Pet razlogov, zakaj postati vegetarijanec

Izvor vsejedcev ni samo v kmetijstvu, ampak tudi v srcu in duši ameriške zavesti. Številne bolezni, ki pestijo sodobno kulturo, so povezane z industrijsko prehrano. Kot pravi novinar Michael Pollan: "To je prvič v človeški zgodovini, da so ljudje hkrati debeli in podhranjeni."

Če dobro pomislite, je vegetarijanska prehrana vse bolj privlačna rešitev za ameriško krizo zdrave hrane. Spodnji seznam vsebuje pet razlogov, zakaj postati vegan.

1. Vegetarijanci manj verjetno zbolijo za boleznimi srca in ožilja. Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti v ZDA. V študiji, ki jo je objavil Harvard Health Publications, se je srčno-žilnim boleznim mogoče izogniti s prehrano, bogato z zelenjavo, sadjem in oreščki. V študiji je sodelovalo približno 76000 ljudi. Pri vegetarijancih je bilo tveganje za bolezni srca v primerjavi z drugimi udeleženci 25 % manjše.

2. Vegetarijanci se običajno izogibajo škodljivim kemikalijam, s katerimi je bogata naša hrana. Velik del hrane v supermarketih je prekrit s pesticidi. Mnogi mislijo, da največ pesticidov vsebujeta zelenjava in sadje, vendar to ni res. Po statističnih podatkih Agencije za varstvo okolja je 95 odstotkov pesticidov v mesu in mlečnih izdelkih. Študija je tudi pokazala, da so pesticidi tesno povezani s številnimi resnimi zdravstvenimi težavami, kot so prirojene okvare, rak in poškodbe živcev.

3. Biti vegetarijanec je dobro za moralo. Večina mesa prihaja iz živali, zaklanih na industrijskih farmah. Mučenje živali je vredno obsojanja. Aktivisti za pravice živali so posneli primere mučenja živali na tovarniških farmah.

Videoposnetki prikazujejo piljenje kljunov piščancev, uporabo pujskov kot žog, čire na gležnjih konjev. Vendar vam ni treba biti aktivist za pravice živali, da bi razumeli, da je mučenje živali napačno. Zlorabljanje mačk in psov je med ljudmi deležno jeze, zakaj torej ne bi tudi pujski, kokoši in krave, ki lahko trpijo enako?

4. Vegetarijanska prehrana je dobra za okolje. Šteje se, da škodljivi plini, ki jih izpuščajo avtomobili, močno prispevajo k globalnemu segrevanju. Toda izpusti toplogrednih plinov na kmetijah presegajo količino plinov, ki jih izpustijo vsi stroji na svetu. To je predvsem posledica dejstva, da industrijske kmetije vsako leto proizvedejo 2 milijardi ton gnoja. Odpadki se odlagajo v greznice. Jaški puščajo in onesnažujejo svežo vodo in zrak na tem območju. In to ne da bi govorili o metanu, ki ga oddajajo krave in je glavni katalizator za učinek tople grede.

5. Veganska prehrana vam pomaga ohranjati mladosten videz. Ste že slišali za Mimi Kirk? Mimi Kirk je dobila nagrado za najbolj seksi vegetarijanko nad 50. Čeprav je Mimi že krepko čez sedemdeset, jo zlahka zamenjamo za štirideset. Kirk svojo mladost pripisuje vegetarijanstvu. Čeprav je pred kratkim prešla na vegansko presno prehrano. Ni se treba sklicevati na Mimine preference, da bi dokazali, da vegetarijanstvo pomaga ohranjati mladost.

Vegetarijanska prehrana je polna vitaminov in mineralov, ki vam pomagajo ohranjati mladost. Poleg tega je vegetarijanska prehrana odlična alternativa kremi proti gubam, ki ima žalostno zgodovino poskusov na živalih.

Vegetarijansko je le ena od mnogih oznak. Poleg tega, da je vegetarijanec, se lahko oseba šteje za aktivista za pravice živali, okoljevarstvenika, zdravstveno ozaveščenega in mladostnega. Skratka, smo to, kar jemo.

 

Pustite Odgovori