Domači metin liker si zapomnimo po citrusni aromi s pridihom cimeta, mehkem in sladkem okusu sladkarij s svetlim metinim priokusom. Prednost napitka je hitra priprava. Alkohol lahko okusite po 2,5-3 urah od trenutka polaganja sestavin. Avtor tega recepta ni znan, prav tako ostaja skrivnost, zakaj se pijača imenuje "Mint Ninja". Očitno nepričakovano napade in očara telo pokuševalca.
Za pripravo likerja so potrebni metini karamelni bonboni brez polnjenja z enotno teksturo, kot je na fotografiji. Manj nerazumljivih kemičnih imen v sestavi, tem bolje. Izbira znamke sladkarij ni temeljnega pomena, če je že sam vonj karamele prijeten.
Barva metinega likerja je odvisna od barvila, uporabljenega v sladkarijah, pijača bo nekoliko svetlejša.
Kot alkoholno osnovo vam svetujem, da vzamete vodko proračunskega ali srednjega cenovnega segmenta, prečiščeno luno dvojne destilacije ali etilni alkohol, razredčen z vodo. Če iščete nekaj nenavadnega, je gin prava pot.
recept za metin liker
Sestavine:
- sladkarije iz mete (lizike) - 100 g (približno 20 kosov);
- vodka (luna, alkohol 40-45%) - 0,5 l;
- cimet - 1 palica ali 0,5 čajne žličke mletega;
- limona (srednja) - 1 kos.
Tehnologija priprave
1. V stekleno posodo za infundiranje dodajte sladkarije mete in nalijte alkoholno osnovo (vodko, luno ali alkohol).
2. Mešajte, dokler se lizike popolnoma ne raztopijo – dobiti morate homogeno tekočino karamelne barve.
3. Limono prelijte z vrelo vodo, sperite s toplo tekočo vodo in obrišite do suhega s čisto krpo. Nato z nožem ali lupilcem za zelenjavo odstranimo lupinico limone – rumeni del lupine brez bele grenke kaše.
4. Metini vodki dodajte lupinico in cimet. Premešajte, tesno zaprite, pustite 2 uri v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
5. Nastalo tekočino precedite skozi gazo (sito) in vato.
Če so bile uporabljene cimetove palčke in ne zmlete, potem ne morete filtrirati skozi vato.
6. Končan metin liker nalijte v steklenice za shranjevanje, tesno zaprite in pustite v hladilniku vsaj 30 minut, da se okus stabilizira.
Postrezite ohlajeno, pijačo je dobro jesti s pomarančo.
Rok uporabnosti zaščiten pred neposredno sončno svetlobo - do 5 let. Trdnjava – 32-35 % vol.
Podrobna tehnologija kuhanja je prikazana v videoposnetku.
سكس رجل ومره