vsebina
Popolnoma vsi vedo, da se človeški spomin, ne glede na to, kako čudovit je, sčasoma poslabša. In absolutno vsi vedo, da se to dogaja iz različnih razlogov, najpogosteje fizioloških. Vendar pa ni vsaka oseba pripravljena prenašati tega stanja. Ta članek je nekakšen pregled najučinkovitejših, z vidika vodilnih nutricionistov in fiziologov planeta, načinov za izboljšanje spomina.
Kaj je spomin
Če izpustimo zapleteno terminologijo in govorimo v preprostem razumljivem jeziku, je spomin posebna sposobnost osebe, ki mu omogoča, da si zapomni, shrani in reproducira te ali tiste informacije ob pravem času. Ogromno število znanstvenikov je bilo in preučuje vse te procese.
Poleg tega so nekateri celo poskušali izmeriti velikost človekovega spomina, na primer Robert Berge z Univerze v Syracuse (ZDA). Dolgo je preučeval mehanizme shranjevanja in prenosa genetskih informacij in leta 1996 zaključil v možganih je lahko od 1 do 10 terabajtov podatkov… Ti izračuni temeljijo na poznavanju števila nevronov in predpostavki, da vsak od njih vsebuje 1 bit informacije.
Vendar je trenutno težko šteti te podatke za zanesljive, saj ta organ ni bil v celoti preučen. In dobljeni rezultati so bolj ugibanje kot trditev dejstev. Kljub temu je ta izjava izzvala obsežno razpravo o tem vprašanju, tako v znanstveni skupnosti kot v omrežju.
Posledično so ljudje razmišljali ne le o svojih zmožnostih, ampak tudi o načinih, kako jih izboljšati.
Prehrana in spomin
Ste začeli opažati, da se vaš spomin postopoma slabša? Znani dietetik Gu Chui Hong iz Malezije trdi, da v tem primeru še posebej pomembno je, da prilagodite svojo prehrano… Navsezadnje je razlog za to lahko pomanjkanje hranil, potrebnih za možgane, ki izboljšajo njihovo oskrbo s krvjo.
Omenila je tudi, da je bila v reviji Neurology objavljena objava, ki opisuje pozitivne učinke sredozemske in DASH prehrane (za preprečevanje hipertenzije) na spomin. Po njihovem mnenju morate jesti čim več rib, sadja, zelenjave in oreščkov, poskušajte telo nasičiti z vlakninami.
«Zaužijte 7-9 obrokov sadja in zelenjave na dan. Ne pretiravajte s slano hrano in odpravljajte škodljive maščobe ter jih nadomestite s koristnimi. Dodate lahko tudi kašo, veliko oreščkov in semen, ki imajo nenasičene maščobne kisline"Gu pravi.
Poleg tega ne pozabite na antioksidante. In borovnice so njihov najboljši vir. Po mnenju nutricionista so znanstveniki že dolgo dokazali, da 1 skodelica borovnic na dan ne samo prepreči poslabšanje spomina, ampak tudi izboljša možgansko aktivnost. In vse zato, ker so v njem antocije. Poleg borovnic so primerne tudi katere koli jagode, pa tudi zelenjava in sadje modre, bordo, roza, temno modre in črne - robide, rdeče zelje, brusnice, črni ribez itd.
Poleg tega morate v svojo prehrano dodati zeleno listnato zelenjavo - špinačo, solato, vse vrste zelja. Vsebujejo folno kislino, katere pomanjkanje lahko povzroči poslabšanje spomina. Ta zaključek je bil narejen po izvedenih znanstvenih študijah, v katerih je sodelovalo 518 ljudi, starih 65 let in več.
Poskrbeti morate tudi za ustrezen vnos omega-3 maščobnih kislin, saj so te odlični antioksidanti. Večina jih je v ribah in semenih.
Kako se spominjate vseh teh načel?
Po mnenju nutricionistke je dovolj le, da pred seboj postavimo krožnik z najbolj »barvno« hrano. Tako lahko svojo prehrano obogatite z vsemi potrebnimi snovmi, izboljšate oskrbo s krvjo, spomin in možgansko aktivnost.
12 najboljših živil za izboljšanje spomina
Borovnice. Močan antioksidant. Ena skodelica borovnic na dan je dovolj.
Orehi. Da bi občutili pozitiven učinek, morate zaužiti 20 gramov. orehi na dan.
Jabolka. Vsebujejo veliko količino vitaminov, ki neposredno vplivajo na delovanje možganov. Morate jesti 1 jabolko na dan.
Tuna. Vsebuje tako omega-3 maščobne kisline kot železo. Poleg tune so dobre možnosti tudi skuše, losos, trska in morski sadeži.
Citrusi. Ne vsebujejo le antioksidantov, temveč tudi železo, ki je potrebno za normalno delovanje možganov.
Perutninska in goveja jetra. To so odlični viri železa.
rožmarin. Za dober spomin je nepogrešljiv. Lahko ga dodamo različnim jedem ali čaju.
Žajbljev čaj. Izboljša spomin in koncentracijo.
Fižol. Vsebuje vitamine skupine B. Pozitivno vplivajo na delovanje možganov in pomagajo v boju proti depresiji, ki je pogosto eden od vzrokov za okvaro spomina.
Jajca in zlasti rumenjak. Poleg beljakovin in vitaminov vsebuje posebno snov, imenovano holin, ki izboljša tudi spomin.
Mleko in mlečni izdelki. Viri holina in vitamina B12, katerih pomanjkanje negativno vpliva na delovanje možganov in spomin.
Kava. Rezultati raziskav so pokazali, da ta napitek pomaga pri koncentraciji in tudi nasiči telo z antioksidanti. Glavna stvar je, da ga ne zlorabljate in ne pijete največ 1-2 skodelic na dan.
Kako drugače izboljšati spomin
- Dovolj spanja… Nespečnost ali pomanjkanje spanja, ki traja manj kot 6-8 ur, lahko povzroči poslabšanje spomina.
- Redno obiskujte endokrinologa... Mnogi ljudje s težavami s ščitnico imajo motnje spomina. Mimogrede, iste simptome lahko opazimo pri vseh tistih, ki trpijo za kroničnimi boleznimi, pa tudi za sladkorno boleznijo.
- Izogibajte se pitju alkohola, preveč slani hrani in kajenju, pa tudi živila, ki vsebujejo nezdrave maščobe (maslo, mast), nadomeščajo z rastlinskimi olji z zdravimi maščobami.
- Nikoli ne nehaj učiti... Vsaka možganska aktivnost pozitivno vpliva na stanje spomina.
- Komunicirati… Znanstveniki pravijo, da družabni ljudje praktično nimajo težav s spominom.
- Razvijte nove navade... Delajo možgane in s tem izboljšajo spomin. Poleg tega lahko rešujete križanke, igrate miselne igre ali zbirate sestavljanke.
- Ukvarjajte se s športom... Telesna aktivnost izboljša prekrvavitev in oksigenira možgane, kar nedvomno pozitivno vpliva tako na njihovo aktivnost kot na spomin.
In tudi v vsem iščite pozitivno. Nezadovoljstvo z življenjem pogosto vodi v depresijo, kar povzroči poslabšanje spomina.