Lahka in okusna sladica, ki ne bo vplivala na pas, je skutin marshmallow. Doma ga je enostavno kuhati, kuhanje pa bo trajalo največ pol ure.
Njegova prva prednost pred komercialnimi marshmallowi je preprostost, saj morate zmešati le štiri sestavine. Drugi je, da je nizkokalorična in je vključena v sprejemljiv jedilnik slavne Ducan diete. Tretji – čeprav je skuta, je pa marshmallow in ga lahko ponudimo malim nejevoljnim ljudem, ki ob pogledu na skuto nagubajo nos.
Sestavine:
- 400 g. Skuta
- 15 želatina
- 120 ml. mleko
- 50 g sladkorja v prahu
Priprava:
1. Želatino prelijte s toplim mlekom in počakajte 10-15 minut.
2. V mešalniku stepemo skuto in sladkor v prahu.
3. Natečeno želatino dodamo masi skute in ponovno stepemo.
4. Zmes vlijemo v kalup in za 2 uri ohladimo v hladilniku.