Alergija na hrano: kako veste, ali je vaš otrok prizadet?

Driska, mozolji, bruhanje... Kaj pa, če bi bili ti simptomi simptomi alergije? Na svetu, eden od štirih otrok je alergičen (vse alergije skupaj). In otroci so trikrat bolj prizadet kot odrasli z alergijami na hrano! Najpogostejši alergeni so: jajca, kravje mleko, arašidi, ribe in oreščki.

Alergijska reakcija: kakšni so simptomi (mozolj, ekcem, edem itd.)?

Načeloma lahko vsaka hrana sproži alergijo na hrano. Vidni znaki alergije se morda ne pojavijo šele nekaj ur ali celo nekaj dni po izpostavljenosti.

Otekanje ustnic (ali edem) po zaužitju arašidov? To je jasen znak alergije. Toda večino časa je bolj zapleteno. ” Srbenje, alergijski rinitis, napenjanje, driska, astma … so lahko znaki alergijske reakcije «, pojasnjuje dr. Laurence Plumey, nutricionist v bolnišnici Necker.

Kako smo potem lahko prepričani o diagnozi? Pri najmanjših se alergija na hrano najpogosteje kaže z atopijskim dermatitisom, se pravi ekcemom. Nato je pomembno ugotoviti, kdaj se te reakcije pojavijo. Če je sistematično po zaužitju določene hrane, to je dober namig.

Ali je lahko otrok alergičen?

Naš dojenček je lahko precej alergičen. Nekatere alergije na hrano se lahko pokažejo takoj in akutno po zaužitju prvih stekleničk nematerinega mleka ali na začetku diverzifikacije hrane, ali malo kasneje, z uživanjem določene hrane. Naš dojenček bo imel nato različne kožne, dihalne in prebavne reakcije:

• Urtikarija

• bruhanje
• Edema
• Driska
• Neprijetnosti

Toda naš dojenček ima lahko tudi zapoznele manifestacije z bolj razpršenimi simptomi:

• Colic
• ekcem
• Zaprtje
• Težave s spanjem

Ob najmanjšem sumu na alergijo na hrano ne pozabite zapisati vsega: naravo hrane, otrokove reakcije, datum in čas obroka ter nelagodje.

Alergija na beljakovine kravjega mleka, zelo pogosta pri novorojenčkih

obstajajo pet glavnih alergenov : jajčni beljak, arašidi, beljakovine kravjega mleka, gorčica in ribe. Pred 1. letom starosti so najpogosteje vpletene beljakovine kravjega mleka, saj je mleko glavna zaužita hrana. Po 1 letu je to večinoma jajčni beljak. In od 3 do 6 let, pogosteje arašidi.

Alergija na beljakovine kravjega mleka ima zato pomembno vlogo pri otrocih, mlajših od enega leta. Najboljša preventiva je dojenje v prvem letu otrokovega življenja, če pa vašega otroka ne morete dojiti ali tega ne želite, se lahko obrnete na formulo za dojenčke. certificirana kot formula za dojenčke s strani Evropske unije in se pogosto prodajajo v lekarnah, na osnovi beljakovin, ki niso iz kravjega mleka (soja itd.).

Alergija na hrano: kako lajšati otroka?

Diagnoza alergije na hrano temelji na pregledu otrokovih prehranjevalnih navad, njegovih osebna in družinska alergijska anamneza.

Potem ko zdravnik opravi teste (na primer test z obliži za alergijo na mleko) za identifikacijo zadevnih živil, so odstraniti iz prehrane. Prav tako natančnejši kot so vaši podatki, bolj boste pomagali skrbniku pri njegovi nalogi. Če ste v dvomih, shranite etikete živil, ki ste jih nedavno dali vašemu otroku.

Ali lahko preprečimo alergije na otroško hrano?

Najboljša preventiva: začnite s potrditvijo vašega pediatra, ladiverzifikacija hranemed 4 meseci in pred 6 meseci. To okno tolerance omogoča telesu, da bolje prenaša nove molekule. Ta priporočila veljajo za vse dojenčke, ne glede na to, ali obstaja atopična stran ali ne. Majhen previdnostni ukrep: bolje je dati novo hrano naenkrat, da lažje prepoznate možne reakcije.

Ali lahko otrok poje nekaj hrane, na katero je alergičen?

« Če jealergični, je nujno popolnoma izključiti zadevno(-e) hrano(-e).. Ker intenzivnost alergijskih reakcij ni odvisna od zaužitega odmerka. Včasih lahko majhna količina povzroči anafilaktični šok «, opozarja dr. Laurence Plumey.

A to še ni vse: alergijsko reakcijo lahko sprožimo tudi z dotikom ali vdihavanjem hrane. Zato se izogibamo uživanju arašidov poleg otroka, alergičnega na arašide. ” In v primeru alergije na jajca je bolje, da ne uporabljate kozmetičnih izdelkov, ki jih vsebujejo (šamponi itd.), opozarja ona. Enako za masažna olja sladkih mandljev v primeru alergije na arašide. Po drugi strani je vaš otrok morda alergičen na surovo mleko, vendar ga zelo dobro prenaša, ko je pečen v pecivu. Od tod tudi pomen za zanesljivo diagnozo se posvetujte z alergologom in ne odstranjujte po nepotrebnem določenih živil z njihovih jedilnikov.

Ali lahko svojega otroka ozdravite alergije na hrano?

Dobra novica, nekaj alergij jeprehodni. V več kot 80 % primerov se alergija na beljakovine kravjega mleka pozdravi približno 3-4 leta. Prav tako lahko alergije na jajca ali pšenico izzvenijo spontano. Možno pa je narediti tudi a desenzibilizacija. V praksi se zelo postopoma dajejo majhne povečane količine hrane, ki povzroča alergijsko reakcijo. Cilj : omogočite telesu, da prenese alergen.

Vendar ni govora o tem, da bi šli sami doma: vedno obstaja nevarnost hude reakcije! Ponovno uvedbo je treba opraviti z alergologom in včasih celo v bolnišnici.

So otroci vse bolj prizadeti?

Kdo je odgovoren za te številne alergije, ki bolj prizadenejo otroke? Ni 100% gotovega odgovora, vendar spremenimo naše Porabniške navade pogosto krivijo. Jemo več industrijskih izdelkov, ki vsebujejo veliko alergenov (ojačevalci okusa, zgoščevalci, sladila itd.). Ob toliko novostih se telo malčkov včasih težko prilagaja in tvega nastanek alergije.

To ne ostane genetska igra ključno vlogo. Na primer, otrok, katerega starši so alergični, ima približno 40-odstotno tveganje, da bo tudi alergičen. Če ga imata oba starša, se tveganje povzpne na 60 % ali celo 80 %, če imata oba enako alergijo.

Ali so možne navzkrižne alergije pri otrocih?

Kakšno je razmerje med mlekom in sojo ali med kivijem in cvetnim prahom breze? To so elementi zelo različnega izvora, vendar imajo podobno biokemično strukturo. V nekaterih primerih lahko telo reagira na več alergenov. Potem govorimo onavzkrižna alergija. » Otrok je lahko na primer alergičen na beljakovine kravjega mleka in sojo ali mandlje in pistacijo », določa dr. Laurence Plumey.

Obstaja tudi več presenetljivih navzkrižnih alergij, kot je tista, ki povezuje sadje in zelenjavo s cvetnim prahom dreves. Kot navzkrižna alergija med kivijem in cvetnim prahom breze ali avokadom in lateksom v igračah.

Razlikovati alergijo na hrano in intoleranco

Bodite previdni, ne zamenjuje alergij na hrano in intolerance na hrano. V slednjem primeru lahko otrok pokaže:

• Toksične reakcije, povezane s prisotnostjo onesnaževalca v hrani.
• Psevdo-alergijske reakcije. Nekatera živila reproducirajo enake simptome kot pri alergiji.
• Laktozna intoleranca, povezana s slabim zaužitjem mlečnega sladkorja v črevesju.