French Connection – koktajl s konjakom in amarettom

Francoska povezava – preprost alkoholni koktajl z jakostjo 21-23 % vol. z aromo mandljev in blagim sladkim okusom z oreščki v pookusu. Pijača spada v kategorijo sladic. Posebnost - hitro kuhanje doma.

Zgodovinske informacije

Avtor recepta ni znan. Menijo, da koktajl izvira iz ZDA in je poimenovan po istoimenskem filmu "Francoska povezava" (1971). To je akcijska detektivska zgodba, ki temelji na resničnih dogodkih o boju newyorških detektivov s preprodajalci mamil. Ameriški filmski inštitut je francosko povezavo priznal za enega največjih filmov vseh časov. Zanimivo je, da prav ta film velja za prednika avtomobilskih pregonov v kinu.

Koktajl French Connection je uvrščen na uradni seznam Mednarodnega združenja barmanov (IBA) in je v kategoriji Modern Classics. Okus je podoben "botru" - viskiju z Amarettom, vendar mehkejši.

Recept za koktajl Francoska povezava

Sestava in razmerja:

  • konjak - 35 ml;
  • liker Amaretto - 35 ml;
  • led.

Izbira konjaka ni bistvenega pomena, primerna bo katera koli blagovna znamka (po možnosti francoska) s staranjem 3 leta ali več. Konjak lahko nadomestimo z grozdnim žganjem.

Tehnologija priprave

1. Napolnite kozarec za viski (kamni ali staromodni) z ledom.

2. Dodajte konjak in Amaretto.

3. Premešajte. Po želji okrasite z limonino lupinico. Postrezite brez slamice.

Pustite Odgovori