Frutarijanstvo je, kot že ime pove, uživanje samo sadja ter določenih oreščkov in semen. Vsak privrženec tega gibanja počne drugače, a splošno pravilo je, da mora prehrana vsebovati vsaj 75 % surovega sadja in 25 % oreščkov in semen. Eno od osnovnih pravil frutarijancev: sadje lahko le operemo in olupimo.
Zmešajte jih, skuhajte, s čim začinite – v nobenem primeru.
Steve Jobs se je pogosto ukvarjal s frutarijanstvom in trdil, da spodbuja njegovo ustvarjalnost. Mimogrede, nasprotniki veganstva pogosto trdijo, da je prav ta življenjski slog izzval Jobsovega raka, vendar je bilo večkrat dokazano, da je rastlinska prehrana, nasprotno, pomagala zmanjšati rast tumorja in mu podaljšala življenje. Ko pa je igralec Ashton Kutcher en mesec poskušal slediti Frutarijancu, da bi v filmu igral Jobsa, je končal v bolnišnici. To se lahko zgodi zaradi nepravilnega, slabo premišljenega prehoda iz enega elektroenergetskega sistema v drugega.
Tukaj večina ljudi naredi napako in postane frutarijanec. Nenadoma začnejo jesti samo sadje, ne da bi ustrezno pripravili telo in možgane, ali pa jedo na primer samo jabolka zelo dolgo. Za nekatere je frutarijanstvo popolnoma kontraindicirano zaradi težav s prebavili. Zelo pomembno je, da jasno razumete načela tega prehranskega sistema, sicer lahko telesu povzročite nepopravljivo škodo.
Prehod na sadno dieto naj bo nemoten, vključno s seznanitvijo s teorijo, študijem literature, prehodom iz ocvrte na kuhano hrano, s kuhane na delno surovo, očiščevalnimi postopki, uvedbo "surovih dni", prehodom na surovo. prehranska dieta in šele nato – frutarijanstvo. .
Z vami želimo deliti dnevnik Sabrine Chapman, učiteljice joge in meditacije iz Berlina, ki se je odločila, da bo tudi sama preizkusila frutarijanstvo, a se je prva palačinka, kot pravijo, zmotila. Naj bodo dekliški zapiski, ki jih je objavil Independent, zgled, kako ne.
»Zelo obožujem sadje, tako da čeprav si nisem mislila, da bom vse življenje frutarijanka (ker pica, burgerji in torte …), sem bila prepričana, da bom temu zlahka posvetila en teden. Ampak motil sem se.
Uspelo mi je zdržati le tri dni, moral sem se ustaviti.
Dan 1
Zajtrkovala sem veliko sadno solato in kozarec pomarančnega soka. Uro kasneje sem bila že lačna in sem pojedla banano. Ob 11 se je lakota spet pojavila, vendar sem si privoščila Nakd ploščico (oreščki in suho sadje).
Do 12. ure mi je postalo slabo. Postalo je napihnjeno, a lačno. Ob 12 je bil uporabljen čips iz suhega sadja, uro in pol kasneje pa avokado in smoothie.
Čez dan – posušen ananasov čips in kokosova voda, sadja pa sem naveličana. Zvečer sem si privoščila kozarec vina na zabavi, ker nisem vedela, če je v frutarijanstvu dovoljen alkohol, ampak vino je pač fermentirano grozdje, kajne?
Do konca dneva sem izračunal, da sem v enem dnevu pojedel 14 porcij sadja. In koliko sladkorja je to? Ali je lahko zdravo?
Dan 2
Dan sem začel s smutijem iz mešanic zamrznjenega sadja, skledo jagodičevja in polovico avokada. Toda sredi jutra sem spet začutil lakoto, zato sem moral spiti še en koktajl. Začel me je boleti trebuh.
V času kosila sem pojedla avokado, po katerem so se bolečine še okrepile. Nisem se počutila srečno, ampak napihnjeno, jezno in lahkomiselno. Čez dan sem imel še oreščke, hruško in banano, zvečer pa sem si res želel pico.
Tisti večer bi se moral srečati s prijatelji, vendar se nisem mogel upreti želji, da bi pojedel nekaj okusnega in prepovedanega, zato sem spremenil načrte in odšel domov. Frutarijanstvo in komunikacija sta različna svetova.
Odločil sem se, da poskusim telo pretentati, da misli, da jedo nekaj drugega. Narejene "palačinke" s pretlačeno banano, arašidovim maslom, moko iz lanenih semen in ščepcem cimeta. Tu pa so bili okusni in zadovoljivi.
Spat pa sem šla neverjetno napihnjena. Pred tem sem iskreno mislil, da bi lahko za šest mesecev postal frutarijanec …
Dan 3
Zbudila sem se z glavobolom, ki celo jutro ni izginil. Zadnja dva dni jem veliko istega, a ne uživam. Moje telo je bilo slabo in počutila sem se nesrečno.
Zvečer sem si naredila testenine z zelenjavo. Ni treba posebej poudarjati, da je bila fantastična?
Tako da frutarijanstvo ni zame. Čeprav se tega nisem striktno držal. Toda ali je res za koga? Zakaj ljudje to počnejo?
Obstaja več razlogov, zakaj ljudje sledijo sadni dieti, vključno z:
– Izogibanje procesu kuhanja
— Razstrupljanje
– Zmanjšan vnos kalorij
– Biti bolj okolju prijazen
– moralno se dvigniti
Mnogi frutarijanci verjamejo, da bi morali jesti le hrano, ki je padla z drevesa, kar bi bilo po mojem mnenju v današnjem svetu izjemno težko.”