vsebina
Izguba teže do 4 kg v 7 dneh.
Povprečna dnevna vsebnost kalorij je 680 Kcal.
Mnogi ljudje danes zavračajo živalske izdelke. Nekdo stalno opazuje pusto hrano, nekdo - le v obdobjih cerkvenega posta.
Če upoštevate zmernost in razumno vsebnost kalorij, lahko za hujšanje uporabite načela vitkega življenja. Za en teden vitke prehrane lahko izgubite do 4 kilograme odvečne teže. Lahko se ga držiš, z dobrim zdravjem, kolikor želiš.
Zahteve glede vitke prehrane
Na katerih živilih temelji vitka dieta? Tako kot pri cerkvenih postih se morate tudi vi odpovedati hitri hrani (hrana živalskega izvora) in svojo prehrano temeljiti na rastlinskih izdelkih. Dovoljena je uporaba kakršnih koli žit, ki bodo telesu dostavile zapletene ogljikove hidrate in ga oskrbele s potrebno energijo. Večina nas je navajena jesti kakršno koli žito (zlasti riž, ajdo, ovseno kašo). V resnici je njihov izbor veliko večji. Pobližje si oglejte izbiro drobljencev na policah trgovin, s tem boste popestrili vaš vsakdanji jedilnik.
Fižol, grah in fižol so viri rastlinskih beljakovin, ki so bistvenega pomena za pusto prehrano. Še posebej pomembno je, da postanejo pogosti gostje mize, če se ukvarjate s športom ali intenzivno telesno dejavnostjo.
Seveda je treba v prehrano vključiti zelenjavo. Pri opazovanju te tehnike je priporočljivo, da se osredotočite na različne vrste zelja (brokoli, belo zelje, cvetača, brstični ohrovt, pekinški ohrovt), stročji fižol, zelena, paradižnik, paprika, buče, različna sveža zelišča (koper, peteršilj, špinača). , solata, koriander, bazilika, zelena čebula itd.).
Dovoljeno je katero koli sadje in jagode. Odlična izbira bi bila jabolka, citrusi (grenivke, pomaranče, limone, mandarine), granatna jabolka in brusnice, ki jih odlikuje nizka vsebnost kalorij in ugodno vplivajo na procese hujšanja. Sadje jejte surovo in ga pecite, lahko ga dodate glavnim jedem, pripravite različne sladice z nizko vsebnostjo maščob. Sadno prehrano je dovoljeno dopolniti s suhim sadjem. Ker pa vsebujejo veliko več kalorij, se z njimi ne smete zanesti. Razvajate se lahko s suhimi marelicami, datlji, rozinami, sušilniki za jabolka in drugimi podobnimi vrstami teh izdelkov.
Gobe so dobra alternativa mesu, ribam in drugim izdelkom iz živalskih beljakovin, ki so prepovedani na pusto dieto. K jedi jih lahko dodamo ne le kot prilogo, ampak iz njih skuhamo pečenko, juho, enolončnico.
Znano je, da sladkarije na dietah niso dobrodošle. Če pa že dolgo živite po pravilih te tehnike ali se vam zdi življenje brez takšnih izdelkov popolnoma mračno, se vam ni treba mučiti. Povsem sprejemljivo je, da v prehrano vnesete majhno količino pustih sladkarij (marshmallow, med, bonboni, halva, kazinaki, temna čokolada, turška slaščica). Samo ne pozabite še enkrat pogledati sestave, da v sestavinah priboljška (kar je še posebej pomembno za čokolado) ali druge hitre hrane ne bo mleka. Da bi zmanjšali možnosti, da bi negativno vplivali na vašo postavo, je priporočljivo jesti sladkarije zjutraj, v idealnem primeru jih dopolnite z zdravim zajtrkom.
Prav tako koristne beljakovine najdemo v različnih oreščkih in semenih. V majhni količini na pustem jedilniku sploh ne bodo odveč.
Poleg tega lahko prehrana vključuje različne korejske solate, morske alge, durum testenine, katerih sestava ne vsebuje jajc. Občasno si lahko privoščite tudi riževe ali ajdove testenine.
Od pijač so poleg vode, ki jo je treba piti obilno, dovoljena črna kava, čaji različnih vrst, sokovi (po možnosti domači), žele, sadni napitki, uzvarji, naravni kakav. Če res hrepeniš po običajnem mleku, poskusi sojino ali kokosovo. Številne posteče ljudi reši ta alternativa.
Priporočljivo je, da se v skladu s pravili vitke prehrane zavrnete od druge hrane in pijače. Kar zadeva sol, je ne smete popolnoma izključiti iz prehrane, zlasti za tiste, ki so na dieti dlje časa. Samo poskusite ne presoliti hrane in dajte prednost naravnim začimbam in začimbam, ki ji bodo pomagale dati zanimiv okus. Hrano lahko razvajate tudi z malo sojine omake, jabolčnim in balzamičnim kisom, naravno paradižnikovo pasto in adjiko. Pustite v svoji prehrani nekaj rastlinskega olja iz maščob, vendar ga je treba zaužiti brez toplotne obdelave. Mimogrede, ta manipulacija naredi jedi bolj zadovoljive in odžene občutek lakote.
Prehrano in število obrokov lahko prilagodite vašim okusnim željam in dnevni rutini. Poskusite pa se ne prenajedati ali narediti več pavz med obroki. Najbolje je jesti majhne obroke 4-5 krat na dan. To bo pomagalo pospešiti metabolizem in preprečiti občutek hude lakote, ki izzove prekomerno uživanje hrane.
Primer vitke diete za en teden
Ponedeljek Zajtrk: biserna ječmenova kaša s koščki buče; čaj. Kosilo: porcija boršča brez cvrtja; solata iz zelja in korenja z zelišči in limoninim sokom. Popoldanski prigrizek: banana in kozarec kompota iz sadja in jagodičja. Večerja: repa, dušena s čebulo in korenjem; pest brusnic; čaj.
Torek Zajtrk: nekaj pečenega krompirja, ki mu lahko dodate 1 žlico. l. domača paradižnikova omaka in nekaj gobovega kaviarja; kava. Kosilo: zelena-jabolčna solata in porcija gobove juhe z nizko vsebnostjo maščob (po možnosti brez krompirja). Popoldanski prigrizek: parjena cvetača in majhno jabolko (lahko pečemo). Večerja: ohrovt z gobami in malo kuhanega riža; čaj.
Sreda Zajtrk: solata iz katere koli kuhane ali pečene zelenjave (razen krompirja); pijača iz cikorije. Kosilo: kosi surove pese, začinjeni z limoninim sokom; zeljna juha; polnozrnat kruh. Popoldanski prigrizek: nekaj krompirjevih cmokov; kislo zelje in nesladkan jagodni žele. Večerja: pečena ali parjena buča; čaj in nekaj žličk vaše najljubše marmelade.
Četrtek Zajtrk: dietni kruh in porcija dušenih gob; čaj. Kosilo: naribano korenje z limoninim sokom; juha iz brokolija; majhna pečena pita z zelenjavo. Popoldanski prigrizek: zelenjavna solata; pest oreščkov. Večerja: ajda s suhimi slivami in čaj.
Petek priporočljivo je preživeti postni dan. Pijte vodo, sokove in sadne napitke brez sladkorja. Dobro je, če v tem času lahko obiščete kopališče. Če pa vam je gladovna stavka težka, se držite diete katerega koli dne.
Sobota Zajtrk: porcija ajdove kaše in korenčkova solata z limoninim sokom. Kosilo: porcija juhe iz leče; solata iz zelja in kumar ter čaj. Popoldanski prigrizek: 2 majhni jabolki, pečeni s cimetom. Večerja: pire krompir (seveda brez masla in jajc) in svež paradižnik.
Nedelja Zajtrk: majhna torta na osnovi kvašenega testa; čaj z nekaj žličkami marmelade ali konzerv. Kosilo: krompirjeva juha z zelišči; solata iz kumar in paradižnika; čaj. Popoldanski prigrizek: enolončnica iz buče, čebule in poljubnih kosmičev; kozarec jagodnega želeja. Večerja: porcija pudinga iz ržene moke; 1 žlička najljubše marmelade; kozarec jagodnega soka.
Kontraindikacije vitke prehrane
- Ni priporočljivo preiti na pusto prehrano v primeru peptične ulkusne bolezni, gastritisa, kolitisa, med nosečnostjo in med dojenjem, s poslabšanjem kakršnih koli kroničnih bolezni, s sladkorno boleznijo.
- Prav tako takšna prehrana ni primerna po nedavnih kirurških posegih (razen če je to nakazal zdravnik).
Prednosti vitke prehrane
- Takšna prehrana se lahko izvaja med Velikim postom (in vsem drugim) v pravoslavnem krščanstvu.
- Izogibanje živalski hrani podpirajo številni nutricionisti. Če govorimo o dolgem ali celo trajnem postu, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.
- Pusta prehrana pomaga ne le pri izgubi teže, ampak tudi pri čiščenju telesa od prekomerne žlindre. Pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola, normalizaciji delovanja prebavil in sečil. Poleg tega zavračanje živalske hrane pozitivno vpliva na presnovo, živčni in srčno-žilni sistem.
- Tehnika vitke kože izboljša stanje kože in jo naredi bolj svežo in zdravo. Navsezadnje je znano, da skoraj vse težave z videzom prihajajo od znotraj in so v veliki meri odvisne od prehrane. Nohti so okrepljeni in lasje si zasijejo. Telo bo za takšne spremembe v življenju le hvaležno.
- Lahko ješ okusno, ni ti treba stradati. Obilica izbire hrane vam bo pomagala najti nekaj po svojem okusu, posodobitev prehrane pa bo prijetna izkušnja.
- Praviloma se vitka prehrana izogne utrujenosti, šibkosti, izgubi energije itd. Z lahkoto se lahko ukvarjate s športom in tudi ne odstopate od dela med hujšanjem in vodite izpolnjen življenjski slog.
Slabosti vitke prehrane
- Kljub uravnoteženi pusti prehrani lahko dolga odsotnost živalskih proizvodov v njej povzroči pomanjkanje hranilnih snovi. Zato pozorno prisluhnite svojim občutkom. Če se počutite slabo ali slabo, prenehajte z pusto dieto in obiščite zdravnika.
- Na pusto dieto je lahko težko za ljudi, ki si ne predstavljajo svojega življenja brez mesa, rib, jajc in druge živalske hrane. Verjetno boste sprva začutili lakoto, saj boste jedli večinoma ogljikove hidrate. Da bi se na pusto prehrano hitro prilagodili in jo naredili bolj zadovoljivo, v prehrano vnesite več gob, soje, jedem dodajte oreščke.
Ponavljajoča se pusta dieta
Na pusto dieto se lahko kadar koli vrnete, če se na njej počutite udobno in želite preoblikovati svoje telo. Osnovna načela te prehrane se lahko držijo kadar koli. Preprosto, če ne želite več shujšati, povečajte vsebnost kalorij v hrani. Prvič ni priporočljivo živeti po strogi različici vitke metode več kot 7 tednov. Glede na ocene lahko v tem obdobju (ob prisotnosti prekomerne teže) izgine vsaj 10 kilogramov.