Stroški posebnih obrokov so običajno že vključeni v ceno vozovnice, če pa uporabljate storitve nekaterih nizkocenovnih letalskih družb, boste morda morali plačati majhen znesek. Najpogosteje so obroki na krovu letala odvisni ne samo od letalske družbe same, ampak tudi od smeri in vrste obroka (zajtrk, kosilo ali večerja). Nekatere letalske družbe poleg standardnega VGML ponujajo tudi druge vrste veganskih obrokov:
VJML – stroga indijska dieta brez mesa, rib, mleka, jajc, gob in korenaste zelenjave. V ruskih letalskih prevoznikih se razlaga kot pusto.
VOML – Orientalska veganska hrana. Veganske možnosti, večinoma kitajska hrana. RVML – surova vegetarijanska hrana. Sveže sadje in zelenjava, oreščki in suho sadje, naravni sokovi.
Prijetna malenkost: potniki, ki naročijo posebne obroke, imajo vedno prednost – prvi prejmejo naročilo. Najpogosteje je standardni veganski obrok sestavljen iz solate, toplega, žemljice in sadne solate, kombinacije pa so različne. Pogosto se v vegansko hrano zaradi nesposobnosti letalskih uslužbencev še vedno prikrade kakšen košček sira, masla ali medu – zato običajne pazljivosti ne bi smeli izključiti.
S pomočjo spodnjega seznama se bomo naučili, kako dobiti veganski obrok na krovu, in nekaj možnosti, ki jih najbolj priljubljene letalske družbe ponujajo veganu:
Aeroflot
Način naročila: po telefonu v podjetju (najkasneje 36 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Solata iz paradižnika, stročjega fižola, kumar in koruze
Dušena zelenjava – brokoli, korenje, paprika in šampinjoni / veganski ohrovt in rdeči krompir / gobji rezanci.
čebule
Druge veganske možnosti:
VJML – hitra prehrana.
airberlin
Način naročila: po telefonu v podjetju (najkasneje 48 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Zelenjavna solata iz kumar, paprike, korenja in paradižnika z balzamičnim prelivom
čebule
Sadna solata iz grozdja, hruške in pomaranče
British Airways
Kako naročiti: v osebnem računu na spletnem mestu ali po telefonu v podjetju (najkasneje 24 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Solata iz stročjega fižola, koruze in paradižnika, žemljica, dušena špinača, krompirjev polpet, fižol in ocvrte gobe.
Druge veganske možnosti:
VJML
Cathay Pacific
Način naročanja: na spletni strani podjetja s številko rezervacije ali po telefonu (najkasneje 24 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Zelenjavna solata s paradižnikom, olivami in papriko
Testenine z dušeno zelenjavo/riž z omako in zelenjavo, pečen krompir
čebule
Sadna solata z ananasom, melono in lubenico
Veganska smetana za kavo
Druge veganske možnosti:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Kako naročiti: ob rezervaciji vozovnice ali po telefonu v podjetju (najkasneje 24 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Zelenjavna solata s kumarami, papriko, paradižnikom in olivami
Mešanica belega in divjega riža z dušenimi bučkami, korenjem, gobami in stročjim fižolom
čebule
krekinga
Sadna solata z grenivko, grozdjem, pomarančo in melono
Druge veganske možnosti: RVML, VJML, VOML
Transaero
Kako naročiti: ob rezervaciji vstopnic.
S čim se hranijo:
Narezana zelenjava – zelena, korenček in paradižnik
Riž s poparjeno zelenjavo (stročji fižol, paradižnik, brstični ohrovt in cvetača) / testenine v paradižnikovi omaki z bučkami / korenčkov narezek ali zeljni zavitki z rižem
Sadni narzek – grenivke, pomaranče, jabolka in hruške
Kruh
Jam
Ponudijo se lahko mlečni izdelki (npr. sir v zelenjavnih kosih).
Druge veganske možnosti:
RVML
Lufthansa
Način naročila: ob rezervaciji ali po telefonu (najkasneje 24 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Narezana zelenjava s solato, papriko in paradižnikom
Zelenjavni polpeti z brokolijem in koruzo
čebule
Sadna solata iz pomaranč, grozdja in jagod
Druge veganske možnosti: RVML
Singapore Airlines
Način naročila: po telefonu v podjetju (najkasneje 24 ur pred odhodom)
S čim se hranijo:
Testenine z omako in dušeno zelenjavo (cvetača, češnjev paradižnik, stročji fižol, korenje).
Druge veganske možnosti:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Način naročila: ob rezervaciji ali po telefonu (najkasneje 24 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Mešanica belega in divjega riža s paradižnikovo omako, bučkami, gobami in stročjim fižolom. Žemlja
Jam
Rogljiček.
Druge veganske možnosti:
VJML, VOML
Uralske letalske družbe
Kako naročiti: ob rezervaciji vozovnice ali po telefonu v podjetju (najkasneje 24 ur pred odhodom).
Kaj se postreže:
Zelenjavni narezek s solato, peteršiljem, paradižnikom in kumaro,
Pilaf iz suhega sadja
Pomaranča narezana, grozdje
International International Airlines
Način naročila: po telefonu (najkasneje 48 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Solata s paradižniki, olivami in kumarami
Riž z zelenjavo (korenje, grah, brokoli in ocvrti šampinjoni s papriko)
Sadne rezine
Etihad Airways
Način naročila: po telefonu v podjetju (najkasneje 24 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Zelenjavna mešanica
Mešanica belega in divjega riža, zvitki bučk in korenja, stročji fižol, gobe.
čebule
Sadna solata z mandarinami in grozdjem
Druge veganske možnosti: RVML
S7
Ta letalska družba plača posebne obroke. Cena vegana je približno 150 rubljev.
Način naročila: po telefonu (najkasneje 48 ur pred odhodom). Plačilo na letališču.
S čim se hranijo:
Solata iz redkvice, kumar in paradižnika
Rdeča paprika polnjena z rižem in grahom
Sadni rez iz grozdja in grenivke.
čebule
Jam
Delta
Način naročila: po telefonu v podjetju (najkasneje 12 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Zelenjavna solata
Riž z dušenim korenjem in stročjim fižolom / testenine s paradižnikovo omako in zelenjavo
Sendvič s pečenimi jajčevci
Jam
čebule
Morda dobite kozarec neveganske margarine.
El Al
Kako naročiti: ob rezervaciji vstopnic.
S čim se hranijo:
Solata iz sveže zelenjave s semeni
Riž s poparjeno zelenjavo in fižolovo mešanico z omako
kozarec humusa
sadna solata
štruca
Piškoti z oreščki in suhim sadjem / veganski puding / müsli (lahko vsebuje med)
Druge veganske možnosti: RVML
MIAT (Mongolski letalski prevozniki)
Način naročila: po telefonu (najkasneje 12 ur pred odhodom).
S čim se hranijo:
Solata iz mešanice žit in zelenjave
Pečene paprike z jajčevci
vegansko olje
krekerji
čebule
Sadna solata
Rusija
Kako naročiti: ob rezervaciji vstopnic.
S čim se hranijo:
Zelenjavne rezine paprike, kumar in špinače
Testenine v paradižnikovi omaki z zelenim grahom, korenjem in brokolijem.
Jabolka z brusnicami in brusnicami
Seznam drugih letalskih družb, ki ponujajo veganske obroke: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moskva, Vladivostok Air, Russian Airlines.