Rafinirano sojino olje za prehrambeno industrijo, za vok in cvrtje

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Kalorična vrednost884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Maščobe100 g56 g178.6%20.2%56 g
vitamini
Vitamin B4, holin0.2 mg500 mg250000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE8.18 mg15 mg54.5%6.2%183 g
Vitamin K, filokinon183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 g
Elementi sledenja
Železo, Fe0.02 mg18 mg0.1%90000 g
Steroli
Fitosteroli250 mg~
Maščobna kislina
Sl0.124 gnajveč 1.9 g
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline15.34 gnajveč 18.7 g
14: 0 Miristična0.094 g~
16:0 Palmitić10.41 g~
17: 0 Margarina0.105 g~
18:0 Stearin4.041 g~
20: 0 Arahin0.335 g~
22: 0 Begeno0.355 g~
Mononenasičene maščobne kisline21.701 gmin 16.8 g129.2%14.6%
16: 1 palmitoleik0.123 g~
16: 1 cis0.123 g~
18: 1 olein (omega-9)21.541 g~
18: 1 cis21.541 g~
20: 1 gadolejska (omega-9)0.037 g~
Polinenasičene maščobne kisline58.208 god 11.2 na 20.6282.6%32%
18: 2 Linolna51.296 g~
18: 2 mešani izomeri0.124 g~
18:2 Omega-6, cis, cis51.172 g~
18: 3 Linolenska6.912 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski6.912 g~
Omega-3 maščobne kisline6.912 god 0.9 na 3.7186.8%21.1%
Omega-6 maščobne kisline51.172 god 4.7 na 16.8304.6%34.5%
 

Energijska vrednost je 884 kcal.

  • skodelica = 218 g (1927.1 kCal)
  • žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
  • žlička = 4.5 g (39.8 kCal)
Rafinirano sojino olje za prehrambeno industrijo, za vok in cvrtje bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin E - 54,5%, vitamin K - 153,3%
  • Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
  • Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi v čas strjevanja krvi in ​​znižanje vsebnosti protrombina v krvi.
Tags: vsebnost kalorij 884 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, zakaj je koristno Rafinirano sojino olje za živilsko industrijo, za vok in rahlo cvrtje, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Rafinirano sojino olje za živilsko industrijo, za vok in rahlo cvrtje

Pustite Odgovori