Ločena hrana
 

Velja za najbolj sporen prehranski sistem našega časa. Zagovorniki te tehnike dokazujejo njene koristne lastnosti, številni nutricionisti pa trdijo nasprotno. Kdo vseeno ima prav, še ni dokončno odločeno.

Teorija razdeljenega prehranjevanja je ločevanje združljive in nezdružljive hrane v prehrani.

Če v želodec pride nezdružljiva hrana, je njena prebava težja, kar vodi do odlaganja nepredelane hrane v telesu v obliki toksinov in posledično do debelosti. Izdelki so razdeljeni glede na sestavo sestavin in asimilacijskega medija: na primer, za razgradnjo beljakovin je potreben kisli medij, ogljikovi hidrati pa se asimilirajo v alkalnem. Če hkrati jeste različna živila, ki vsebujejo veliko količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, se nekatere snovi bolje absorbirajo, druge pa mirujejo, fermentirajo, kar povzroča nelagodje v želodcu, moti metabolizem, delo trebušne slinavke in kot posledično maščobne vmesne plasti.

 

Skladnost s Sheltonovo ločeno prehrano

Ameriški nutricionist in zdravnik Herbert Shelton je prvi oblikoval pravila za združljivost hrane. Bistvo je v ločeni uporabi nezdružljivih živil, da bi olajšali predelavo hrane, absorpcijo hranil v telesu in s tem dosegli hujšanje. Med sprejemi nezdružljivih izdelkov morata miniti najmanj dve uri. In pred jedjo je priporočljivo piti kuhano navadno vodo ali mineralno vodo.

Osnovna pravila:

  1. 1 Ne morete hkrati jesti kislih živil skupaj s kislo hrano. Na primer, kruh, grah, banane in datlji niso združljivi z limono, pomarančo, grenivko, brusnico in drugimi kislimi živili.
  2. 2 Prepovedano je uživanje beljakovin skupaj z ogljikovimi hidrati hkrati. Meso, jajca, ribe, sir, mleko so na primer nezdružljivi s kruhom, kašo in rezanci.
  3. 3 Prav tako ne morete uporabljati dveh beljakovinskih izdelkov hkrati.
  4. 4 Maščobe so nezdružljive z beljakovinami.
  5. 5 V enem obroku ne smete jesti kislega sadja skupaj z beljakovinami. Na primer, limono, ananas, češnjo, kislo slivo in jabolko jedo z mesom, jajci, oreščki.
  6. 6 Prepovedano je jemati škrob skupaj s sladkorjem naenkrat, saj kombinacija teh izdelkov povzroči fermentacijo v želodcu. Na primer, marmelada, sladkorna melasa na kruhu so nezdružljive z žiti in krompirjem.
  7. 7 Hkrati je dovoljen samo en izdelek, ki vsebuje škrob. Ker če združite dve ločeni vrsti škroba, se bo ena absorbirala, druga pa bo ostala v želodcu, kar bo vplivalo na predelavo preostale hrane in povzročilo fermentacijo. Na primer, krompir in kaša s kruhom sta nezdružljivi snovi.
  8. 8 ali lubenica ne pristaja k nobeni hrani.
  9. 9 se ne more uporabljati z nobenimi drugimi izdelki, zato je priporočljivo, da se v celoti zavrnejo.

Glavne skupine izdelkov

Glede na dieto ločene hrane so vsi izdelki razdeljeni v ločene skupine zaradi združljivosti.

  • Beljakovine: meso, soja, ribe, sir, oreški, stročnice.
  • Maščobe :, kisla smetana, mast, zelenjava in maslo.
  • Ogljikovi hidrati: žita, kruh, testenine, krompir, stročnice, sladkor, sladko sadje.
  • Škrob: žita, krompir, grah, kruh, pecivo.
  • Skupina sladkega sadja: datlji, banane, rozine, kaki, fige ,.
  • Skupina kisle zelenjave in sadja: pomaranča, paradižnik ,, grozdje, breskev, ananas, limona, granatno jabolko.

Prednosti ločene prehrane

  • Ker so kompatibilni izdelki hitro predelani, se izogne ​​procesom razpadanja in fermentacije ostankov hrane, kar zmanjša zastrupitev telesa.
  • Splošno počutje se izboljša.
  • Ločeni obroki prispevajo k izgubi teže, pri čemer rezultat ostaja trajen.
  • Ta sistem znatno zmanjša obremenitev telesa, kar je koristno pri prebavilih in boleznih srca in ožilja.
  • Poleg dejstva, da je način ločene prehrane precej strog, zahteva posebno znanje in temeljito filtriranje izdelkov, je zagotovljena alternativa v menjavanju različnih združljivih skupin, pa tudi možnost za znatno diverzifikacijo prehrane, za razliko od mnogih drugih. prehranjevalne metode.
  • Kljub številnim različnim teorijam o ločeni prehrani je ta sistem v prvi vrsti zaznan kot spodbujanje zdravega načina življenja, zato bistvo te metode ni le v ločevanju izdelkov, temveč tudi v zmernem vnosu.

Zakaj je ločena hrana nevarna?

To prehransko pravilo je umetno, zato je z dolgotrajnim upoštevanjem ločene prehrane mogoče motiti normalen, naraven proces prebave.

  • Človek je bil prvotno prilagojen uživanju različnih, mešanih živil. Če torej dlje časa sledite ločeni prehrani, potem telo ne bo več kos zapletenim jedem, temveč le s posameznimi izdelki.
  • Prav tako je treba razumeti, da ni izdelkov, ki bi bili sestavljeni samo iz istih snovi, saj mnogi vsebujejo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate ter druga hranila. To pojasnjuje dejstvo, da je sistem ločene prehrane bolj teoretičen kot praktičen, zato ne more služiti kot stabilna prehrana za zdrav način življenja in za boj proti debelosti.
  • Deljena prehrana se ne ujema s tradicionalnimi pravili in recepti na splošno.
  • Ta dieta je nujna. In ne samo zaradi nenehnega nadzora nad posameznimi skupinami kombiniranih izdelkov, težko bo doseči tudi občutek za sorazmernost in nasičenost telesa s hrano. Kajti nekatera živila bodo privedla do prenajedanja, druga pa do podhranjenosti ali pa bodo takoj po obroku povzročila hudo lakoto. Na ta način lahko porušite živčni sistem, duševno stanje in tudi poškodujete postavo.
  • Telo se skoraj ne navadi na sistem ločene prehrane, saj ljudje, ki se držijo te diete, pogosto trpijo zaradi lakote, utrujenosti in draženja.

Preberite tudi članek o združljivosti izdelkov z vizualno ilustracijo.

Preberite tudi o drugih napajalnih sistemih:

Pustite Odgovori