Vsi se trudimo jesti zdravo hrano. Toda pogosto, ko človeka vprašajo, zakaj jedo polizdelke, odgovori, da nima časa za zdravo hrano. Lahko daš na desetine nasvetov, kako najti čas in si pripraviti zdravo hrano.
Pripravite hrano za prihodnost in jo zamrznite v zamrzovalniku
Kupite počasen štedilnik, v katerega lahko zjutraj vržete sestavine in po službi jeste zdravo enolončnico
Poiščite preproste in hitre recepte
Toda nobeden od teh nasvetov ne bo deloval, če ni želje, da bi zagotovo jedli pravilno.
Težava pri iskanju časa za zdravo prehranjevanje je v tem, da se učinki slabega načina življenja ne pokažejo takoj. Seveda se po jedi v restavraciji s hitro prehrano lahko takoj počutite neprijetno, a glavne posledice se pokažejo šele v starejših letih. Malo ljudi skrbi prihodnost, če je v sedanjosti vse v redu. Zato je tako enostavno zanemariti pravilno prehrano in to vprašanje pustiti za pozneje.
Na to vprašanje ni enotnega odgovora. Toda tisto, kar resnično deluje, je odgovornost. Če drugim mamicam v parku rečete, da vaš dojenček jé samo zdravo hrano, mu ne boste več dali sladkarij iz škatlice. Ko nekaj javno izjavimo, moramo biti odgovorni za svoje besede.
Iz istega razloga ni mogoče odobriti postopnega prehoda na vegetarijanstvo. Morda se je lažje izogniti živalski hrani ob ponedeljkih, torkih ... Vendar vam daje veliko več manevrskega prostora. Ne bo krivde, če ste prekršili enkrat ali dvakrat, dieta pa praviloma ne bo trajala dolgo. Če ste se javno razglašali za vegetarijanca, bo to imelo težo za vas in vašo okolico.
Ko poskušate nekaj narediti kot zavezo, to postane navada. Kasneje boste to storili brez razmišljanja. In kršitev obveznosti, na primer jesti hitro hrano, vam bo neprijetna.
Ne glede na to, kako težko je najti čas za kuhanje zdravih obrokov, ne skrbite. Kmalu boste uživali v preživljanju časa v kuhinji, uživali v vonju po kuhanju, raziskovali nove recepte in uživali, ko boste sedeli za mizo s svojo družino.