organov s pravilno organizacijo prehrane.

Prehranske zahteve za jetra

Najprej se naučimo več o delovanju jeter. Ona je tista, ki nevtralizira večino škodljivih snovi, ki vstopajo v telo: toksine, strupe, alergene različnih vrst. Jetra nanje delujejo tako, da se spremenijo v praktično neškodljive spojine in se zlahka izločijo iz telesa. Tudi jetra sodelujejo v procesih, povezanih s prebavo. Energijo iz hrane pretvori v glukozo, potrebno telesu, aktivno sodeluje pri presnovi. Ta organ vsebuje pomembne rezerve folne kisline in vitaminov B12, A, D. Jetra shranijo veliko krvi, ki jo med izgubo krvi in ​​drugimi zdravstvenimi težavami po potrebi vržejo v žile. Zdravje jeter je ključnega pomena za splošno zdravje.

Da je z jetri verjetno nekaj narobe, lahko razumete po naslednjih simptomih:

- slabost;

- pogost pojav zgage;

- znoj z močnim in še posebej neprijetnim vonjem;

- temen urin;

- motnje blata;

- rumenkasta barva kože;

- močna žeja ob upoštevanju režima pitja;

- stalen občutek lakote, tudi po nedavnem obroku;

- bolečine v območju jeter same;

- grenak okus v ustih;

- zvišanje telesne temperature brez očitnega razloga;

- prisotnost goste bele ali rjave prevleke na jeziku;

- pogosti glavoboli;

- motnje spanja: pogosta nespečnost ali, nasprotno, stalna zaspanost.

Če ste soočeni s temi manifestacijami, ne oklevajte, hitite k usposobljenemu strokovnjaku, da hitro rešite težavo.

Kaj hraniti jetra, če so bolna, da se jim povrne moč? Spodaj opisujemo posebno prehrano za ta organ. Splošna načela prehranskih metod za jetra vključujejo naslednje.

Omejitev maščob v meniju (vendar ne popolna zavrnitev le -teh) in polna vsebnost beljakovinskih izdelkov ter ustreznih ogljikovih hidratov. Pri kuhanju lahko jedi kuhamo, pečemo, včasih dušimo, vendar ne ocvremo. Če jeste zelenjavo, bogato z vlakninami (korenje, zelje itd.), Jo pred jedjo zmeljite. Meso z žilami drobno sesekljamo ali zavrtimo v mlinčku za meso. Temperatura jedi mora biti sobna temperatura ali toplo, hladno in toplo hrano ni priporočljivo. Sol je dovoljena v zmernih količinah, jedi ne morete presoliti.

Ne jejte mastnega mesa (vrste jagnjetine, svinjine) in rib, masti, bogatih maščobnih juh, ledvic, možganov, jeter, različnih prekajenih mesnin, konzervirane hrane, gob in stročnic. Tudi, če imate težave z jetri, vam nutricionisti in zdravniki priporočajo povedati različne marinade in kisle kumarice. Zavrniti morate zelenjavo in zelišča, ki so bogata z eteričnimi olji (česen, redkev, redkev, čebula, kislica, špinača). Ne smete jesti drobljivih žit, prosa v kakršni koli obliki, masla in listnatega testa, mastnih sladkarij in krem. Ni priporočljivo piti kave, kakava. Prepovedan je tudi vsak alkohol, soda, sladoled.

Praviloma takšna stroga dieta traja 4-6 tednov. Seveda pa vam bo le zdravnik pomagal določiti jasen časovni okvir. To so le splošna pravila. Nutricionisti svetujejo uživanje hrane v majhnih delih v rednih intervalih 4-6 krat na dan, odvisno od vašega urnika in dnevne rutine. Skupna vsebnost kalorij v prehrani naj bo v območju od 2400 do 2800 kalorij na dan. Dnevno pijte vsaj 1,5 litra negazirane vode.

Možno je, da vam bo strokovnjak omogočil sprostitev nekaterih zgoraj navedenih pravil. Lahko pa se zgodi tudi, da se boste morali soočiti s strožjo prehrano. Vse je individualno.

Zdaj pa bodimo pozorni na hrano in pijačo, ki jo morate jesti za zdravje jeter.

Pijače:

- šibek čaj (včasih je to mogoče s sladkorjem, vendar ne več kot 1 žlička) je dovoljen z mlekom, limono;

- domači sadni, jagodičasti, sadni in jagodičasti sokovi (po možnosti brez sladkorja);

- pireji iz kompotov iz svežega in / ali suhega sadja;

- domač žele;

- polsladki moussi;

- decoction iz šipka.

Prvi tečaj:

- vegetarijanske naribane juhe (krompir, buča, z bučami, korenje, riž, zdrob, ovsena kaša, ajda, testenine);

- mlečne juhe s testeninami;

- vegetarijanska zeljna juha;

- boršč z nizko vsebnostjo maščobe brez mesne juhe;

- rdeča pesa;

- Grahova juha.

Opombe

... Kuhamo juhe in boršč, ne da bi izdelke pražili. Od dodatnih maščob, največ, je dovoljeno dodati 5 g masla ali kisle smetane (do 10 g).

Kaša in žita:

- polviskozna in pire žita, kuhana v vodi ali mleku in voda v enakih deležih, iz ovsene kaše, zdroba, ajde, riža;

- sufle, enolončnice, pudingi iz žit in drugi podobni izdelki, ki jim lahko dodate tudi skuto;

- ovsena kaša (naravna, ne iz vrečk instant čaja);

- pilaf z dodatkom suhega sadja;

- musli (v sestavi ni kemikalij).

Testenine lahko uživamo s kuhanjem, ne pa z začimbami z mastnimi omakami in različnimi dodatki, ki so v prehrani prepovedani.

Meso, ribe, morski sadeži:

- pusto teletino, govedino, zajca, piščanca, purana in drugo perutnino brez kože;

- kotleti, sufle, goveji stroganov (vsi brez žil in olja);

- zeljni zvitki, mesni pilaf;

- mlečne klobase z nizko vsebnostjo maščob (vendar občasno in v majhnih količinah);

- ribe (pollock, tuna, oslič, trska), lahko tudi ribje sufle;

- sveže ostrige;

- nekaj lignjev in kozic;

- majhna količina rahlo nasoljenega lososa ali lososa (redko in kot dodatek jedi, ne pa kot glavni izdelek);

- cmoki s piščancem ali teletino (sestava lahko vsebuje samo pusto meso, moko, vodo, sol; brez drugih dodatkov).

Opombe

... Skuhajte vse mesne jedi ali pare. Ribe skuhamo ali skuhamo in nato spečemo. Ne smete jesti rib več kot 3-krat na teden.

Moka izdelki:

- rženi, otrobi kruh;

- krekerji (vendar ne nasoljeni in ne iz pakiranj, ampak domači);

- piškoti in nesladkani suhi piškoti v majhnih količinah;

- suh piškot brez maščobnih dodatkov;

- nekuhano pecivo z jabolki, skuto, kuhano ribo ali mesom;

- posušen kruh iz pšenične moke 1. ali 2. razreda.

Kislo mleko in mlečni izdelki:

- kisla smetana in blag, neslan sir;

- skuta z nizko vsebnostjo maščob;

- kefir, jogurt (do 2% maščobe);

- mleko z malo maščobe (200 g na dan);

- nekaj feta sira.

Opombe

... Lahko pripravite tudi skute in enolončnice, cmoke, sirnice, pudinge in druge podobne izdelke.

Zelenjava:

- kuhana ali pečena škrobnata zelenjava v pire obliki (označite nišo v svojem jedilniku za krompir, korenje, buče, bučke, cvetačo in kitajsko zelje, peso, zeleni grah);

- solate romaine, iceberg, koruza in druge z nevtralnim okusom, vendar občasno malo;

- morske alge blage in brez olja;

- paprika;

- kumare;

- nekaj paradižnika (toda ob poslabšanju bolezni jeter jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane).

Jajca: lahko beljakov (do 2 kos na dan).

Olja:

- maslo (ne več kot 30 g na dan);

- do 15 g rastlinskega olja, po možnosti svežega (na primer napolnite ga z zelenjavno solato).

Omake in druge začimbe:

- blage zelenjavne omake;

- omake iz kisle smetane in mleka;

- sol (do 10 g na dan);

- sadni nadevi (vendar brez ocvrte moke)

- peteršilj koper;

- vanilin, cimet;

- sojina omaka.

Sweet:

- nekislo sadje in jagodičevje, kuhano ali pečeno;

- suho sadje (v majhnih količinah), kompoti, žele iz njih;

- sadni in jagodičasti želeji, pene;

- nekaj piškotov meringue in marshmallow;

- nekisla in ne presladka marmelada, ki jo je bolje raztopiti pred pitjem v šibkem čaju ali samo v vroči vodi;

- majhne količine sladkorja;

- cmoki z jagodami, sadjem;

- pastila;

- naravni med.

Meni jetrne diete

Razmislite o primeru prehrane za jetra. Količino zaužite hrane izračunajte glede na vaše individualne potrebe in zgoraj omenjene kalorije. Nemogoče je ne končati, jetra zdaj niso lahka. Ne smete pa iti v drugo skrajnost in jesti, kolikor vam srce poželi. Poskusite jesti zmerno, da se boste ves dan počutili polno in prijetno.

zajtrk: parjene polpete; skuta z malo maščobe z majhnim dodatkom kisle smetane in (ali) medu; čaj.

Kosilo: malo suhega sadja in jabolko.

Večerja: pusto zvitek iz mesa; zelenjavna juha; sadni kompot.

Popoldanska malica: domači krutoni; juha iz šipka.

Večerja: kotleti iz pese; nekaj piškotkov; čaj.

Dietne kontraindikacije za jetra

  • Seveda se je nemogoče držati te diete za ljudi s sorodnimi boleznimi, ki zahtevajo drugačno prehrano. V povezavi z zdravnikom je treba razviti dieto.
  • Če ste alergični na nekatere izdelke, ki so na voljo v prehrani, jih seveda zavrnite.

Prednosti jetrne diete

Nedvomno ima ta dieta več prednosti kot slabosti.

  1. Ponaša se z uravnoteženo prehrano.
  2. Če jo primerjate z drugimi metodami za hujšanje, v tem primeru telesa ne bo treba vznemirjati zaradi pomanjkanja potrebnih snovi.
  3. Hrana, razdeljena na 5 obrokov, vam bo pomagala, da ne boste lačni in boste ostali v prijetnem stanju.
  4. Izbira dovoljenih jedi je precej velika. Zato zagotovo lahko izberete, kaj vam je všeč.

Pomanjkljivosti jetrne prehrane

  • Seveda bo treba izključiti nekaj običajnih živil. In to lahko negativno vpliva na vaše razpoloženje, še posebej, če je bila vaša prehrana prej daleč od pravilne prehrane. Toda zaradi zdravja lahko v nečem posežete vase.
  • Nekaj ​​časa boste morali porabiti tudi za pripravo hrane. Če se niste vajeni motati v kuhinji, boste morali znova razporediti svoj urnik. Brez kuhane hrane, ki ni bila podvržena agresivni toplotni obdelavi, ne gre.
  • Ta dieta lahko postane neprijetna za tiste, katerih urnik dela jim ne dovoljuje, da bi jedli delno.

Ponovna dieta za jetra

Takšni dieti morate slediti med nastopom ali poslabšanjem bolezni jeter ali po navodilih zdravnika. Toda tudi v času, ki ni v prehrani, je vredno upoštevati zgoraj omenjena osnovna priporočila. In če ste iz prve mere seznanjeni s prekomerno telesno težo, morate vsekakor nekoliko zmanjšati vsebnost kalorij v svoji prehrani (vsaj za 500–700 kalorij na dan).

3 Komentarji

  1. გამარჯობათ.
    ამ დიეტის დროს ზეთის ხილი ხილი შეიძლება რომაა რომაა?
    და კვერცხი აუცილებლად მარტო ცილა უნდა იყოს გული არ შეიზლება შეიზლება?

  2. ავოკადოს მიღება ამ დიეტისას შეიძლეა
    კვირაში 2 ან 3 ჯერ

  3. የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም

Pustite Odgovori