Margarinski namaz, 40-49% maščobe

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Kalorična vrednost401 kCal1684 kCal23.8%5.9%420 g
Beljakovine0.27 g76 g0.4%0.1%28148 g
Maščobe44.46 g56 g79.4%19.8%126 g
Voda54.38 g2273 g2.4%0.6%4180 g
Ash1.82 g~
vitamini
Vitamin B1, tiamin0.003 mg1.5 mg0.2%50000 g
Vitamin B2, riboflavin0.003 mg1.8 mg0.2%60000 g
Vitamin B5, pantotenski0.03 mg5 mg0.6%0.1%16667 g
Vitamin B6, piridoksin0.007 mg2 mg0.4%0.1%28571 g
Vitamin B9, folat1 μg400 μg0.3%0.1%40000 g
Vitamin D, kalciferol11.8 μg10 μg118%29.4%85 g
Vitamin D3, holekalciferol11.8 μg~
Vitamin E, alfa tokoferol, TE3.94 mg15 mg26.3%6.6%381 g
Vitamin PP, ŠT0.004 mg20 mg500000 g
Makrohranila
Kalij, K17 mg2500 mg0.7%0.2%14706 g
Kalcij, Ca2 mg1000 mg0.2%50000 g
Magnezij, mg1 mg400 mg0.3%0.1%40000 g
Natrij, Na716 mg1300 mg55.1%13.7%182 g
Žveplo, S.2.7 mg1000 mg0.3%0.1%37037 g
Fosfor, P4 mg800 mg0.5%0.1%20000 g
Elementi sledenja
Železo, Fe0.06 mg18 mg0.3%0.1%30000 g
Mangan, Mn0.005 mg2 mg0.3%0.1%40000 g
Baker, Cu9 μg1000 μg0.9%0.2%11111 g
Cink, Zn0.02 mg12 mg0.2%60000 g
Maščobna kislina
Sl0.562 gnajveč 1.9 g
mononenasičene transmaščobe0.475 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline11.055 gnajveč 18.7 g
4: 0 mastno0.006 g~
6-0 najlon0.014 g~
8: 0 Kapril0.17 g~
10: 0 Kaprici0.148 g~
12:0 Lauric2.024 g~
14: 0 Miristična0.607 g~
15: 0 pentadekanski0.011 g~
16:0 Palmitić6.285 g~
17: 0 Margarina0.039 g~
18:0 Stearin1.979 g~
20: 0 Arahin0.136 g~
22: 0 Begeno0.123 g~
24:0 Lignoceric0.049 g~
Mononenasičene maščobne kisline10.351 gmin 16.8 g61.6%15.4%
16: 1 palmitoleik0.034 g~
16: 1 cis0.033 g~
17: 1 Heptadecen0.019 g~
18: 1 olein (omega-9)10.132 g~
18: 1 cis9.657 g~
18: 1 prev0.475 g~
20: 1 gadolejska (omega-9)0.155 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.015 g~
22: 1 cis0.015 g~
Polinenasičene maščobne kisline20.974 god 11.2 na 20.6101.8%25.4%
18: 2 Linolna18.457 g~
18: 2 trans izomer, ni določen0.087 g~
18:2 Omega-6, cis, cis18.343 g~
18: 2 Konjugirana linolna kislina0.027 g~
18: 3 Linolenska2.49 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski2.386 g~
18: 3 Omega-6, gama linolenski0.104 g~
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis0.013 g~
20: 4 Arahidon0.016 g~
20: 5 Eikozapentaenojska (EPA), Omega-30.002 g~
Omega-3 maščobne kisline2.388 god 0.9 na 3.7100%24.9%
Omega-6 maščobne kisline18.476 god 4.7 na 16.8110%27.4%
 

Energijska vrednost je 401 kcal.

  • žlica = 14 g (56.1 kCal)
Margarinski namaz, 40-49% maščobe bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin D - 118%, vitamin E - 26,3%
  • Vitamin D vzdržuje homeostazo kalcija in fosforja, izvaja procese mineralizacije kosti. Pomanjkanje vitamina D vodi do motene presnove kalcija in fosforja v kosteh, povečane demineralizacije kostnega tkiva, kar vodi do povečanega tveganja za osteoporozo.
  • Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
Tags: kalorična vsebnost 401 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Margarinski namaz, 40-49% maščobe, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Margarinski namaz, 40-49% maščobe

Pustite Odgovori