Russula sp.

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Vrsta: Russula sp (Russula)

:

  • osat
  • hot dog
  • balvan
  • polnjeno zelje

Russula sp (Russula sp) fotografija in opis

Russula je na splošno ena najbolj prepoznavnih in zlahka prepoznavnih gob. Hkrati pa je natančna opredelitev vrste težka, včasih pa tudi nemogoča. Še posebej, ko gre za identifikacijo s fotografijo.

»Kako je to mogoče? – vprašate. "To je jasno protislovje!"

Vse je vredu. Nobenega protislovja. Gobo lahko določite v rodu - Russula (Russula) - dobesedno na prvi pogled. Določiti russulo glede na vrsto je lahko zelo težko: potrebnih je veliko dodatnih informacij.

  • Jasna fotografija z dobro barvno reprodukcijo odrasle gobe, ne stare gobe.
  • Fotografija pokrova od zgoraj, fotografija plošč in fotografija mesta, kjer so plošče pritrjene.
  • Če so na nogi votline, potrebujete fotografijo noge v navpičnem prerezu.
  • Več o fotografiji za identifikacijo si lahko preberete v članku: Kako fotografirati gobe za identifikacijo.
  • Če bi se na rezu opazila sprememba barve, bi bilo lepo tudi to fotografirati ali vsaj podrobno opisati z besedami.
  • Opis kraja, kjer so bile gobe najdene. Geografski podatki so lahko pomembni, saj obstajajo vrste, ki rastejo le v določenih regijah. Veliko pomembnejši pa so podatki o kraju: vrsta gozda, katera drevesa rastejo v bližini, hrib ali mokrišče.
  • Včasih je pomembno, kako se koža odstrani s kapice: tretjina polmera, polovica, skoraj do sredine.
  • Vonj je zelo pomemben. Ni dovolj samo vonjati gobo: morate "poškodovati" kašo, zdrobiti plošče.
  • Nekatere vrste »razkrijejo« svoj specifičen vonj šele pri kuhanju.
  • V idealnem primeru bi bilo dobro izvesti reakcijo na KOH (in druge kemikalije) na različnih delih gobe in zabeležiti spremembo barve.
  • In okus je vedno pomemben.

O okusu se pogovorimo ločeno.

Surove gobe so nevarne za okus!

Okusite svojo russulo samo če ste popolnoma prepričani, da je russula. Če tega zaupanja ni, opustite idejo o uXNUMXbuXNUMXbokušanju gob.

Nikoli ne poskusite gob, ki so podobne russuli, razen če ste jih nabrali. To je še posebej pomembno za gobe z zelenkastimi odtenki klobuka.

Nikoli ne pobirajte gobjih klobukov, ki jih je nekdo nabral in vrgel, tudi če se vam zdi, da gre za russulo.

Ni dovolj, da poližete rezino gobove kaše. Morate samo žvečiti majhen košček, "popljuskati", da začutite okus. Po tem morate izpljuniti kašo gob in temeljito sprati usta z vodo.

Namig: s seboj v gozd vzemite nekaj rezin rženega kruha. Po okusu gobe in izpiranju ust prežvečite kos kruha, ki bo odlično očistil vaša usta. In ta kruh je seveda treba tudi izpljuniti.

Jasna fotografija in / ali opis spremembe barve na rezu bosta pomagala pri identifikaciji podnakladalcev (da, tudi oni so iz rodu Russula (Russula).

Jasen opis vonja in okusa bo pomagal ločiti Valuy, Podvaluy (so tudi russul, russula) in valui podobne russule. Ni dovolj, da rečete "gnusen vonj" ali "grod", poskusite najti nekaj primerjav (na primer žarko olje, gnila riba, gnilo zelje, zatohla vlaga, naftni derivati ​​ali medicinske kemikalije - vse to je pomembno).

Najpogostejših oziroma dobro opisanih in dokaj enostavno prepoznavnih vrst russule je več deset, recimo 20-30. A v naravi jih je veliko več. Wikipedia navaja, da obstaja približno 250 vrst, Michael Kuo meni, da jih je veliko več, do 750.

Lahko samo počakamo, da bodo vsi podrobno preučeni in opisani.

Tukaj na WikiMushroom lahko najdete seznam russula na strani Gobe Russula.

Opisi se dodajajo postopoma.

Pri določanju russule se ne smete osredotočati samo na ta seznam, saj je zelo nepopoln, zato ne poskušajte za vsako ceno določiti russula glede na vrsto. Pogosto zadošča navedba Russula sp – »neka vrsta rujke«.

Foto: Vitaliy Gumenyuk.

Pustite Odgovori