Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrednost | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| Maščobe | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| Voda | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| Vitamin B4, holin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| Vitamin K, filokinon | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Natrij, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Baker, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Cink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Steroli | |||||
| Holesterol | 54 mg | največ 300 mg | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 17.88 g | največ 18.7 g | |||
| 4: 0 mastno | 0.71 g | ~ | |||
| 6-0 najlon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprici | 0.66 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristična | 2.13 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 9.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 20.77 g | min 16.8 g | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.41 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 11.15 g | od 11.2 na 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 Linolna | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.46 g | od 0.9 na 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 10.69 g | od 4.7 na 16.8 | 100% | 21.5% |
Energijska vrednost je 465 kcal.
- skodelica = 207 g (962.6 kCal)
- žlica = 13 g (60.5 kCal)
Namaz z rastlinskim oljem, 53% maščobe, nizko kalorično bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 91%, beta-karoten - 12,2%, vitamin E - 61,3%, vitamin K - 50,9%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- B-karoten je provitamin A in ima antioksidativne lastnosti. 6 mcg beta-karotena ustreza 1 mcg vitamina A.
- Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
- Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi v čas strjevanja krvi in znižanje vsebnosti protrombina v krvi.
Tags: kalorična vsebnost 465 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Namaz na osnovi rastlinskega olja, 53 % maščobe, malo kalorij, kalorij, hranil, koristne lastnosti Namaz na osnovi rastlinskega olja, 53 % maščobe, nizko vsebnost kalorij