Kako dolgo kuhati paradižnikovo juho?

Paradižnikovo juho kuhamo 1 uro.

Kako narediti paradižnikovo juho

Izdelki iz paradižnikove juhe

Paradižnik - 6 velikih paradižnikov

Čebula - 2 glavi

Česen - 3 velike roglje

Krompir - 5 velika

Koper - nekaj vejic

Mesna juha (lahko jo nadomestimo z zelenjavno) - 2 skodelici

Mleti črni poper - 1 čajna žlička

Sol - 2 zaokroženi žlički

Rastlinsko olje - 2 žlici

Predelava izdelkov za paradižnikovo juho

1. Krompir operite in olupite, narežite na kocke s stranico 3 centimetre.

2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

3. Paradižnik za 2 minuti dajte v svežo vrelo vodo, ga razrežite, olupite in odstranite peclje.

4. Olupite česen in ga drobno sesekljajte (ali prenesite skozi stiskalnico).

5. Koper operite, posušite in drobno sesekljajte.

6. Segrejte ponev, dodajte olje, dajte čebulo in jo pražite 7 minut na zmernem ognju, občasno premešajte.

Kako narediti paradižnikovo juho

1. Mesno juho vlijemo v ponev in damo na ogenj.

2. Krompir damo v juho, kuhamo 10 minut po vrenju.

3. Daj paradižnik in ocvrto čebulo, kuhaj še 10 minut.

4. V juho damo nasekljan česen, koper, črni poper in sol.

5. Juho premešajte, kuhajte še 2 minuti.

Kako kuhati paradižnikovo juho v počasnem štedilniku

1. Juho nalijte v posodo za multivarke, multivarko nastavite v način "Dušenje".

2. Krompir damo v počasni kuhalnik, kuhamo 10 minut po vrenju.

3. Postavite paradižnik, ocvrto čebulo, kuhajte še 10 minut.

4. Dajte česen, zelišča, začimbe in sol, premešajte in držite multivark še 2 minuti.

Okusna dejstva

- Paradižnikova juha se odlično poda, če k njej postrežete kuhane morske sadeže: školjke, kozice, hobotnico.

- Paradižnikova juha bo pridobila posebno pikantnost, če smetano dodate 3 minute pred koncem vrenja - juho lahko v celoti ali delno zamenjate s smetano.

- Paradižnikovo juho lahko postrežete na izviren način, če jo potresete s krutoni ali naribanim trdim sirom.

- Zelišča za paradižnikovo juho - bazilika in koriander.

Oglejte si več juh, kako jih kuhati in časi kuhanja!

Paradižnikova krem ​​juha

Izdelki

Paradižnik - 1,5 kilograma

Čebula - 2 glavi

Česen - 5 zob

Rastlinsko (idealno oljčno) olje - 4 žlice

Bazilika - pol šopa (15 gramov)

Cilantro - pol šopa (15 gramov)

Timijan - 3 g

Rožmarin - četrt žlica

Majaron - pol čajne žličke

Čili poper - 1/2 čajne žličke

Mleta paprika - 1 čajna žlička

Sol - 1 žlica

Meso ali perutnina iz juhe - 1 kozarec

Kako narediti paradižnikovo pire juho

1. Paradižnik narežemo, obilno prelijemo z vrelo vodo in jim odstranimo kožico, odstranimo peclje, narežemo na kocke.

2. Čebulo olupimo in nasekljamo.

3. Česen olupite in pretlačite v kašo.

4. V ponev vlijemo olivno olje, ponev postavimo na ogenj.

5. Ko je dno lonca vroče, damo čebulo v lonec in pražimo 7 minut.

6. Paradižnik damo v ponev, dušimo 7 minut.

7. Medtem, ko paradižnik duši, operite in posušite zelenje, ga dodajte paradižnikom v šopkih.

8. Juho kuhamo 10 minut, nato ji odstranimo zelišča.

9. Juhi dodajte začimbe in sol, kuhajte 5 minut.

10. Juho zmeljite z mešalnikom in jo spremenite v pire.

11. Juho precedimo in vlijemo v ponev.

12. Juho temeljito premešajte.