Dobro, grdo in slabo o občasnem postu

Dobro, grdo in slabo o občasnem postu

Preživljanje

Ne gre za dieto, ampak za strategijo, ki obsega post v določenem času in nato uživanje hrane v določenem časovnem obdobju

Dobro, grdo in slabo o občasnem postu

Pri posvetovanju z dietetiki-nutricionisti obstaja koncept, ki je v zadnjih dveh letih dobil tako velik pomen, da včasih zasenči besedo "Dieta". In ta koncept je prekinitvami tešče. Po besedah ​​Elise Escorihuele, dietetičarke, nutricionistke, farmacevtke ne gre za dieto kot takšno, ampak za prehransko strategijo, ki obsega post v določenem času (obstajajo različni načini), da se kasneje zaužije hrana v določenem časovnem obdobju. in avtor bloga ABC Bienestar «Učilnica za prehrano».

Google išče, da bi ugotovil, »kaj je vmesni post«, »kakšne so prednosti vmesnega posta« in »kako izvajati vmesni post«, se je v zadnjih desetih letih večkrat povečalo, čeprav se je v zadnjih treh letih eksponentno povečalo je bilo opaženo v vročini slavnih, ki so izjavili, da bodo sledili tej prehranski strategiji, kot se je zgodilo Kourtney Kardashian, Nicole Kidman, Hugh Jackman, Benedict Cumberbatch, Jennifer Aniston o Elsa Pataky. Prav slednji je tisti, ki je motiviral zadnji skok iskanja v Španiji, ki sovpada z dnevom, je med sodelovanjem v televizijskem programu El Hormiguero pojasnila, da sta ona in njen mož, Chris Hemsworth vadijo dnevni post 16 ur, to je tisto, kar je znano kot prekinitveni post 16/8, ki vključuje 16 ur posta in odmerjanje zaužite hrane v preostalih 8 urah. Ena od možnosti za izvedbo te formule bi bila po mnenju nutricionistke Nazaret Pereira, ustanoviteljice Nutrition Pereira, zajtrk in jed, nato pa naslednjič ne jesti več.

Vrste prekinitvenega posta

Obstajajo pa tudi drugi načini izvajanja občasnega posta. Najpreprostejši se imenuje 12/12, ki obsega post 12 ur in bi lahko nadaljeval z napredovanjem časa za večerjo (ob osmih popoldne) in odložil, če je zajtrk običajno zaužit prej, čas zajtrka (ob osmih zjutraj).

Drug strožji vzorec, kot ga je opisal Nazaret Pereira, je prekinitveni post 20/4, pri katerem jedo dnevni obrok (po formuli »en obrok na dan«) ali dva obroka, razporejena v največ 4 urah, preostanek časa pa ostanejo na tešče.

Post na 24 urje post v nadomestnih dneh in imenovano formulo PM5: 2. Prvi je, kot pojasnjuje strokovnjakinja Elisa Escorihuela, poraba 24 ur brez zaužitja hrane, kar je mogoče storiti na primer, če v ponedeljek jeste ob 13. uri in ne jeste več do torka ob istočasno. uro. Post v nadomestnih dneh bi bil zasnovan tako, da se izvaja en teden in bi bil sestavljen iz posta vsak drugi dan. Post 5: 2 bi bil še en način tedenskega postenja in bi vključeval redno prehranjevanje pet dni in dva od njih, ki bi zmanjšali vnos energije na približno 300-500 kcal, kar je 25% potreb, ki jih telo običajno potrebuje.

Opisane vrste bi bile najbolj priljubljene, obstajajo pa tudi drugi načini prekinitve na tešče, ki bi jih morali, tako kot prejšnji, po mnenju strokovnjakov spremljati in nadzorovati dietetik-nutricionist.

Kakšne so prednosti občasnega posta?

Znanstveniki so nekaj desetletij preučevali prekinitveni post, vendar nekateri mehanizmi te prehranske strategije niso dobro razumljeni. Nedavni pregled študij na to temo, ki ga je objavil "The New England Journal of Medicine" in podpisal nevroznanstvenik Mark Mattson, zaključuje, da bi bil ključ do koristi te formule v procesu, imenovanem presnovne spremembe in da ravno dejstvo pogosto izmenjave presnovnih stanj prinaša zdrave koristi občasnega posta.

Kot je razloženo v omenjeni analizi, bi bile te koristi povezane z a izboljšanje krvnega tlaka, v srčnem utripu v mirovanju, v zmanjšanje maščobne mase preprečevanje debelosti in zmanjšanje poškodb tkivas.

Ta pregled kaže, da bi lahko časovno omejene metode hranjenja prinesle koristi za zdravje, ne da bi dosegle 24 ur celotnega posta, pri čemer je formulo 16/8 najlažje uvesti. Ni presenetljivo, da je druga nedavna študija, objavljena v časopisu "Science", pokazala, da bi 14-urni post že lahko prinesel koristi za zdravje.

Tudi drugi nedavni pregled člankov in člankov o začasni in občasni omejitvi kalorij z naslovom »Učinki časovno omejenega hranjenja na telesno težo in presnovo. Sistematični pregled in metaanaliza »sta pokazala, da občasno postenje pomaga zmanjšati dejavnike tveganja za bolezni, kot so presnovni sindrom, bolezni srca in ožilja ter nevrodegenerativne bolezni ali celo raka.

Druge prednosti, navedene v tem drugem pregledu, so izboljšana občutljivost za insulin, uravnavanje krvnega tlaka, zmanjšanje telesne maščobe in povečanje mišične mase. Čeprav je treba pojasniti, da sklepi tega pregleda vsebujejo tudi priporočilo znanstvenikov, ki menijo, da je treba nadaljevati z raziskovanjem mehanizmov, ki se aktivirajo med prakso občasnega posta, da se srednje in dolgoročno potrdi trdnost teh koristi. .

Potrebnih je več raziskav

Zaključki teh preiskav pa so v nasprotju s sklepi projekta Nutrimedia, Observatorija za znanstveno komuniciranje Oddelka za komuniciranje Univerze Pompeu Fabra, ki je izvedel znanstveno oceno resničnosti uporabe vmesnega posta za zmanjšanje oz. izboljšati telesno težo. zdravje.

Ta študija je zaključila, da po analizi danes razpoložljivih dokazov praksa občasnega ali občasnega posta iz zdravstvenih razlogov nima znanstvene utemeljitve. Poleg tega se v svojem poročilu spomnijo, da Združenje dietetikov Združenega kraljestva in Ameriški inštitut za raziskave raka sovpadata, ko priznavata, da lahko ta praksa, čeprav obstaja potencialna korist za zdravje, povzroči neželene učinke. razdražljivost, težave s koncentracijo, motnje spanja, dehidracija in prehranske pomanjkljivosti ter morebitne dolgoročne posledice za zdravje niso znane.

Prehranski nasveti, bistveni

Strokovnjaki se strinjajo, da post ne more in ne sme biti izgovor za slabo ali nezdravo prehranjevanje, torej če se izvaja, ga je treba izvajati pod strokovnim nadzorom in ni priporočljiv za tiste, ki so trpeli. ali če imate motnje hranjenja ali motnje hranjenja, ne za otroke, starejše ali nosečnice.

Ključno je, da je ta praksa, ko je enkrat nadzorovana in svetovana, vključena v uravnoteženo in raznoliko prehrano, bogato s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami, stročnicami, oreščki in beljakovinami in v kateri so ultra predelana živila z veliko sladkorja in nasičenih maščob.

Pustite Odgovori