Sestavine iz pireja iz gloga
| glog | 1000.0 (gram) |
| vode | 2.0 (zrno steklo) |
Način priprave
Nabrane plodove gloga damo za en dan, da zorijo, dobro operemo, damo v ponev z vodo in kuhamo, dokler se ne zmehčajo in zavrejo. Kuhano sadje pretlačite skozi sito, pripravljeno maso pakirajte v sterilne steklene kozarce.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| Ogljikovi hidrati | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Voda | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbinski | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Energijska vrednost je 29,9 kcal.
Pire iz gloga bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 855,6%, vitamin C - 24,4%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Kalorična vsebnost IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA NA 100 g glogove kaše
- 53 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 29,9 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, kako narediti pire iz gloga, recept, kalorije, hranila