vsebina
"Čudežna" prehrana: "učinek odbijanja" ni najslabši, ki ga povzroči v telesu
Prehrana
Dietetik-nutricionist Ariadna Parés razkriva učinke, ki jih ima omejevalna prehrana na telo, hormone in presnovo
Zagotovila hitro hujšanje, odpraviti skupino živil (ali jo demonizirati) ali se zanašati na eno samo vrsto hrane, vključiti pričevanja domnevnih privržencev, da bi povečali njihovo verodostojnost ali celo ponuditi Nadomestni izdelki ali dodatki, ki naj bi vam pomagali shujšati ali izboljšati zdravje. To so nekatere značilnosti, s katerimi se lahko identificiramo omejevalne diete (ali "čudežne diete"), pravi Ariadna Parés, dietetik-nutricionist in svetovalec v aplikaciji MyRealFood.
Nekateri so bolj priljubljeni kot drugi, ker imajo nekateri svoje trgovsko ime ali znak identitete, na primer Dukanova dieta, ki skoraj popolnoma odpravi ogljikove hidrate oz “Artičokova dieta” ali ananasovo prehrano, ki se dvigne na eno samo hrano. Drugim je všeč "Detox" diete o »Čistilne« diete temeljijo na skoraj izključno večdnevnem uživanju sokov ali smutijev. Drugi pa vključujejo šejke ali nadomestne izdelke. Vsem pa je po Parésu skupno to, da so zelo omejevalni in "Ogrozi zdravje".
Tako uniči telo
Najhujša stvar pri upoštevanju omejevalnih diet ni znana "Učinek odbijanja" kar vodi k ponovni izgubi teže v rekordnem času ali celo več. Najslabše je po mnenju strokovnjaka MyRealFood, da velikokrat izgubljena teža ne izvira iz maščobe, ampak mišična masa. Od tega nas lahko okrevanje stane več, saj sta potrebna posebna in ustrezna prehrana in načrt vadbe.
Kot da to ne bi bilo dovolj, Parés dodaja, da nekatere študije kažejo, da se lahko srednjeročno sestava telesa poslabša s povečano kopičenje maščob in da a upočasnitev presnove bolj ali manj trajno. "To je razumljivo, saj telo zazna daljše pomanjkanje in preide v" način varčevanja ", tako da rezervira (nabere več maščobe) in porabi manj za preživetje," trdi Parés.
Na hormonski ravni se lahko pojavijo tudi spremembe, kot je povečanje hormonov, ki povzročajo apetit in zmanjšanje tistih, ki dajejo občutek sitosti, s katerim lahko to poveča občutek lakote, kot je razkril strokovnjak. Druga posledica diet, ki so tako omejevalne glede kalorij in hranil, so Menstrualne motnje, saj se zaradi pomanjkanja energije lahko pojavi amenoreja (pomanjkanje menstruacije).
Sovražniki zdravih navad
Diete, ki iščejo hitre rezultate, so tako omejujoče, da jih je srednjeročno ali dolgoročno skoraj nemogoče vzdrževati, zato je njihova privrženost Po mnenju dietetičarke-nutricionistke je redka ali skoraj ne obstaja in ne zagotavljajo nobene prehranske izobrazbe za izboljšanje prehranjevalnih navad.
Glede odnos s hrano strokovnjak opozarja, da lahko ta vrsta prehrane poslabša, ker se zaradi omejevalne narave in težav pri doslednem upoštevanju pogosto pojavljajo frustracije o občutki krivde če pričakovani rezultati niso doseženi. «To običajno povzroči a začaran krog prehrane-brez diet saj se oseba ob okrevanju izgubljene teže odloči, da bo spet padla vanje, kar poslabša čustveno stanje in odnos do hrane, «opozarja strokovnjak.
Dejansko je na psihološki ravni ena najresnejših posledic te vrste prehrane ta, da prispeva k pojavu nekaterih Motnje hranjenja (ACT).
Kje naj začnem, če se želim spremeniti?
Ne glede na to, ali želimo izboljšati svojo prehrano, ker imamo patologijo, ali če si prizadevamo za neki cilj na fizični ravni, je po mnenju Ariadne Parés najbolje, da gremo k kvalificiranemu dietetiku-nutricionistu, ki ima znanje in spretnosti, ki so potrebne za učinkovito pomoč.
Strokovnjak jasno pove, da »hitra sprememba na kakršen koli način« ni rešitev in da je resnično učinkovito doseči te cilje brez ogrožanja zdravja, naučiti se dolgoročno ohranjati dobre prehranjevalne navade.
Zato bi moral biti prvi korak, da se naučite zdrave prehrane, ki temelji na prava hrana in dobro predelane in pustimo ob strani ultra predelane izdelke. "Ko imamo osnovo za zdravo in hranljivo prehrano, se lahko začnemo ukvarjati z drugimi cilji, ki jih ima oseba," pojasnjuje.