Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
Kalorija | Kcal 82 | Kcal 1684 | 4.9% | 6% | 2054 g |
Beljakovine | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
Maščobe | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
Ogljikovi hidrati | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
Prehranske vlaknine | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
Voda | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
Ash | 1.48 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
Vitamin B4, holin | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
Vitamin B5, pantotenski | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
Vitamin B9, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
Vitamin K, filokinon | 2.1 μg | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
Vitamin PP, št | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
Makrohranila | |||||
Kalij, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
Kalcij, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
Magnezij, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
Natrij, Na | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
Žveplo, S. | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
Fosfor, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
Minerali | |||||
Železo, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
Mangan, Mn | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
Baker, Cu | 162 μg | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
Selen, Se | 3.7 μg | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
Cink, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
Mono in disaharidi (sladkorji) | 1.02 g | največ 100 g | |||
Bistvene aminokisline | |||||
Arginin * | 0.238 g | ~ | |||
Valin | 0.216 g | ~ | |||
Histidin * | 0.12 g | ~ | |||
izolevcin | 0.189 g | ~ | |||
levcin | 0.338 g | ~ | |||
Lizin | 0.294 g | ~ | |||
Metionin | 0.056 g | ~ | |||
treonin | 0.176 g | ~ | |||
triptofan | 0.051 g | ~ | |||
Fenilalanin | 0.237 g | ~ | |||
Aminokislina | |||||
alanin | 0.189 g | ~ | |||
Asparaginska kislina | 0.492 g | ~ | |||
Glycine | 0.172 g | ~ | |||
Glutaminska kislina | 0.656 g | ~ | |||
Proline | 0.232 g | ~ | |||
serin | 0.254 g | ~ | |||
Tirozin | 0.093 g | ~ | |||
cistein | 0.04 g | ~ | |||
Nasičene maščobne kisline | |||||
Nasadenie maščobne kisline | 0.116 g | največ 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.114 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.002 g | ~ | |||
Mononenasičene maščobne kisline | 0.114 g | min 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
18: 1 Oleic (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
Polinenasičene maščobne kisline | 0.203 g | od 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
18: 2 Linolna | 0.086 g | ~ | |||
18: 3 Linolenska | 0.118 g | ~ | |||
Omega-3 maščobne kisline | 0.118 g | od 0.9 do 3.7 g | 13.1% | 16% | |
Omega-6 maščobne kisline | 0.086 g | od 4.7 do 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Energijska vrednost je 82 kcal.
Fižol pinto (pestro), zrel, konzerviran, z nizko vsebnostjo soli je bogat s takšnimi vitamini in minerali, kot so kalij - 11%, fosfor - 11,5%, mangan - 15,9%, baker - 16,2%
- Kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri regulaciji ravnotežja vode, elektrolitov in kislin, sodeluje pri izvajanju živčnih impulzov, uravnavanju krvnega tlaka.
- Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-alkalno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
- Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključen v procese človeških telesnih tkiv s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motenem oblikovanju kardiovaskularnega sistema in razvoju okostja displazije vezivnega tkiva.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorije 82 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali Prednosti fižola pinto (pestro), zrelo, v pločevinkah, nizko vsebnost natrija, kalorije, hranila, koristne lastnosti fižola pinto (pestro), zrelo, konzervirano, z zmanjšano vsebnostjo soli