E124 Ponceau 4R (škrlatna 4R), kohinealno rdeča A

Ponceau 4R (Crimson 4R, kohinealna rdeča A, Ponceau 4R, kohinealna rdeča A, E124) je rdeče barvilo. Kemična formula C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S.

Dodaja se solatnim prelivom, prelivom za sladice, kolačkom, piškotom, skutinim izdelkom, salamam.

Dovoljeni dnevni vnos (FAO / WHO) je 4 mg / kg telesne teže.

Rakotvorne snovi - lahko povzročijo raka. Lahko povzroči alergijske reakcije pri ljudeh, ki so občutljivi na aspirin, in povzroča napade dušenja pri astmatikih.

Dovoljeno je v naši državi in ​​evropskih državah. V nekaterih državah (vključno z ZDA, Norveško in Finsko) je naveden kot rakotvorna snov.