Kisla smetana 10% maščobe

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij119 kCal1684 kCal7.1%6%1415 g
Beljakovine2.7 g76 g3.6%3%2815 g
Maščobe10 g56 g17.9%15%560 g
Ogljikovi hidrati3.9 g219 g1.8%1.5%5615 g
organske kisline0.8 g~
Voda82 g2273 g3.6%3%2772 g
Ash0.6 g~
vitamini
Vitamin A, RE65 μg900 μg7.2%6.1%1385 g
Retinol0.06 mg~
beta karoten0.03 mg5 mg0.6%0.5%16667 g
Vitamin B1, tiamin0.03 mg1.5 mg2%1.7%5000 g
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%4.7%1800 g
Vitamin B4, holin47.6 mg500 mg9.5%8%1050 g
Vitamin B5, pantotenski0.3 mg5 mg6%5%1667 g
Vitamin B6, piridoksin0.04 mg2 mg2%1.7%5000 g
Vitamin B9, folat10 μg400 μg2.5%2.1%4000 g
Vitamin B12, kobalamin0.4 μg3 μg13.3%11.2%750 g
Vitamin C, askorbinski0.5 mg90 mg0.6%0.5%18000 g
Vitamin D, kalciferol0.08 μg10 μg0.8%0.7%12500 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%1.7%5000 g
Biotin, vitamin H3.38 μg50 μg6.8%5.7%1479 g
Vitamin K, filokinon0.5 μg120 μg0.4%0.3%24000 g
Vitamin PP, ŠT0.8 mg20 mg4%3.4%2500 g
niacina0.2 mg~
Makrohranila
Kalij, K124 mg2500 mg5%4.2%2016 g
Kalcij, Ca90 mg1000 mg9%7.6%1111 g
Magnezij, mg10 mg400 mg2.5%2.1%4000 g
Natrij, Na50 mg1300 mg3.8%3.2%2600 g
Žveplo, S.27 mg1000 mg2.7%2.3%3704 g
Fosfor, P62 mg800 mg7.8%6.6%1290 g
Klor, Cl76 mg2300 mg3.3%2.8%3026 g
Elementi sledenja
Aluminij, Al50 μg~
Železo, Fe0.1 mg18 mg0.6%0.5%18000 g
Jod, jaz9 μg150 μg6%5%1667 g
Cobalt, Co0.3 μg10 μg3%2.5%3333 g
Mangan, Mn0.003 mg2 mg0.2%0.2%66667 g
Baker, Cu22 μg1000 μg2.2%1.8%4545 g
Molibden, Mo.5 μg70 μg7.1%6%1400 g
Svinec, Sn13 μg~
Selen, Se0.4 μg55 μg0.7%0.6%13750 g
Stroncij, sr.17 μg~
Fluor, F17 μg4000 μg0.4%0.3%23529 g
Krom, Cr2 μg50 μg4%3.4%2500 g
Cink, Zn0.3 mg12 mg2.5%2.1%4000 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Mono- in disaharidi (sladkorji)3.9 gnajveč 100 g
Steroli
Holesterol30 mgnajveč 300 mg
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline5.8 gnajveč 18.7 g
Mononenasičene maščobne kisline3.03 gmin 16.8 g18%15.1%
Polinenasičene maščobne kisline0.47 god 11.2 na 20.64.2%3.5%
Omega-3 maščobne kisline0.09 god 0.9 na 3.710%8.4%
Omega-6 maščobne kisline0.38 god 4.7 na 16.88.1%6.8%
 

Energijska vrednost je 119 kcal.

  • Kozarec 250 ml = 250 gr (297.5 kcal)
  • Kozarec 200 ml = 200 gr (238 kcal)
  • Žlica ("na vrhu", razen tekoče hrane) = 20 g (23.8 kcal)
  • Žlička ("zgoraj", razen tekoče hrane) = 9 g (10.7 kcal)
Kisla smetana 10% maščobe bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin B12 - 13,3%
  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​pretvorbi aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina in sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata, pa tudi anemije, levkopenije, trombocitopenije.
Tags: vsebnost kalorij 119 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Kisla smetana 10% maščobe, kalorije, hranila, koristne lastnosti Kisla smetana 10% maščobe

Energijska vrednost ali vsebnost kalorij Je količina energije, ki se v človeškem telesu sprosti iz hrane med prebavo. Energijska vrednost izdelka se meri v kilokalorijah (kcal) ali kilodžulih (kJ) na 100 gramov. izdelka. Kilokalorija, ki se uporablja za merjenje energijske vrednosti hrane, se imenuje tudi "kalorija hrane", zato je predpona kilogram pri določanju kalorij v (kilo) kalorijah pogosto izpuščena. Ogledate si lahko podrobne energetske tabele za ruske izdelke.

Hranilna vrednost - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v izdelku.

 

Hranilna vrednost živilskega izdelka - sklop lastnosti živilskega izdelka, v prisotnosti katerega so zadovoljene fiziološke potrebe človeka po potrebnih snoveh in energiji.

vitamini, organske snovi, ki jih v majhnih količinah potrebujemo ljudje in večina vretenčarjev. Vitamine običajno sintetizirajo rastline in ne živali. Dnevna potreba ljudi po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. V nasprotju z anorganskimi snovmi se vitamini uničijo z močnim segrevanjem. Številni vitamini so med kuhanjem ali predelavo hrane nestabilni in se "izgubijo".

Pustite Odgovori