Arašidi, praženi na olju, brez soli

Hranilna vrednost in kemična sestava.

V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
HranilŠteviloPravilo **% normalnega v 100 g% normalnega v 100 kcal100% norme
KalorijaKcal 599Kcal 168435.6%5.9%281 g
Beljakovine28.03 g76 g36.9%6.2%271 g
Maščobe52.5 g56 g93.8%15.7%107 g
Ogljikovi hidrati5.86 g219 g2.7%0.5%3737 g
Prehranske vlaknine9.4 g20 g47%7.8%213 g
Voda1.45 g2273 g0.1%156759 g
Ash2.75 g~
vitamini
Vitamin B1, tiamin0.085 mg1.5 mg5.7%1%1765
Vitamin B2, riboflavin0.089 mg1.8 mg4.9%0.8%2022
Vitamin B4, holin55 mg500 mg11%1.8%909 g
Vitamin B5, pantotenski1.202 mg5 mg24%4%416 g
Vitamin B6, piridoksin0.461 mg2 mg23.1%3.9%434 g
Vitamin B9, folat120 mcg400 mcg30%5%333 g
Vitamin C, askorbinski0.8 mg90 mg0.9%0.2%11250 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE6.91 mg15 mg46.1%7.7%217 g
Vitamin PP, št13.825 mg20 mg69.1%11.5%145 g
Makrohranila
Kalij, K726 mg2500 mg29%4.8%344 g
Kalcij, Ca61 mg1000 mg6.1%1%1639 g
Magnezij, mg176 mg400 mg44%7.3%227 g
Natrij, Na6 mg1300 mg0.5%0.1%21667 g
Žveplo, S.280.3 mg1000 mg28%4.7%357 g
Fosfor, P397 mg800 mg49.6%8.3%202 g
Minerali
Železo, Fe1.52 mg18 mg8.4%1.4%1184 g
Mangan, Mn1.845 mg2 mg92.3%15.4%108 g
Baker, Cu533 μg1000 mcg53.3%8.9%188 g
Selen, Se3.3 μg55 mcg6%1%1667 g
Cink, Zn3.28 mg12 mg27.3%4.6%366 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Mono in disaharidi (sladkorji)4.18 gnajveč 100 g
Glukoza (dekstroza)0.08 g~
Saharoza4.03 g~
Fruktoza0.08 g~
Bistvene aminokisline
Arginin *3.247 g~
Valin1.146 g~
Histidin *0.655 g~
izolevcin0.978 g~
levcin1.812 g~
Lizin0.945 g~
Metionin0.291 g~
treonin0.61 g~
triptofan0.231 g~
Fenilalanin1.427 g~
Aminokislina
alanin1.092 g~
Asparaginska kislina3.272 g~
Glycine1.621 g~
Glutaminska kislina5.422 g~
Proline1.173 g~
serin1.285 g~
Tirozin1.006 g~
cistein0.375 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasadenie maščobne kisline8.686 gnajveč 18.7 g
8: 0 Kapril0.038 g~
10: 0 Kaprici0.038 g~
12: 0 Lauric0.038 g~
14: 0 Miristična0.038 g~
15: 0 pentadekanski0.038 g~
16: 0 Palmitic5.045 g~
17: 0 margarina0.057 g~
18: 0 Stearic1.402 g~
20: 0 arahid0.668 g~
22: 0 Begenova1.325 g~
Mononenasičene maščobne kisline25.976 gmin 16.8 g154.6%25.8%
14: 1 Mirandolina0.038 g~
15: 1 pentadecenoik0.038 g~
16: 1 palmitoleik0.038 g~
17: 1 Heptadecenoik0.038 g~
18: 1 Oleic (omega-9)25.212 g~
20: 1 Gadolinia (omega-9)0.612 g~
Polinenasičene maščobne kisline15.292 god 11.2-20.6 g100%16.7%
18: 2 Linolna15.103 g~
18: 3 Linolenska0.038 g~
18: 3 omega-6, gama-linolenski0.038 g~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS0.038 g~
20: 3 Eikozatrienojska0.038 g~
20: 4 Arahidon0.038 g~
Omega-3 maščobne kisline0.038 god 0.9 do 3.7 g4.2%0.7%
Omega-6 maščobne kisline15.255 god 4.7 do 16.8 g100%16.7%

Energijska vrednost je 599 kcal.

  • skodelica, sesekljana = 133 g (796.7 kcal)
  • oluščena oz = 28.35 g (169.8 kcal)
  • 32 oreščkov = 28 gramov (167.7 kcal)
Arašide popečemo na olju, brez soli je bogat z vitamini in minerali kot so: holin – 11 %, vitamin B5 – 24 %, vitamin B6 – 23,1 %, vitamin B9 – 30 %, vitamin E – 46,1 %, vitamin PP – 69.1 % kalij – 29 %, magnezij – 44 %, fosfor – in 49.6 %, mangan je 92.3 %, baker – 53,3 %, cink – 27,3 %
  • Holin je del lecitina, ki ima vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir prostih metilnih skupin, deluje kot lipotropni faktor.
  • Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi več hormonov, hemoglobina in spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči kožne lezije in sluznice.
  • Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, procesih zaviranja in vzbujanja v centralnem živčnem sistemu, pri preoblikovanju aminokislin, presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin prispeva k normalnemu nastanku rdečih krvnih celic, vzdrževanju normalne ravni homocistein v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja izguba apetita, poslabšanje zdravja kože, razvoj najdenega in anemija.
  • Vitamin B9 kot koencim, ki sodeluje pri presnovi nukleinskih in aminokislin. Pomanjkanje folata vodi do motene sinteze nukleinskih kislin in beljakovin, kar povzroči zaviranje rasti in delitve celic, zlasti v hitro razmnoževalnih tkivih: kostni mozeg, črevesni epitelij itd. Neustrezen vnos folata med nosečnostjo je eden od vzrokov za nedonošenost , podhranjenost, prirojene malformacije in otrokove razvojne motnje. Prikazana je močna povezava med koncentracijo folata, homocisteina in tveganjem za bolezni srca in ožilja.
  • Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, bistvene za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Pri pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo rdečih krvnih celic, nevrološke motnje.
  • Vitamin PP je vključen v redoks reakcije in presnovo energije. Nezadosten vnos vitamina, ki ga spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • Kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri regulaciji ravnotežja vode, elektrolitov in kislin, sodeluje pri izvajanju živčnih impulzov, uravnavanju krvnega tlaka.
  • Magnezij je vključen v energetsko presnovo in sintezo beljakovin, nukleinske kisline, ima stabilizacijski učinek na membrane, bistvenega pomena za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi v hipomagneziemijo, povečuje tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
  • Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-alkalno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključen v procese človeških telesnih tkiv s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motenem oblikovanju kardiovaskularnega sistema in razvoju okostja displazije vezivnega tkiva.
  • cink je vključen v več kot 300 encimov, ki sodelujejo v procesih sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije več genov. Neustrezen vnos vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze jeter, spolne disfunkcije, prisotnosti malformacij ploda. Nedavne študije so razkrile sposobnost visokih odmerkov cinka, da prekinejo absorpcijo bakra in tako prispevajo k razvoju anemije.

Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.

    Tags: kalorij 599 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristni arašidi, praženi na olju, brez soli, kalorije, hranila, koristne lastnosti arašidov, ocvrtih na maslu, brez soli

    Pustite Odgovori