Spomladi se med cvetenjem dreves in rastlin alergijske reakcije poslabšajo. To zelo otežuje življenje, ker so manifestacije alergij tako blage - izcedek iz nosu, solzenje in zapletene - edemi, zaspanost, izguba moči. Obstajajo živila, ki lahko v tem letnem času olajšajo alergije.
Zelenjavne juhe
Zelenjava so najboljša hrana za jesti med alergijami. So hipoalergeni v lastnem imenu in so tudi veliko vitaminov, mineralov in drugih hranil. Zelenjava krepijo imunski sistem, ki potrebuje moč za odpravo alergene
Zelenjavne juhe so koristne za alergike. Vroča para odpira nosne poti, zelenjava pa ima lastnost, da prepreči sproščanje histamina in povzroči nove napade. Še posebej uporabna je zelenjava z visoko vsebnostjo vitamina C - čebula, korenje, paradižnik.
Zeleni
Spomladi morate v prehrano alergične osebe vključiti zelenjavo - vir antioksidantov, vitaminov in mineralov. Zelenjava lahko pomaga zmanjšati simptome in preprečiti njihovo pojavljanje pri tistih z blagimi alergijami. Zeleni so še posebej uporabni pri alergijskem rinitisu, kašlju in zabuhlosti oči.
Zeleno je treba jesti sveže ali kuhano s hitro toplotno obdelavo - poširano. Tako bo prineslo največ koristi.
Tea
Vroč čaj je učinkovit tudi v boju proti alergijam. Para bo pomagala odstraniti sluz iz nosnih poti in olajšala stanje. Čaju je priporočljivo dodati rezine sveže limone, ki blokira sproščanje histamina. Čaj vsebuje tudi polifenole, ki krepijo imunost.
sadje
Med poslabšanjem alergij ne smete jesti vsega sadja zapored. Toda tisti, ki so dovoljeni, lahko bistveno izboljšajo zdravje. To so banane, ananas in jagode, po možnosti ne rdeče. To sadje je vir antioksidantov, ki krepijo imunski sistem, in flavonoidov, ki se borijo proti alergijam. Anana zahvaljujoč encimu bromelain lajša draženje, kvercetin, ki ga vsebujejo jagode, pa preprečuje sproščanje histamina.
Losos
Ta riba vsebuje veliko količino omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin, ki krepijo imunski sistem, normalizirajo delovanje srca in ožilja ter pomagajo telesu pri boju proti alergijam.
Oreški
Orehi vsebujejo tudi zdrave omega-3 maščobne kisline. To je odličen prigrizek med obroki, ki krepi imunski sistem in zmanjšuje vnetja. Edina stvar je - če ste alergični na oreščke, potem jih je seveda nevarno jesti.