Gensko spremenjeni organizmi. Mnogi smo že slišali za ta izraz, toda koliko v resnici veste o GSO, zdravstvenih tveganjih, ki jih povzročajo, in o tem, kako se jim izogniti? Preizkusite svoje znanje tako, da rešite kviz in dobite pravilne odgovore!
1. Res ali ne?
Edini GSO pridelek je koruza.
2. Res ali ne?
Dve glavni lastnosti gensko spremenjenih živil sta proizvodnja lastnega insekticida in odpornost na herbicide, ki ubijajo druge rastline.
3. Res ali ne?
Izraza "gensko spremenjen" in "gensko spremenjen" pomenita različne stvari.
4. Res ali ne?
V procesu genskega spreminjanja biotehnologi pogosto uporabljajo viruse in bakterije za vstop v rastlinske celice in vnašanje tujih genov.
5. Res ali ne?
Edino sladilo, ki lahko vsebuje gensko spremenjene organizme, je koruzni sirup.
6. Res ali ne?
Pri ljudeh, ki so uživali gensko spremenjeno hrano, niso poročali o nobenem primeru bolezni.
7. Res ali ne?
Z uživanjem gensko spremenjenih živil sta povezani le dve zdravstveni nevarnosti – neplodnost in bolezni reproduktivnega sistema.
Odgovori:
1. Napačno. Bombaževo seme, soja, sladkor iz sladkorne pese, papaja (pridelana v ZDA), buča in lucerna so prav tako pogosto gensko spremenjeni pridelki.
2. Res je. Izdelki so gensko spremenjeni, da lahko izdelajo lasten insekticid ali prenesejo herbicide, ki ubijajo druge rastline.
3. Napačno. "Gensko spremenjen" in "gensko spremenjen" pomenita isto stvar - spreminjanje genov ali vnašanje genov iz enega organizma v drugega. Ti izrazi so zamenljivi.
4. Res je. Virusi in bakterije imajo možnost vstopa v celice, zato je eden od ključnih načinov, kako biotehnologi premagajo naravne ovire, ki jih ustvarjajo geni, da bi preprečili vstop genskemu materialu drugih vrst, z uporabo neke vrste bakterij ali virusov.
5. Napačno. Da, več kot 80% koruznih sladil je gensko spremenjenih, vendar GSO vsebujejo tudi sladkor, ki je običajno kombinacija sladkorja iz sladkornega trsa in sladkorja iz gensko spremenjene sladkorne pese.
6. Napačno. Leta 2000 so v Ameriki poročali o ljudeh, ki so zboleli ali utrpeli hude alergijske reakcije po uživanju takosov iz gensko spremenjene koruze, imenovane StarLink, ki ni bila odobrena za uživanje; to se je zgodilo, preden so bile izdane ocene izdelkov po vsej državi. Leta 1989 je več kot 1000 ljudi zbolelo ali postalo invalidno, približno 100 Američanov pa je umrlo po jemanju dodatkov L-triptofana enega podjetja, ki je za proizvodnjo svojih izdelkov uporabljalo gensko spremenjene bakterije.
7. Napačno. Neplodnost in bolezni reproduktivnega sistema so velika zdravstvena tveganja, povezana z uživanjem gensko spremenjenih živil, obstaja pa še veliko drugih. Med njimi so težave z imunskim sistemom, pospešeno staranje, disregulacija inzulina in holesterola, poškodbe organov in bolezni prebavil, poroča Ameriška akademija okoljske medicine.