Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 154 | Kcal 1684 | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| Beljakovine | 23.1 g | 76 g | 30.4% | 19.7% | 329 g |
| Maščobe | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 5.5% | 1191 g |
| Ogljikovi hidrati | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.4% | 4469 g |
| Prehranske vlaknine | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 13.3% | 488 g |
| Voda | 65.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3465 g |
| Ash | 1.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| Vitamin B12, kobalamin | 2.4 μg | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 g |
| Vitamin PP, št | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Kalcij, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 g |
| Natrij, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 g |
| Fosfor, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 g |
| Cink, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono in disaharidi (sladkorji) | 0.3 g | največ 100 g | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.5 g | največ 18.7 g | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 1.1 g | min 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Polinenasičene maščobne kisline | 3.1 g | od 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Energijska vrednost je 154 kcal.
- povezava = 51 g (78.5 kcal)
LOMA LINDA Velika klobasa, nemastna, v pločevinkah, nepripravljena bogat s takšnimi vitamini in minerali, kot je vitamin B1, je bil 26.7%, vitamin B2 - 44,4%, vitamin B5 - 16%, vitamin B12 - 80%, vitamin PP - 39%, fosfor - 17,1%, železo - 12,8, 20,8%, cink - XNUMX%
- Vitamin B1 je del ključnih encimov presnove ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavlja energijo in plastične spojine ter presnovo razvejanih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
- Vitamin B2 je vključen v redoks reakcije, prispeva k občutljivosti barv vidnega analizatorja in prilagajanju temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev zdravja kože, sluznic, motene svetlobe in vida v mraku.
- Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi več hormonov, hemoglobina in spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči kožne lezije in sluznice.
- Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in pretvorbi aminokislin. Folati in vitamin B12 so povezani vitamini, ki sodelujejo v hematopoezi. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata in anemije, levkopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP je vključen v redoks reakcije in presnovo energije. Nezadosten vnos vitamina, ki ga spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
- Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-alkalno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
- Iron je vključen v različne funkcije beljakovin, vključno z encimi. Vključen v transport elektronov, kisik, omogoča pretok redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Neustrezen vnos vodi do hipokromne anemije, atonije mioglobinemije skeletnih mišic, utrujenosti, kardiomiopatije, kroničnega atrofičnega gastritisa.
- cink je vključen v več kot 300 encimov, ki sodelujejo v procesih sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije več genov. Neustrezen vnos vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze jeter, spolne disfunkcije, prisotnosti malformacij ploda. Nedavne študije so razkrile sposobnost visokih odmerkov cinka, da prekinejo absorpcijo bakra in tako prispevajo k razvoju anemije.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorije 154 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristne LOMA LINDA Velika klobasa, z nizko vsebnostjo maščob, v pločevinkah, nepripravljena, kalorije, hranila, koristne lastnosti LOMA LINDA Velika klobasa, z nizko vsebnostjo maščob, v pločevinkah, nepripravljena