vsebina
Opis
Na Vnebovzetje Presvete Bogorodice je bilo v navadi, da so ikone in templje okraševali z dišečimi cvetovi timijana. Zato so postali sinonim za timijan: bogorodska trava. Tudi po nekaterih poročilih so timijan-timijan uporabljali v podeželskih cerkvah namesto dragega kadila.
Ni zastonj, da je drugo ime timijana »kadilo« (iz besede kadilo). Ljudje timijanu pripisujejo preprosto čudežne lastnosti in ga imenujejo zelišče za vse bolezni.
Timijan je čudovit majhen do 15 cm visok grm, njegova cvetonosna stebla so rahlo dvignjena, eliptični listi so dolgi do 1 cm, z žlezami, napolnjenimi z najbolj dišečim eteričnim oljem.
V gozdu od daleč lahko vidite njegove roza-vijolične cvetove, zbrane v kapitalskih socvetjih v obliki čopiča. To čudovito cvetenje lahko opazujemo od konca maja do samega septembra.
Timijan raste na peščenih tleh v gozdovih Evrazije, od Skandinavije do Sredozemlja in od Britanije do vzhodne Sibirije.
Zračni del timijana vsebuje eterično olje prijetnega pikantnega vonja z obsežno kemično sestavo, zaradi česar ima timijan neverjetno aromo in zdravilne lastnosti. Tudi v timijanu bomo našli flavonoide, tanine, dlesni, smole, oleanolne in ursolne, kavo, kininske kisline, saponine, grenkobo.
Timijan Botanična značilnost
Timijan je trajni grm s prijetno aromo. Raste v obliki nizkega plazečega grma v višino od 10 do 35 cm in tvori majhno trate.
Timijan ima tanko glavno steblo in ravne, zaobljene ali tetraedrske cvetoče veje, puhaste z dlačicami.
Listi rastline so majhni, celih robov, eliptično podolgovate oblike, na kratkih pecljih. Od roba do sredine so listne plošče trepalnice; od spodaj so prekrite z neopaznimi žlezami v obliki kapljic, ki vsebujejo eterično olje.
Cvetovi so dvokrilni, vijoličastih odtenkov, zbrani na vrhovih stebel v polovičnih zavitkih. Dobro dišijo.
Odvisno od rastnih razmer rastlina cveti od konca maja do konca avgusta.
Koristne lastnosti timijana v prehrani
Timijan je odlična medonosna rastlina, ki daje našim čebelam veliko nektarja, iz katerega naredijo najbolj dišeč in uporaben med.
Timijan se aktivno uporablja v parfumeriji. Uporablja se kot dišeči preliv pri kuhanju. Timijan ima prijetno, močno pikantno aromo, grenak okus. Njegovi kuharji ga dodajajo prekajenim mesom, mesu - svinjini, jagnjetini, mesnim paštetam. Pri postu se timijan zelo dobro poda k gobovim jedem in leči.
V zelo majhnih količinah se doda skuti in siru, divjačini in teletini, ocvrtim ribam in jetrom. Kot začimba pri namakanju piščančjega mesa za kebabe je tudi zelo prijeten (iz lastnih izkušenj).
Listi timijana se uporabljajo pri konzerviranju in pripravi pijač, čajev in koktajlov. Čaju ga je treba dobesedno dodati ščepec na čajniku, da ne pokvari okusa čaja.
Koristne lastnosti timijana v medicini
Timijan timijan ima baktericidne lastnosti in odlično zaceli rane. Zdravila iz zelišča Matere božje blažijo bolečine in živčni sistem. Dokazane so antiparazitske lastnosti timijana in protiglivično delovanje. Izkašljevalne lastnosti v kombinaciji z baktericidnim delovanjem se čudovito kombinirajo pri zdravljenju okužb dihal.
V ljudski in uradni znanstveni medicini timijan zaseda eno vodilnih mest. Timijanovo zelišče, nabrano v času cvetenja, mlačeno in sušeno na prostem v senci, hranimo 2 leti. V medicini se uporabljajo vejice timijana z listi.
Uporabljajo se v obliki infuzij, decokcij, pripravkov in ekstraktov:
- za akutne in kronične bolezni dihal
- kot del kompleksne terapije nalezljivih in vnetnih bolezni dihal (traheitis, bronhitis, bronhopneumonija)
- s tuberkulozo,
- s konvulzivnim sindromom,
- v obliki infuzije, lokalno za izpiranje z vnetnimi boleznimi ustne votline in žrela
Eterično olje timijana se zunaj uporablja za drgnjenje pri bolečinah v mišicah in sklepih, pri ugrizih komarjev in mušic: 10% kozmetična mešanica je narejena iz 10 ml eteričnega olja timijana in 90 ml oljčnega olja.
V ljudski medicini se timijan uporablja pri nevralgiji, pri bolečinah v sklepih, mišicah v obliki kopeli in losjonov, kot del kompleksnih pripravkov za nevroze, s hipertenzijo in kot diuretik.
Kontraindikacije za uporabo
Kontraindikacije za uporabo pripravkov iz timijana so posamezna nestrpnost, bolezni ledvic, bolezni jeter, čir na želodcu in dvanajstniku, nosečnost, obdobje dojenja, v nekaterih virih (na lekarniški škatli s sesekljano travo) je indicirana kot kontraindikacija za otroke, mlajše od 12 let starosti.
V različnih referenčnih knjigah o zeliščarstvu in tradicionalni medicini so podane različne možnosti za poparke iz timijana, katerih koristne lastnosti se uporabljajo pri številnih boleznih. V teh zbirkah delovanje timijana harmonično dopolnjujejo in krepijo druge zdravilne rastline.
Farmakološki učinek
Pripravki timijana imajo odkašljevalne, protibakterijske, antispazmodične in analgetične učinke, pomirjujoče delujejo na centralni živčni sistem in spodbujajo izločanje želodčnega soka.
Timijan Uporaba v kozmetologiji
Zaradi svojih antiseptičnih, protimikrobnih, regenerativnih in krepilnih lastnosti je zelišče timijana učinkovita sestavina pri negi las, obraza in telesa.
Koristno je umivanje obraza z decokcijo timijana in umivanje rok kot baktericidnega sredstva. Uničuje mikrobe in pomaga obnoviti pravilno presnovo v celicah, zaradi česar je koža bolj elastična in elastična.
Zahvaljujoč temu timijan pomaga pri obvladovanju suhosti, srbenja in je učinkovit pri zdravljenju številnih dermatoloških težav.
Na osnovi timijana se pripravijo in uporabljajo losjoni, ki pomagajo rešiti težave, povezane z mastno kožo obraza, saj se izsušijo, lajšajo vnetja, normalizirajo presnovne procese in zožijo pore.
Veliko se uporabljajo obkladki z infuzijo zelišč materine dušice, ki pomagajo proti vnetjem kože, edemom, razširjenim poram in kapilaram.
Topla aromatična kopel s timijanom dobro sprosti sklepe in mišice po fizičnem naporu, zdravi kožo, pomaga pa tudi v boju proti celulitu in obnovi tonus kože.
Zelišče timijana se bori proti neprijetnim simptomom, kot so prhljaj, izpadanje las ali plešavost, mastna seboreja in podobno. Učinkovito se uporablja tudi za krepitev las - poškodovanih in oslabljenih zaradi zunanjih škodljivih dejavnikov.
Značilnosti zbirke timijana
Nabiranje surovin poteka v fazi cvetenja timijana - med junijem in julijem. Če želite to narediti, z nožem, prunerjem ali srpom popolnoma odrežite zgornje zelnate poganjke, razen grobih oluščenih stebel, ki se nahajajo blizu tal.
V nobenem primeru rastline ne smete izvleči za korenino, saj to vodi do uničenja goščave.
Travo za nabiranje na istem območju lahko zberete najpozneje po 2-3 letih.
SAMOZDRAVLJENJE JE LAHKO NEVARNO ZA VAŠE ZDRAVJE. PRED UPORABO KOLIH ZELIŠČ - PRIDOBITE SVETOVANJE ZDRAVNIKA!