vsebina
V zadnjem času okulisti po vsem svetu bijejo v alarm: vedno več ljudi vseh starosti se sooča s težavami z okvaro vida. Poleg tega se očesne bolezni "pomladijo" in prizadenejo celo mlade državljane. Na primer, po neuradnih podatkih približno 30% sodobnih otrok potrebuje korekcijo vida. In to so le tisti, ki so bili podvrženi rutinskim pregledom.
Resnično število prihodnjih pacientov oftalmologa pa je še vedno skrivnost. Navsezadnje so številne bolezni asimptomatske, zato jih je mogoče pravočasno diagnosticirati le, če redno obiskujete oftalmologa.
Kljub temu pa lahko po zagotovilih zdravnikov nekatere očesne bolezni in zlasti izgubo ostrine vida preprosto preprečimo. Če želite to narediti, morate vsaj popraviti svojo prehrano in največ nekoliko spremeniti svoje navade ter omejiti čas, preživet pred računalniškim monitorjem, televizorjem ali pripomočkom.
Preberite tudi naš namenski članek o hrani za oči.
Ali lahko prehrana vpliva na zdravje oči?
Kot kažejo medicinska praksa in statistika iskalnih poizvedb, to vprašanje postavljajo ljudje z vsega sveta. Vendar pa so znanstveniki začeli iskati povezavo med vnosom hrane in človeškim vidom že veliko pred rojstvom mnogih.
Leta 1945 je bilo ugotovljeno, da makula očesa (rumena lisa v središču mrežnice) vsebuje rumene karotenoidne pigmente. Glede na dejstvo, da so služabniki znanosti začeli podrobno preučevati prehrambene izdelke šele mnogo let pozneje, potem nihče ni vedel, da so v nekaterih prisotni enaki pigmenti.
Vendar pa so leta 1958 znanstveniki eksperimentalno dokazali, da jemanje nekaterih vitaminov (prvi med njimi je raziskal vitamin E), ki je tudi v hrani, lahko prepreči degeneracijo rumene pege. Poleg tega so bili rezultati tega eksperimenta preprosto osupljivi - dve tretjini udeležencev se je lahko izognilo razvoju okvare vida preprosto z izboljšanjem stanja makularne pege.
Od takrat je bilo na tem področju opravljenih ogromno raziskav. Medtem lahko tiste, katerih rezultati so pokazali izboljšanje zdravja 2/3 bolnikov, štejemo na eni strani. To daje pravico, da se nekatera živila uvrščajo na raven najučinkovitejših zdravil za boj proti težavam z vidom.
30 let kasneje so v ZDA med drugo študijo v okviru Nacionalnega programa za preglede zdravja in prehrane znanstveniki ugotovili, da je tveganje za nastanek bolezni, kot je degeneracija rumene pege, pri ljudeh, ki se držijo prehrane, obogatene z betakarotenom, za 43% nižje tistih, ki ne uživajo karotenoidov. In potem so popolnoma dokazali, da uživanje zelenjave špinače ali ogrinjala 5-6 krat na teden zmanjša tveganje za degeneracijo rumene pege za do 88%. Dober razlog, da upoštevate njihov nasvet, kajne?
Top 15 izdelkov za izboljšanje vida
Zelje. Vsebuje lutein in zeaksantin, ki se kopičita v mrežnici in omogočata dolgotrajno ohranjanje dobrega vida. Njihova glavna naloga je zaščita pred škodljivimi učinki svetlobe, zlasti kratkovalovne modre. Poleg tega te snovi preprečujejo pojav sive mrene. Njihova učinkovitost je tako visoka, da zdravljenje makularne degeneracije in zdravljenje katarakte temeljita na njihovi uporabi. Tudi v zelju sta vitamina A in C, ki sta odgovorna za hitrost prilagajanja oči temi in zaščito pred vplivi radikalov.
Puran. Zaradi vsebnosti cinka in niacina pomaga telesu, da absorbira vitamin A, se upira prostim radikalom in vzdržuje normalno delovanje oči s tvorbo novih celic.
Losos. Zdravniki se pogosto šalijo, da je ta vrsta rib polna omega-3 maščobnih kislin. Omogočajo osebi, da se bori s sindromom suhega očesa (pogosto ga opazimo pri ljudeh, ki delajo za računalnikom), s čimer zmanjšajo tveganje za nastanek glavkoma in makularne degeneracije do 30%. In da bi začutili pozitiven rezultat, je dovolj, da pojeste 100 gramov. ribe 2 -krat na teden. Poleg lososa so dobre možnosti tuna, skuša, sardele ali sled.
Mandelj. Odličen vir vitamina E. Njegova redna uporaba preprečuje razvoj različnih očesnih bolezni in dolgo časa ohranja ostrino vida.
Sladki krompir. Ima več beta-karotena kot korenje. Poleg tega je za zagotovitev trojnega dnevnega vnosa vitamina A dovolj, da jeste srednje velik sladki krompir.
Špinača. Vsebuje lutein, ki med drugim preprečuje izgubo vida.
Brokoli. Je skladišče hranil za zdravje oči, na primer luteina in vitamina C.
Žita. Seznam prednosti njihove uporabe je v resnici neskončen. Kar zadeva vid, pa ti preprečujejo poslabšanje zaradi visoke vsebnosti železa in selena.
Korenje. Ker sladkega krompirja ni, ga lahko uporabite za obogatitev telesa z vitaminom A.
Citrusi. Vsebujejo lutein in vitamin C, ki delujeta antioksidativno in s tem dolgo časa ohranjata dober vid.
Jajca. Vse enake koristne snovi - zeaksantin in lutein najdemo v jajčnem rumenjaku. Zato je njihova prisotnost v prehrani sodobne osebe obvezna. Vendar ne smemo pozabiti, da zloraba tega izdelka vodi do nastanka holesterolskih oblog.
Črni ribez in grozdje. Vsebujejo tako antioksidante kot esencialne maščobne kisline, ki med drugim skrbijo za zdravje oči in preprečujejo izgubo vida.
Bolgarski poper. Je odličen vir vitamina C.
Morski sadeži. Tako kot losos vsebujejo maščobne kisline omega-3, ki pomagajo dolgo časa ohranjati ostrino vida in veselje do življenja.
Avokado. Njegova uporaba lahko poveča raven luteina v telesu in s tem zmanjša tveganje za nastanek katarakte in makularne degeneracije.
Kako lahko še izboljšate svoj vid
- 1 Redno vadite za oči… To so lahko premiki zenic levo in desno, gor in dol, rotacijski gibi, poševni gibi ali utripanje. Glavna stvar je, da po vsakem od njih ustavite nekaj sekund.
- 2 Nehaj kaditi… Ne samo, da poveča tveganje za nastanek sive mrene in degeneracije rumene pege, temveč tudi povzroča motnje v delovanju vidnega živca.
- 3 Pogosteje nosite sončna očala… Ščitijo oči pred škodljivimi vplivi ultravijoličnega sevanja.
- 4 Ne pretiravajte s sladkim in slanim, saj visoka raven sladkorja v krvi povzroča razvoj očesnih bolezni in vodi do okvare vida. In sol preprečuje izločanje tekočine iz telesa in s tem povečuje očesni tlak.
- 5 Čim bolj omejite alkohol in kofeinske pijače... Povzročajo sindrom suhega očesa in presnovne motnje. Zato jih je bolje zamenjati z naravnimi sokovi - paradižnikovo, pomarančno, jagodičasto ali rdečo peso. Ne vsebujejo le vitaminov, ampak tudi likopen - enega od karotenoidov.
Zbrali smo najpomembnejše točke o pravilni prehrani za izboljšanje vida in bili bi vam hvaležni, če delite sliko na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani: