Recept Jabolčni hlebček zastarelega kruha. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Zastarel jabolčni hlebec

pšenični kruh 400.0 (gram)
piščančje jajce 3.0 (kos)
jabolka 300.0 (gram)
mlečna krava 1.5 (zrno steklo)
maslo 50.0 (gram)
sladkorja 2.0 (namizna žlica)
Način priprave

Naribajte zastarel bel kruh, prelijte z vrelim mlekom in pustite stati 50-60 minut. Nato premešajte, dodajte maslo, sladkor, jajca in drobno sesekljana jabolka. Premešamo, damo v kalup, posut z drobtinami ali moko. Pečemo v pečici 30-40 minut.

S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij147.5 kCal1684 kCal8.8%6%1142 g
Beljakovine4.7 g76 g6.2%4.2%1617 g
Maščobe6.8 g56 g12.1%8.2%824 g
Ogljikovi hidrati18 g219 g8.2%5.6%1217 g
organske kisline0.1 g~
Prebavne vlaknine0.4 g20 g2%1.4%5000 g
Voda49.5 g2273 g2.2%1.5%4592 g
Ash0.4 g~
vitamini
Vitamin A, RE100 μg900 μg11.1%7.5%900 g
Retinol0.1 mg~
Vitamin B1, tiamin0.06 mg1.5 mg4%2.7%2500 g
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%3.8%1800 g
Vitamin B4, holin50.8 mg500 mg10.2%6.9%984 g
Vitamin B5, pantotenski0.3 mg5 mg6%4.1%1667 g
Vitamin B6, piridoksin0.08 mg2 mg4%2.7%2500 g
Vitamin B9, folat9.2 μg400 μg2.3%1.6%4348 g
Vitamin B12, kobalamin0.2 μg3 μg6.7%4.5%1500 g
Vitamin C, askorbinski1.3 mg90 mg1.4%0.9%6923 g
Vitamin D, kalciferol0.3 μg10 μg3%2%3333 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.7 mg15 mg4.7%3.2%2143 g
Biotin, vitamin H3.7 μg50 μg7.4%5%1351 g
Vitamin PP, ŠT1.2802 mg20 mg6.4%4.3%1562 g
niacina0.5 mg~
Makrohranila
Kalij, K129.7 mg2500 mg5.2%3.5%1928 g
Kalcij, Ca43.3 mg1000 mg4.3%2.9%2309 g
Silicij, Si0.5 mg30 mg1.7%1.2%6000 g
Magnezij, mg14.4 mg400 mg3.6%2.4%2778 g
Natrij, Na159.1 mg1300 mg12.2%8.3%817 g
Žveplo, S.44.4 mg1000 mg4.4%3%2252 g
Fosfor, P67.4 mg800 mg8.4%5.7%1187 g
Klor, Cl253.3 mg2300 mg11%7.5%908 g
Elementi sledenja
Aluminij, Al29.3 μg~
Bohr, B.40.3 μg~
Vanadij, V0.7 μg~
Železo, Fe1.2 mg18 mg6.7%4.5%1500 g
Jod, jaz4.9 μg150 μg3.3%2.2%3061 g
Cobalt, Co2.1 μg10 μg21%14.2%476 g
Mangan, Mn0.2183 mg2 mg10.9%7.4%916 g
Baker, Cu64.8 μg1000 μg6.5%4.4%1543 g
Molibden, Mo.6.1 μg70 μg8.7%5.9%1148 g
Nikelj, Ni2.8 μg~
Svinec, Sn2.9 μg~
Rubidij, Rb10.4 μg~
Selen, Se0.4 μg55 μg0.7%0.5%13750 g
Stroncij, sr.3.8 μg~
Fluor, F12.8 μg4000 μg0.3%0.2%31250 g
Krom, Cr2.2 μg50 μg4.4%3%2273 g
Cink, Zn0.444 mg12 mg3.7%2.5%2703 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Škrob in dekstrini0.1 g~
Mono- in disaharidi (sladkorji)2.5 gnajveč 100 g
Steroli
Holesterol72.6 mgnajveč 300 mg

Energijska vrednost je 147,5 kcal.

Jabolčna štruca starega kruha bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 11,1%, klor - 11%, kobalt - 21%
  • Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
  • Klor potreben za tvorbo in izločanje klorovodikove kisline v telesu.
  • Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnovo folne kisline.
 
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Jabolčni hlebček starega kruha NA 100 g
  • 235 kCal
  • 157 kCal
  • 47 kCal
  • 60 kCal
  • 661 kCal
  • 399 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 147,5 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način kuhanja Jabolčni hlebec iz zastarelega kruha, recept, kalorije, hranila

Pustite Odgovori