Mango

Opis

Mango je tropsko zimzeleno drevo, visoko do 20 metrov. Plodovi so ovalni in rumeni, podobni veliki hruški s koščico v notranjosti. Meso sadja je gosto in sočno, sladkega okusa

Zgodovina manga

Provinca Assam v Indiji ni znana samo po istoimenskem čaju, temveč tudi po tem, da velja za rodovitnika manga, ki tam že več kot 8 tisoč let velja za "kralja sadja" . Lokalni starodobniki od ust do ust prenašajo legendo o pojavu tega sadja.

Enkrat je indijski mladinec Ananda svojemu učitelju Budi predstavil drevo manga, ki je darilo sprejel in prosil, naj posadi drevesno kost. Kasneje so sadje manga začeli uporabljati za hrano, sadje je veljalo za vir modrosti in vitalnosti.

V Indiji se še vedno ohranja navada: pri gradnji nove hiše se v temelj stavbe položi sadje manga. To se naredi tako, da je v družini red in udobje.

Večina manga raste na Tajskem. Sadje se uporablja za hrano. Odlično potešijo žejo in lakoto, blagodejno vplivajo na človeško kožo. Zlasti osveži tonus in polt.

Sestava in vsebnost kalorij

Mango

Celuloza manga vsebuje ogromno hranilnih snovi, skoraj celoten periodni sistem.

  • Kalcij;
  • Fosfor;
  • Cink;
  • Železo
  • Mangan;
  • Kalij;
  • Selen;
  • Magnezij
  • Baker;

Mango ima tudi bogato vitaminsko sestavo: A, B, D, E, K, PP in visoke odmerke vitamina C. Poleg tega pri nekaterih vrstah sadja kaša vsebuje askorbinsko kislino. In celo več kot limona.

  • Kalorična vsebnost na 100 gramov 67 kcal
  • Ogljikovi hidrati 11.5 grama
  • Maščoba 0.3 grama
  • Beljakovine 0.5 grama

Prednosti manga

Mango

Starodavni Indijanci se niso zmotili, mango in ga vendar lahko varno imenujemo vir vitalnosti. Vsebuje na desetine uporabnih mikroelementov, ki lahko človeka v najkrajšem možnem času dvignejo na noge.

Prvič, to je skupina vitaminov B (B1, B2, B5, B6, B9), vitaminov A, C in D. Drugič, mango vsebuje različne minerale - cink, mangan, železo in fosfor. Ta sestava sadja povečuje njegove zaščitne in krepilne lastnosti. Mango je odličen antioksidant.

Lahko lajša bolečine, znižuje povišano telesno temperaturo in pomaga preprečevati maligne tumorje, zlasti v medeničnih organih. Zato je koristno, da moški in ženske uživajo mango pri boleznih, povezanih z reproduktivnim in genitourinarnim sistemom.

Mango je koristen pri dolgotrajni depresiji: sadje lajša živčno napetost, lajša stres in izboljšuje razpoloženje.

Škoda

Mango je alergen izdelek, zato ga je treba ob prvem zaužitju zdraviti previdno. Poleg tega se lahko pojavi alergija, tudi ko koža pride v stik z mangovo lupino.

Nezdravega manga ni priporočljivo prekomerno uporabljati. Takšno sadje ima zelenkast odtenek. Motijo ​​prebavila in povzročajo kolike.

Prevelik odmerek zrelih mangov lahko povzroči zaprtje in zvišano telesno temperaturo.

Uporaba v medicini

Mango

Mango vsebuje približno 20 vitaminov in mineralov. Najsvetlejši med njimi je beta-karoten, ki zrelim mangom daje bogato oranžno barvo. Tudi beta-karoten je odgovoren za normalen vid in delovanje sluznice.

Mango pomaga pri ultravijoličnem sevanju. Odgovoren je za ohranjanje hidracije kože in ne opekline.

Mango vsebuje snov, imenovano mangiferin, ki uravnava krvni sladkor. Zato je sadje priporočljivo za diabetes tipa 2. Kalij in magnezij znižujeta krvni tlak, pomirjata živčni sistem.

Pektini (topna vlakna) odstranjujejo radionuklide, soli težkih kovin itd. Vitamini B izboljšujejo razpoloženje in kognitivne sposobnosti. Mango se priporoča moškim za preprečevanje raka prostate. Za ženske - za preprečevanje raka dojke.

Mango vsebuje veliko vlaknin. Po eni strani popolnoma izprazni črevesje. Po drugi strani pa, če ga uživamo nezrelega, pomaga pri driski. Bolje je, da sadja ne uživate pri boleznih trebušne slinavke, saj vsebuje veliko prebavnih encimov. Mango je koristen za mačka, odstranjuje ostanke etilnega alkohola

6 koristnih lastnosti manga

Mango
  1. Prednosti za vid. Mango je vredno jesti za vse ljudi, čeprav le zato, ker pomaga očesnemu živcu, da je močnejši. Dejstvo je, da sadje vsebuje visoko koncentracijo Retinola v pulpi sadja. Zahvaljujoč mangu je mogoče preprečiti različne očesne bolezni, na primer nočno slepoto, kronično utrujenost oči, suho roženico.
  2. Dobro za črevesje. Mango ni samo okusno sadje, ampak tudi neverjetno zdrav. Še posebej je koristen za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja. Do takšnega zaključka so prišli znanstveniki z univerze v Teksasu. Študija je združila 36 moških in žensk, ki so jim diagnosticirali kronično zaprtje. Vsi udeleženci testa so bili razdeljeni v dve skupini. V eno so spadali tisti, ki naj bi vsak dan pojedli 300 gramov manga, v drugo pa ljudje z enako količino dodatkov vlaknin. Prehrana vseh prostovoljcev je bila po kalorijah enaka in po vsebnosti bistvenih hranil enaka.
    Obe skupini preiskovancev je do konca preskušanja manj verjetno imelo zaprtje. Toda med ljudmi, ki so vsak dan jedli mango, so se počutili veliko bolje. Znanstveniki so tudi ugotovili, da so opazno izboljšali sestavo bakterij v črevesju in zmanjšali vnetje. Hkrati so snovi z vlakninami učinkovite tudi pri zdravljenju zaprtja, niso pa vplivale na druge simptome, na primer vnetje.
  3. Prednosti za imunski sistem. Vitamin C, ki ga najdemo v mangu, bo pomagal zaščititi pred okužbami dihal in gripe. Tudi askorbinska kislina bo pomagala v boju proti skorbutu, ki zagotavlja imunost na to bolezen. Vitamini skupine B, ki reagirajo s kislino, bodo okrepili zaščito na celični ravni in zaščitili telo pred prostimi radikali, radionuklidi in produkti razpada.
  4. Prednosti za živčni sistem. Sadje vsebuje veliko vitamina B, ki odlično vpliva na funkcije živčnega sistema. Če ga uživate, lahko osebo zaščitite pred stresom, sindromom kronične utrujenosti, zmanjšate simptome toksikoze pri nosečnicah in izboljšate razpoloženje.
  5. Prednosti za genitourinarni sistem. Presenečeni boste, toda mango se v Indiji uporablja kot zdravilo. Predpisano je za tiste, ki trpijo zaradi ledvične okvare: sadje bo ščitilo pred urolitiazo, pielonefritisom in drugimi boleznimi ledvičnega tkiva. Enako pomembno je, da so mango odlični za zaščito genitourinarnega raka.
  6. Prednosti za hujšanje. Na koncu je mango odličen sad za tiste, ki želijo shujšati. Ne samo, da ima sladek okus in občutljivo teksturo, odlično očisti črevesje in je malo kaloričen (le 67 kcal na 100 gramov). Mango je odličen nadomestek za zvitke in čokolade, saj je dovolj sladek, da dopolni vnos sladkorja v telesu.

Kako izbrati mango

Mango

Pri izbiri sadja se ne zanašajte le na oči. Bodite prepričani, da se približate, skrbno preglejte mango, ga stehtajte v roki, začutite, zavohajte. Pazite, da rahlo pritisnete na lupino. Tanki in ravni mango imajo premalo celuloze in soka. Sadje mora biti zmerno debelo, polno in okroglo.

Če želite kupiti mango za nekaj dni, je bolje izbrati sadje s trdnejšo strukturo. Mango zdrži dlje v hladilniku, manj toplo, vendar hitreje dozori.

Dobro je, da lahko sadje okusite pred nakupom. Celuloza zrelega manga je sočna in vlaknasta, zlahka se loči od koščice. Barva mesa je od rumene do oranžne. Sadje ima okus po kombinaciji breskve, melone in marelice. Nezrelo sadje ima trdo meso in slab okus. Zreli mango se po okusu ne razlikuje od bučne kaše.

Zdaj veste, kako izbrati mango. Ne odrekajte si užitka, da bi občasno uživali v tem zdravem in okusnem sadju.

Poletna solata iz manga

Mango

Idealno za poletno prehrano. Lahko ga kuhamo tako za zajtrk kot za kosilo - kot prilogo. Izkaže se, da je solata hranljiva, raznolika, predvsem pa lahka. Po njej se telo hitro napolni. Navada pojesti dodatno sladico izgine.

  • Avokado - 50 gramov
  • Mango - 100 gramov
  • Kumara - 140 gramov
  • Paradižnik - 160 gramov
  • Limonin sok - 3 žlice

Sesekljajte kumare, olupljen avokado in paradižnik. Zreli mango narežite na rezine. Zmešajte zelenjavo in sadje, prelijte z limoninim sokom. Po okusu lahko dodate zelišča in sol.

2 Komentarji

  1. ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੈਰਾਂ ਤੇ ਸੂਜ਼ਨ ਹੁੰਦੁੰਦ

  2. ተባረኩ እናመሰግናለን

Pustite Odgovori