Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 55 | Kcal 1684 | 3.3% | 6% | 3062 g |
| Beljakovine | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 11.5% | 1583 g |
| Maščobe | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 8.7% | 2074 g |
| Ogljikovi hidrati | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 2.4% | 7552 g |
| Prehranske vlaknine | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Voda | 89 g | 2273 g | 3.9% | 7.1% | 2554 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 12.2% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Vitamin PP, št | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 13.1% | 1389 g |
| Kalcij, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 5.6% | 3226 g |
| Magnezij, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 13.3% | 1379 g |
| Natrij, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Fosfor, P | 62 mg | 800 mg | 7.8% | 14.2% | 1290 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 0.82 mg | 18 mg | 4.6% | 8.4% | 2195 g |
| Baker, Cu | 207 mcg | 1000 mcg | 20.7% | 37.6% | 483 g |
| Cink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 7.8% | 2308 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono in disaharidi (sladkorji) | 1.31 g | največ 100 g | |||
| Bistvene aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.383 g | ~ | |||
| Valin | 0.295 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.117 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.233 g | ~ | |||
| levcin | 0.279 g | ~ | |||
| Lizin | 0.341 g | ~ | |||
| Metionin | 0.074 g | ~ | |||
| treonin | 0.215 g | ~ | |||
| triptofan | 0.068 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.303 g | ~ | |||
| Aminokislina | |||||
| alanin | 0.193 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.55 g | ~ | |||
| Glycine | 0.193 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.801 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| serin | 0.238 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.193 g | ~ | |||
| cistein | 0.072 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.357 g | največ 18.7 g | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.522 g | min 16.8 g | 3.1% | 5.6% | |
| Polinenasičene maščobne kisline | 1.55 g | od 11.2-20.6 g | 13.8% | 25.1% |
Energijska vrednost je 55 kcal.
- rezina = 84 gramov (46.2 kcal)
MORI-NU, tofu, mehak, svilnat bogata s takšnimi vitamini in minerali, kot so: baker - 20,7%
- Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključen v procese človeških telesnih tkiv s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motenem oblikovanju kardiovaskularnega sistema in razvoju okostja displazije vezivnega tkiva.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorij 55 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristni MORI-NU, tofu, mehak, svilnat, kalorije, hranila, koristne lastnosti MORI-NU, tofu, mehak, svila