Recept za začinjeno predjed. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Pikantna predjed

sladka zelena paprika 310.0 (gram)
Način priprave

Pripravljene paprike in pekoče paprike narežemo na trakove, dodamo del česna, razdeljenega na majhne rezine. Zreli paradižniki narežemo na četrtine in sesekljamo skupaj s preostalim česnom. Pripravljene paradižnike in papriko združimo, dodamo sesekljane ocvrte orehe, rastlinsko olje, sol in premešamo. Pred serviranjem jih shranimo v hladilniku v zaprti posodi. Postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo k jedem iz mesa in mesnih izdelkov.

S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij32.6 kCal1684 kCal1.9%5.8%5166 g
Beljakovine1.7 g76 g2.2%6.7%4471 g
Maščobe0.1 g56 g0.2%0.6%56000 g
Ogljikovi hidrati6.5 g219 g3%9.2%3369 g
organske kisline0.1 g~
Prebavne vlaknine2.5 g20 g12.5%38.3%800 g
Voda121.3 g2273 g5.3%16.3%1874 g
Ash0.8 g~
vitamini
Vitamin A, RE1300 μg900 μg144.4%442.9%69 g
Retinol1.3 mg~
Vitamin B1, tiamin0.1 mg1.5 mg6.7%20.6%1500 g
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%17.2%1800 g
Vitamin B6, piridoksin0.5 mg2 mg25%76.7%400 g
Vitamin B9, folat13.3 μg400 μg3.3%10.1%3008 g
Vitamin C, askorbinski266.7 mg90 mg296.3%908.9%34 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.9 mg15 mg6%18.4%1667 g
Vitamin PP, ŠT1.3822 mg20 mg6.9%21.2%1447 g
niacina1.1 mg~
Makrohranila
Kalij, K217.3 mg2500 mg8.7%26.7%1150 g
Kalcij, Ca10.7 mg1000 mg1.1%3.4%9346 g
Magnezij, mg9.3 mg400 mg2.3%7.1%4301 g
Natrij, Na2.7 mg1300 mg0.2%0.6%48148 g
Fosfor, P21.3 mg800 mg2.7%8.3%3756 g
Elementi sledenja
Železo, Fe0.7 mg18 mg3.9%12%2571 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Škrob in dekstrini0.1 g~
Mono- in disaharidi (sladkorji)6.4 gnajveč 100 g

Energijska vrednost je 32,6 kcal.

Akutna predjed bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 144,4%, vitamin B6 - 25%, vitamin C - 296,3%
  • Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
  • Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, zaviranju in vzbujevalnih procesih v centralnem živčnem sistemu, pri pretvorbi aminokislin, pri presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu tvorjenju eritrocitov, vzdrževanju normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
  • Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
 
KALORIJA IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVINE RECEPTA Začinjen prigrizek NA 100 g
  • 26 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 32,6 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kakšni vitamini, minerali, način kuhanja Začinjen prigrizek, recept, kalorije, hranila

Pustite Odgovori