Sestavine Marmelada iz gloga
| glog | 1000.0 (gram) |
| sladkorja | 500.0 (gram) |
| vode | 1.0 (zrno steklo) |
Način priprave
Kuhane plodove gloga podrgnemo skozi sito, dodamo sladkor in malo vode, kuhamo do želene gostote. Pakirajte v sterilne kozarce in shranite na hladnem.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
| Ogljikovi hidrati | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
| Voda | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
| Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbinski | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
| Kalcij, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Natrij, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Energijska vrednost je 167,8 kcal.
Marmelada iz gloga bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 655,6%, vitamin C - 18,6%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Vsebnost kalorij in KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Glog iz marmelade na 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 167,8 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kakšni vitamini, minerali, način kuhanja Marmeladova marmelada, recept, kalorije, hranila